Ինչ չափի գեներատոր հանրային սննդի թրեյլերի համար:

Ներածություն

Ա Հասարակական սննդի կցասայլը կարող է կորցնել ավելին, քան էներգիան, երբ գեներատորը շատ փոքր է. սառնարանները տաքանում են, սուրճի մեքենաները կանգ են առնում, POS համակարգերը խափանում են, և պիկ ժամերի վաճառքը արագ դանդաղում է: Կարգավորումների մեծամասնության համար անհրաժեշտ է 5 կՎտ–10 կՎտ հզորությամբ գեներատոր, սակայն փոքր LPG-ի վրա հիմնված կցասայլերը կարող են կառավարել 3 կՎտ–5 կՎտ հզորությամբ, մինչդեռ ամբողջովին էլեկտրական կամ մեծ ծավալի շինությունները հաճախ պահանջում են 10 կՎտ–15 կՎտ+: Ճիշտ չափը կախված է հոսող վտ-ից, մեկնարկային վտ-ից, սարքի խառնուրդից, գործարկման ժամանակից և անվտանգության մարժանից՝ լինի դա Round Top Towable Food Trailer, Airstream Food Trailer, Square Food Trailer կամ Vintage ոճի սննդի կցասայլ:

 

Հասարակական սննդի կցասայլերի մեծամասնության համար անհրաժեշտ է 5 կՎտ–10 կՎտ, բայց սարքավորումն է որոշում վերջնական չափը

Հասարակական սննդի կցասայլերի շատ օպերատորներ պետք է սկսեն 5 կՎտ-10 կՎտ տիրույթում: Դա սովորաբար ներառում է սառնարան, լուսավորություն, POS սարքավորումներ, ջրի պոմպ, օդափոխման գլխարկ և մի քանի չափավոր սարքեր՝ առանց գեներատորին ստիպելու ամբողջ օրը աշխատել իր սահմանաչափով: Միայն կցասայլի երկարությունը թույլ ուղեցույց է, քանի որ էսպրեսսո մեքենայով, սառնարանով և օդորակիչով փոքր միավորը կարող է ավելի շատ էներգիա պահանջել, քան ավելի երկար սննդի կցասայլը, որը եփում է հիմնականում LPG-ով: Առավել անվտանգ մեթոդը կառուցվածքը խմբավորելն է ըստ սարքավորումների ծանրաբեռնվածության, ոչ թե ըստ արտաքին տեսքի կամ հատակի երկարության:

3կՎտ–5կՎտ. Փոքր LPG-ի վրա հիմնված սննդի կցանքներ

3 կՎտ–5 կՎտ հզորությամբ գեներատորը կարող է բավարար լինել, երբ ճաշ պատրաստելու ջերմությունը հիմնականում գալիս է LPG-ից կամ պրոպանից: Այս կարգավորումներում էլեկտրաէներգիան սովորաբար օգտագործվում է սառնարանի կամ վաճառասեղանի համար նախատեսված սառնարանի, սառնարանի, LED լուսավորության, ջրի պոմպի, POS համակարգի և, հավանաբար, փոքր բլենդերի կամ թեթև սուրճի սարքավորումների համար: Այս տեսականին կարող է հարմար լինել փոքրիկ սուրճի թրեյլերի, դեսերտային տրեյլերի, խորտիկների կցասայլի, Vintage ոճի կոմպակտ սննդի կցասայլի կամ փոքրիկ Round Top Towable Food Trailer-ի: Ռիսկը կայանում է նրանում, որ «փոքրը» կարող է ապակողմնորոշիչ լինել. սառույց արտադրողը, էսպրեսսո մեքենան կամ սառցախցիկի կոմպրեսորը կարող են ստեղծել գործարկման բարձրացում, որը դուրս է մղում համակարգը հարմարավետ հնարավորություններից:

