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Il Black Custom Food Truck 5m è una cucina mobile premium di livello commerciale progettata per operazioni ad alto volume. Con il suo elegante esterno nero e la struttura robusta, questo camion è ideale per ristoranti, società di catering ed eventi aziendali. Combina attrezzature avanzate con un layout funzionale per gestire programmi di servizio impegnativi pur mantenendo la conformità alle normative in materia di salute e sicurezza.

Costruito con telaio in acciaio da 3 mm e pareti rinforzate, in grado di supportare apparecchi di livello industriale.
Include un piano cottura a 6 fuochi, un forno a convezione, una friggitrice e una cabina frigo per la preparazione del cibo su larga scala.
Conforme agli standard CE e ISO 9001:2015, garantisce affidabilità e sicurezza.
Dotato di un sistema di sospensioni durevole e pneumatici di grandi dimensioni per un facile trasporto da un luogo all'altro.

L'interno è ottimizzato per efficienza e sicurezza. La zona cottura è dotata di piano cottura e forno centralizzati, circondati da ripiani in acciaio inossidabile per un rapido assemblaggio dei pasti. Un'area di refrigerazione dedicata con cabina frigorifera garantisce che gli ingredienti deperibili rimangano freschi. L'area di servizio comprende una postazione a doppio lavello per il lavaggio delle stoviglie e un lavello separato per il lavaggio delle mani per soddisfare i requisiti di igiene. Un vano portaoggetti rinforzato nella parte posteriore può ospitare ingredienti e attrezzature sfusi. L'impianto elettrico del camion supporta l'alimentazione trifase, adatta per apparecchi ad alto consumo energetico.

Installa forni per pizza, griglie per affumicatori o stazioni per pasta in base al tuo menu.
Aggiungi rivestimenti in vinile, segnaletica illuminata o loghi personalizzati per migliorare la visibilità.
Assicurarsi che il camion sia conforme alle normative della FDA e del dipartimento sanitario locale.