6,5 կՎտ–10 կՎտ. Հասարակական սննդի կցասայլերի ստանդարտ կարգավորումներ

Խառը սննդի սպասարկման սարքավորումներով սովորական սննդի կցասայլը հաճախ վայրէջք է կատարում 6,5 կՎտ-ից մինչև 10 կՎտ հզորությամբ: Այս տիրույթը տարածված է, երբ սննդի կցասայլը աշխատում է սառնարանով, նախապատրաստական ​​սառնարանով, միկրոալիքային վառարանով, ջրի պոմպով, օդափոխության գլխարկով, լուսավորությամբ, POS սարքավորումներով և մեկ կամ երկու չափավոր խոհարարական սարքերով: Այն ապահովում է բավականաչափ գլխի տարածք իրական սպասարկման պայմանների համար՝ առանց վառելիքի թափոնների և շատ ավելի մեծ միավորի լրացուցիչ քաշի: Շատ Square Food Trailers-ը պատկանում է այս կատեգորիային, քանի որ դրանց ուղիղ պատերը և ներքին արդյունավետ ծավալը հեշտացնում են սարքավորումների ավելացումը, քան փոքր տեսողական կենտրոնացված շենքերում:

10կՎտ–15կՎտ+. Լիովին էլեկտրական կամ մեծածավալ շարժական խոհանոցներ

Լիովին էլեկտրական սննդի կցասայլը հաճախ պահանջում է 10 կՎտ–15 կՎտ կամ ավելի, հատկապես, եթե այն օգտագործում է էլեկտրական տապակիչ, էլեկտրական վանդակաճաղ, առևտրային վառարան, մեծ էսպրեսսո մեքենա, բազմաթիվ սառնարաններ, օդորակիչ և արտանետվող օդափոխիչ: Էլեկտրական խոհանոցային սարքավորումները փոխում են հաշվարկը, քանի որ ջերմություն արտադրող սարքերը շատ ավելի շատ էներգիա են վերցնում, քան լույսերը, պոմպերը կամ POS սարքերը: Ավելի մեծ շինությունները պետք է հաշվի առնեն նաև անջատիչի վահանակը, ափին հոսանքի միացումը, գեներատորի խցիկի օդափոխությունը և ապագա ցանկի ընդլայնումը: Երբ սննդի կցասայլը կառուցվում է ամենօրյա մեծածավալ սպասարկման համար, պրոֆեսիոնալ էլեկտրական պլանավորումը կառուցման որակի մաս է կազմում:

 

Հաշվարկեք գեներատորի չափը ըստ հոսող վտերի, մեկնարկային վատների և անվտանգության բուֆերի

Գեներատորի ճիշտ չափը բխում է բեռի հաշվարկից, այլ ոչ թե գուշակությունից: Հասարակական սննդի կցասայլերի սեփականատերը նախքան միավոր ընտրելը պետք է հասկանա հոսող վտ, մեկնարկային վտ, գերբեռնվածություն, առավելագույն ծանրաբեռնվածություն և անվտանգության մարժան: Ընթացիկ վտ-ները ցույց են տալիս սարքերի գործարկումից հետո անհրաժեշտ շարունակական հզորությունը: Մեկնարկային վտերը ցույց են տալիս լրացուցիչ էներգիայի կարճ պոռթկումը, որն անհրաժեշտ է կոմպրեսորների, շարժիչների, պոմպերի կամ օդորակիչների միացման ժամանակ:

Քայլ 1. Թվարկեք յուրաքանչյուր սարք, որն օգտագործվում է Պիկ ծառայության ընթացքում

Սկսեք թվարկելով բոլոր էլեկտրական տարրերը, որոնք կարող են աշխատել ծառայության ամենածանրաբեռնված հատվածում: Ներառեք սառնարան, սառնարան, նախապատրաստական ​​սառնարան, սուրճի մեքենա, միկրոալիքային վառարան, էլեկտրական վանդակաճաղ, տապակիչ, ջրի պոմպ, օդափոխման գլխարկ, LED լուսավորություն, POS համակարգ, օդորակիչ, մենյուի վահանակ և ցուցադրման սարքավորումներ: Հիմնական արտահայտությունը «պիկ սպասարկում» է, քանի որ գեներատորը պետք է կարգավորի այն պահը, երբ սառեցման ցիկլը միացված է, անձնակազմը պատրաստում է, հաճախորդները վճարում են, և պոմպը ակտիվ է: Հասարակական սննդի թրեյլերի հաշվարկը, որը հիմնված է բացումից առաջ հանգիստ ժամի վրա, կարող է ստեղծել անվտանգության կեղծ զգացում:

Քայլ 2. Ավելացնել Running Watts

Հաջորդը, ավելացրեք հոսող վտ յուրաքանչյուր սարքի համար, որը սպասվում է միաժամանակ աշխատելու համար: Սարքավորումների պիտակները, ձեռնարկները և արտադրողի բնութագրերի թերթիկները ավելի լավ աղբյուրներ են, քան առցանց միջինը, քանի որ առևտրային սարքավորումները մեծապես տարբերվում են ըստ մոդելի: Օրինակ՝ սառնարանը կարող է օգտագործել 700 Վտ, սառնարան՝ 800 Վտ, միկրոալիքային վառարան՝ 1500 Վտ, օդանցք՝ 600 Վտ, ջրի պոմպ՝ 300 Վտ և լուսավորություն գումարած POS 300 Վտ: Դա ստեղծում է 4,200 Վտ բեռնվածություն, նախքան գործարկման ցանկացած աճի դիտարկումը:

Եթե ​​օպերատորը նախատեսում է ավելացնել երկրորդ սառնարան կամ ավելի մեծ սուրճի մեքենա առաջին սեզոնից հետո, ապա այդ ապագա ծանրաբեռնվածությունը պետք է նշվի հենց հիմա: Հասարակական սննդի կցասայլը, որը նախատեսված է միայն բացման օրվա համար, կարող է հոսանքազրկվել հենց ճաշացանկը մեծանա: Լավ պլանավորումը տեղ է թողնում այն ​​սարքավորումների համար, որոնք ի վերջո կպահանջվեն եկամուտների համար:

Քայլ 3. Ավելացրեք ամենաբարձր մեկնարկային Watt ալիքը

Այն բանից հետո, երբ վազող բեռը հայտնի է, ավելացրեք ամենաբարձր հավանական մեկնարկային վտ ալիքը: Սառնարանները, սառցարանները, օդորակիչները, ջրի պոմպերը և սառույցի մեքենաները կարող են լրացուցիչ էներգիա պահանջել մի կարճ պահի, երբ շարժիչները կամ կոմպրեսորները գործարկվեն: Եթե ​​գործարկման ծանրաբեռնվածությունը 4200 Վտ է, իսկ գործարկման ամենամեծ ալիքը ավելացնում է 1800 Վտ, ապա առավելագույն բեռնվածությունը դառնում է մոտ 6000 Վտ: Հենց այստեղ են տեղի ունենում սննդի կցասայլերի գեներատորի բազմաթիվ սխալներ. հոսող վտերն ապահով տեսք ունեն, բայց գեներատորն անջատվում է, երբ կոմպրեսորը միանում է ծառայության ընթացքում:

Օպերատորները պետք է մտածեն նաև սարքավորման հեծանվավազքի մասին: Սառցախցիկը կարող է ամեն անգամ չաշխատել ճիշտ նույն վայրկյանին, ինչ օդորակիչը, բայց բացօթյա զբաղված սպասարկումն անկանխատեսելի ժամանակ է ստեղծում: Շոգ եղանակը, դռների հաճախակի բացումը և առատ արտադրությունը կարող են ավելի հաճախակի դարձնել սառնարանային ցիկլը: Այդ պատճառով, սննդի կցասայլը չպետք է այնքան ամուր չափեր ունենա, որ մեկնարկային մեկ իրադարձություն համակարգը մղի դեպի ծայրը:

Քայլ 4. Ավելացրեք 20%-30% անվտանգության մարժան

Պիկ բեռը գնահատելուց հետո ավելացրեք 20%-30% անվտանգության մարժան: Երկար ժամերով ամբողջ հզորությամբ աշխատող գեներատորն ավելի շատ ջերմություն է ստեղծում, ավելի շատ վառելիք է այրում և ավելի քիչ հանդուրժողականություն ունի լարման անկման կամ ապագա սարքավորումների արդիականացման համար: Աշխատանքային բանաձևը պարզ է. առաջարկվող գեներատորի չափը հավասար է գագաթնակետային բեռի բազմապատկած 1,2-ից 1,3-ով: Եթե ​​առավելագույն բեռնվածությունը 6000 Վտ է, ապա 25% բուֆերը առաջարկվող չափը բերում է մոտ 7500 Վտ:

Գործնական բեռնվածության աշխատանքային թերթիկը պետք է ներառի սարքի անվանումը, հոսող վտ, մեկնարկային վտ, արդյոք այն աշխատում է առավելագույն ծառայության ժամանակ, օգտագործում է LPG կամ էլեկտրաէներգիա, արդյոք դա կարևոր է, և արդյոք պլանավորվում է ապագա արդիականացում: Օգտակար դաշտային սովորույթն այն է, որ չափը լինի ամենածանրաբեռնված ծառայության 10-15 րոպեների համար, այլ ոչ թե միջին ծանրաբեռնվածության: Եթե ​​գեներատորը կարող է հանգիստ վարվել այդ ժամանակահատվածի հետ, ապա սննդի կցասայլը շատ ավելի հավանական է, որ հուսալիորեն աշխատի մնացած օրվա ընթացքում:

 

Համապատասխանեցրեք գեներատորի չափը մենյուի տեսակին և թրեյլերի ոճին

Ցանկի տեսակը հաճախ լավագույն վաղ հուշում է գեներատորի չափսերի համար: Սուրճ վաճառող սննդի կցասայլը տարբերվում է ուժային վարքագծից, քան այն, որը վաճառում է տապակած սնունդ, նույնիսկ եթե երկուսն էլ նույն երկարության են: Հոլովակի ոճը նաև ազդում է սարքավորումների տեղադրման, հովացման, հաճախորդների հեռավորության և աղմուկի հանդուրժողականության վրա: Կլոր վերևից քարշվող սննդի թրեյլերը, Airstream Food Trailer-ը, Square Food Trailer-ը և Vintage ոճի սննդի կցասայլը կարող են օգտագործել նույն գեներատորի բանաձևը, սակայն վերջնական պատասխանը փոխվում է ըստ ցանկի և գործելաոճի:

Սուրճի և ըմպելիքների թրեյլերներին հաճախ ավելի շատ հզորություն է պետք, քան նրանց չափն է հուշում

Սուրճի և ըմպելիքների կցասայլերը կարող են կոմպակտ տեսք ունենալ, բայց դրանք կարող են սպառիչ լինել: Էսպրեսսոյի մեքենաները, սրճաղացները, բլենդերը, սառույց պատրաստող սարքերը, սառնարանները, ջրի պոմպերը և POS համակարգերը կարող են իրար մոտ աշխատել շտապի ժամանակ: Հասարակական սննդի կցասայլերի տիրույթը կարող է լինել 5 կՎտ–8 կՎտ՝ կախված էսպրեսսո մեքենայից, սառույցի սարքից և սառնարանային սարքավորումից: Round Top Towable Food Trailer, Airstream Food Trailer և Vintage ոճի սննդի թրեյլերները տարածված են այս կատեգորիայում, քանի որ սուրճի, հարսանիքների, շուկաների և ապրանքանիշի թռուցիկ պատուհանների տեսողական գրավչությունը կարևոր է:

Այս շինությունների համար ավելի հանգիստ ինվերտորային գեներատորները հաճախ իմաստ ունեն: Հաճախորդները կանգնած են սպասարկման պատուհանի մոտ, և բարձր ձայնը կարող է վնասել ապրանքանիշի պրեմիում զգացողությունը: Կայուն հզորությունը նույնպես կարևոր է, քանի որ սուրճի թվային հսկիչները և քարտի տերմինալները լավ չեն արձագանքում անկայուն արտադրանքին:

Պաղպաղակի և աղանդերի կցանքներին անհրաժեշտ է հուսալի սառը շղթայի ուժ

Պաղպաղակի և աղանդերի գործողությունները կախված են սառը շղթայի պաշտպանությունից: Սառցարանները, ցուցադրական սառնարանները, փափուկ սպասարկող մեքենաները, բլենդերը, լուսավորությունը և POS սարքավորումները կարող են ոչ բոլորն ունեն ծայրահեղ հոսող վտ, բայց էներգիան կորցնելու բիզնես ռիսկը մեծ է: Գործնական սննդի կցասայլերի տիրույթը հաճախ կազմում է 4 կՎտ–8 կՎտ փոքր և միջին կայանքների համար: Շոգ եղանակը կարող է մեծացնել կոմպրեսորային հեծանիվը, հատկապես, երբ սառցախցիկի դռները հաճախ են բացվում զբաղված ծառայության ժամանակ:

Vintage ոճի սննդի թրեյլերի և Airstream Food Trailer-ի դիզայնը գրավիչ է աղանդերի բիզնեսի համար, քանի որ դրանք լավ են լուսանկարվում և ստեղծում ապրանքանիշի հիշարժան ներկայություն: Այնուամենայնիվ, գեղեցիկ արտաքին տեսքը չի պաշտպանում սառեցված պաշարները, եթե գեներատորը չափսերի փոքր է: Օպերատորները պետք է պլանավորեն ամենաթեժ օրը, որը նրանք ակնկալում են աշխատել, այլ ոչ թե ամենամեղմ փորձնական վազքը սեմինարում:

Բուրգերի, Taco-ի և տապակած սննդի կցանքներին անհրաժեշտ է լրացուցիչ հզորություն ջերմության և օդափոխության համար

Բուրգերի, թակոյի և տապակած սննդի գործառնությունները սովորաբար ավելի մեծ հզորության կարիք ունեն, քանի որ ջերմությունն ու օդափոխությունը դառնում են աշխատանքային հոսքի առանցքային նշանակություն: Տապակիչը, վանդակաճաղը, նախապատրաստական ​​սառնարանը, տաքացուցիչը, օդափոխիչի գլխարկը և ջրի պոմպը կարող են կայուն էլեկտրաէներգիայի պահանջարկ ստեղծել, հատկապես, երբ ճաշ պատրաստելու սարքավորումները էլեկտրական են: Եթե ​​կերակուրը հիմնված է LPG-ի վրա, գեներատորի բեռը կարող է նվազել, սակայն գազատարի ստուգումը, փակող փականները և բալոնների անվտանգ պահեստավորումը դառնում են ավելի կարևոր: Երբ սննդի թրեյլերի պատրաստումը էլեկտրական է, 7 կՎտ–12 կՎտ կամ ավելի կարող է իրատեսական լինել:

Square Food Trailers-ը հաճախ լավ է աշխատում այս կատեգորիայի համար, քանի որ ուղիղ պատերը ապահովում են սարքավորումների արդյունավետ տեղադրում, նախապատրաստական ​​տարածք և պահեստավորում: Այդ լրացուցիչ օգտագործման տարածքը կարող է նաև խրախուսել սեփականատերերին ավելացնել ավելի շատ սարքավորումներ, ինչը մեծացնում է բեռը: Գեներատորի պլանավորումը պետք է արտացոլի հավանական աճը, ոչ միայն մենյուի առաջին տարբերակը:

Պիցցայի, խորովածի և մեծածավալ սննդի կցանքները կարող են կոմերցիոն հզորության կարիք ունենալ

Պիցցայի, խորովածի և մեծածավալ սննդի ծառայությունները հաճախ պահանջում են 10 կՎտ–15 կՎտ կամ ավելի, երբ ջեռոցները, պահարանները, սառնարանը, արտանետվող օդափոխիչները, նախապատրաստական ​​սառնարանները, լուսավորությունը և POS համակարգերը երկար ժամեր են աշխատում: Այս կատեգորիայում գործարկման ժամանակը և կայունությունը նույնքան կարևոր են, որքան անվանական հզորությունը: Թղթի վրա համարժեք տեսք ունեցող գեներատորը դեռևս կարող է վատ տեղավորվել, եթե այն չի կարող աշխատել կարգաբերման, սպասարկման և մաքրման ընթացքում՝ առանց մշտական ​​լիցքավորման կամ գերտաքացման: Ավելի մեծ քառակուսի սննդի թրեյլերները և հատուկ շարժական խոհանոցները պետք է դիտարկվեն որպես առևտրային էներգիայի նախագծեր, այլ ոչ թե պատահական շարժական գեներատորների կարգավորումներ:

 

Ինչպես ընտրել ճիշտ գեներատոր իրական իրադարձությունների օգտագործման համար

Գեներատորը պետք է ընտրվի ըստ այն բանի, թե ինչպես է աշխատում սննդի կցասայլը լիարժեք միջոցառման ժամանակ, այլ ոչ միայն իր անվանական հզորությամբ: Պահանջվող հզորությունը հաշվարկելուց հետո ստուգեք՝ արդյոք գեներատորը կարո՞ղ է աշխատել սարքավորման, սպասարկման, մաքրման և փաթեթավորման միջոցով՝ առանց վառելիքի լիցքավորման պիկ ժամերին: Չորս ժամ տևողությամբ միջոցառումը դեռ կարող է պահանջել վեց կամ ավելի ժամ տևողություն, երբ ներառվեն նախապես սառեցումը, սննդի պատրաստումը և մաքրումը:

Աղմուկը և տեղադրումը նույնպես կարևոր են: Airstream Food Trailer-ի, Vintage-ի ոճի սննդի հոլովակի, սուրճի կցասայլի կամ հարսանեկան սարքավորման համար բարձրաձայն գեներատորը կարող է թուլացնել հաճախորդների փորձը, նույնիսկ եթե ելքային հզորությունը ճիշտ է: Ստուգեք դեցիբելի մակարդակը, արտանետման ուղղությունը և արդյոք սարքը կարող է ապահով նստել սպասարկման պատուհանից և հերթից հեռու:

Վառելիքի տեսակը պետք է համապատասխանի ամենօրյա շահագործմանը: Բենզինը հեշտ է ստացվում, դիզելային վառելիքը հարմար է ավելի ծանր օգտագործման, LPG-ն լավ է աշխատում, երբ կցասայլը արդեն օգտագործում է գազով եփել, իսկ երկվառելիքի մոդելները ճկունություն են հաղորդում բացօթյա միջոցառումների համար: Եթե ​​թրեյլերն օգտագործում է POS համակարգեր, թվային վճարման տերմինալներ, խելացի սառնարան կամ էլեկտրոնային կառավարիչներով սուրճի մեքենաներ, ապա ինվերտորային գեներատորը կարող է ավելի լավ ընտրություն լինել, քանի որ այն ապահովում է ավելի մաքուր և կայուն էներգիա: Ճիշտ գեներատորն այն գեներատորն է, որն աջակցում է թրեյլերի իրական սպասարկման ժամանակացույցին՝ առանց խուսափելու աղմուկի, վառելիքի սթրեսի կամ հուսալիության խնդիրների ավելացման:

 

Եզրակացություն

Հասարակական սննդի կցանքի համար ճիշտ գեներատորի ընտրությունը սկսվում է տեխնիկայի իրական պահանջարկից, այլ ոչ թե կցասայլի երկարությունից կամ տեսքից: LPG-ի վրա հիմնված փոքր կայանքների համար կարող է պահանջվել ընդամենը 3կՎտ–5կՎտ, ստանդարտ կցորդների համար հաճախ պահանջվում է 5կՎտ–10կՎտ, իսկ ամբողջովին էլեկտրական շինությունները կարող են պահանջել 10կՎտ–15կՎտ+: Աշխատող վտ, մեկնարկային վտ, գործարկման ժամանակը, աղմուկը և անվտանգության սահմանը բոլորն էլ կարևոր են:

Qingdao Seahisun Food Truck Technology Co., Ltd.-ն ստեղծում է սննդի կցասայլերի տարբերակներ, ինչպիսիք են Round Top Towable Food Trailer, Airstream Food Trailer, Square Food Trailers և Vintage ոճի սննդի կցասայլերի դիզայն՝ օգնելով օպերատորներին պլանավորել գործնական դասավորությունները, սարքավորումների բեռնվածությունը և էլեկտրաէներգիայի համակարգերը նախքան սպասարկումը սկսելը:

 

ՀՏՀ

Հարց: Ինչ չափի գեներատոր է սովորաբար անհրաժեշտ սննդի կցասայլին:

A: Հասարակական սննդի կցասայլերից շատերին անհրաժեշտ է 5 կՎտ–10 կՎտ գեներատոր: LPG-ի վրա հիմնված փոքր կայանքները կարող են օգտագործել 3կՎտ–5կՎտ, մինչդեռ ամբողջովին էլեկտրական կամ մեծածավալ կցանքներին կարող է պահանջվել 10կՎտ–15կՎտ+:

Հարց. Ինչպե՞ս կարող եմ հաշվարկել գեներատորի չափը սննդի կցանքի համար:

Ա․ ավելացրեք բոլոր սարքերի հոսանքի հզորությունը, որոնք օգտագործվում են առավելագույն ծառայության ժամանակ, այնուհետև ավելացրեք ամենաբարձր մեկնարկային վտ-ի լարումը և 20%-30% անվտանգության մարժան:

Հարց. Արդյո՞ք 5 կՎտ հզորությամբ գեներատորը բավարար է սննդի կցասայլի համար:

A. 5 կՎտ հզորությամբ գեներատորը կարող է աշխատել փոքր հոլովակի համար՝ LPG կերակուրով, սառնարանով, լուսավորությամբ, պոմպով և POS համակարգով, բայց այն կարող է դժվար լինել սուրճի մեքենաների կամ էլեկտրական տապակիչների հետ:

Հարց. Արդյո՞ք Round Top Towable Food Trailer-ը և Airstream Food Trailer-ի արտադրամասերը տարբեր գեներատորների կարիք ունեն:

A: Հոլովակի ոճն ինքնին չի որոշում գեներատորի չափը: Սարքավորումների ծանրաբեռնվածությունը, սառեցումը, սուրճի մեքենաները, օդորակումը և իրադարձությունների աղմուկի սահմանափակումները ավելի կարևոր են:

Հարց: Արդյո՞ք ինվերտորային գեներատորներն ավելի լավն են շարժական սննդի համար:

A: Inverter գեներատորները հաճախ ավելի լավն են POS համակարգերի, թվային վճարման տերմինալների, սառնարանային խելացի հսկիչների և սուրճի մեքենաների համար, քանի որ դրանք ապահովում են ավելի մաքուր և կայուն էներգիա:

Հարց. Square Food Trailers-ին սովորաբար ավելի մեծ գեներատորներ են պետք:

A. Square Food Trailers-ը հաճախ ավելի շատ սարքավորում է կրում իրենց ներքին օգտագործման համար հարմար տարածքի պատճառով, ուստի նրանց կարող է պահանջվել 7 կՎտ–12 կՎտ կամ ավելի մեծ ծավալով սննդի սպասարկման համար: