ለምግብ ተጎታች ምን መጠን ጄኔሬተር?

መግቢያ

ሀ የምግብ ማቅረቢያ ተጎታች ጀነሬተሩ በጣም ትንሽ ከሆነ ከኃይል በላይ ሊያጣ ይችላል፡ ማቀዝቀዣዎች ይሞቃሉ፣ የቡና ማሽኖች ይቆማሉ፣ የPOS ሲስተሞች ይወድቃሉ፣ እና የሰአት ሽያጭ በፍጥነት ይቀንሳል። አብዛኛዎቹ ማዋቀሪያዎች 5kW–10kW ጄኔሬተር ያስፈልጋቸዋል፣ ነገር ግን ትንንሽ LPG-ተኮር ተጎታች በ3kW–5kW ሊያስተዳድሩ ይችላሉ፣ ሙሉ በሙሉ የኤሌክትሪክ ወይም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ግንቦች ብዙውን ጊዜ 10kW–15kW+ ያስፈልጋቸዋል። ትክክለኛው መጠን በዋትስ፣ በመነሻ ዋት፣ በመሳሪያዎች ቅልቅል፣ በሂደት እና በደህንነት ህዳግ ላይ የተመካ ነው፣ ይህም Round Top Towable Food Trailer፣ Airstream Food Trailer፣ Square Food Trailer፣ ወይም Vintage-style የምግብ ተጎታች እንደሆነ።

 

አብዛኛዎቹ የምግብ ማስተናገጃዎች 5kW–10kW ያስፈልጋቸዋል፣ነገር ግን መሳሪያዎች የመጨረሻውን መጠን ይወስናል

ብዙ የምግብ አቅርቦት ተጎታች ኦፕሬተሮች ከ5kW–10kW ክልል ውስጥ መጀመር አለባቸው። ያ አብዛኛውን ጊዜ ማቀዝቀዣን፣ መብራትን፣ የPOS መሳሪያዎችን፣ የውሃ ፓምፕን፣ የአየር ማናፈሻ ኮፈኑን እና በርካታ መጠነኛ መሳሪያዎችን ጄነሬተሩ ቀኑን ሙሉ በተቀመጠው ገደብ እንዲሰራ ሳያስገድድ ይሸፍናል። የተጎታች ርዝመት ብቻውን ደካማ መመሪያ ነው ምክንያቱም ኤስፕሬሶ ማሽን፣ ፍሪዘር እና አየር ኮንዲሽነር ያለው ትንሽ ክፍል ከረዥም የምግብ ማቅረቢያ ተጎታች ይልቅ በዋናነት በኤልፒጂ ምግብ ያበስላል። በጣም አስተማማኝው ዘዴ ግንባታውን በመሳሪያዎች ጭነት መቧደን እንጂ በመልክ ወይም በወለል ርዝመት አይደለም።

3kW–5kW፡ ትንሽ ኤልፒጂ ላይ የተመሰረቱ የምግብ ማስታወቂያ ተጎታች

የማብሰያ ሙቀት በዋናነት ከ LPG ወይም ከፕሮፔን ሲመጣ 3kW–5kW ጄኔሬተር በቂ ሊሆን ይችላል። በዚህ ማዋቀር ውስጥ ኤሌክትሪክ አብዛኛውን ጊዜ ለፍሪጅ ወይም ከቆጣሪ በታች ማቀዝቀዣ፣ ፍሪዘር፣ ኤልኢዲ መብራት፣ የውሃ ፓምፕ፣ POS ሲስተም፣ እና ምናልባትም ለትንሽ ማደባለቅ ወይም ለቀላል ቡና መሳሪያዎች ያገለግላል። ይህ ክልል አነስተኛ የቡና መስተንግዶ ተጎታች፣ የጣፋጭ ተጎታች ተጎታች፣ መክሰስ ተጎታች፣ የታመቀ ቪንቴጅ አይነት የምግብ ተጎታች ወይም አነስተኛ ክብ ከፍተኛ ተጎታች የምግብ ተጎታች ማስታወቂያን ሊያሟላ ይችላል። አደጋው 'ትንሽ' አሳሳች ሊሆን ይችላል፡ የበረዶ ሰሪ፣ ኤስፕሬሶ ማሽን ወይም ፍሪዘር መጭመቂያ ስርዓቱን ከምቾት አቅም በላይ የሚገፋ የጀማሪ ጭማሪ ሊፈጥር ይችላል።

6.5kW–10kW፡ መደበኛ የምግብ ተጎታች ቅንጅቶች

አንድ መደበኛ የምግብ ማቅረቢያ ተጎታች ድብልቅ የምግብ አገልግሎት መሳሪያዎች ብዙ ጊዜ ከ6.5 ኪሎዋት እስከ 10 ኪ.ወ. የምግብ ማቅረቢያው ተጎታች ማቀዝቀዣ፣ የዝግጅት ፍሪጅ፣ ማይክሮዌቭ፣ የውሃ ፓምፕ፣ የአየር ማናፈሻ ኮፈያ፣ መብራት፣ የPOS እቃዎች እና አንድ ወይም ሁለት መጠነኛ የማብሰያ መሳሪያዎችን ሲሰራ ይህ ክልል የተለመደ ነው። ያለ ነዳጅ ብክነት እና በጣም ትልቅ ክፍል ያለ ተጨማሪ ክብደት ለእውነተኛ የአገልግሎት ሁኔታዎች በቂ የሆነ ዋና ክፍል ይሰጣል። ብዙ የካሬ ፉድ ተጎታች ተሳቢዎች በዚህ ምድብ ውስጥ ይወድቃሉ ምክንያቱም ቀጥ ያሉ ግድግዳዎቻቸው እና ቀልጣፋ የውስጣቸው መጠን ከትንንሽ ምስላዊ-ተኮር ግንባታዎች ይልቅ መሳሪያዎችን ለመጨመር ቀላል ያደርገዋል።

10kW–15kW+፡ ሙሉ በሙሉ ኤሌክትሪክ ወይም ከፍተኛ መጠን ያለው የሞባይል ኩሽናዎች

ሙሉ የኤሌክትሪክ ምግብ ማስተናገጃ ተጎታች ብዙውን ጊዜ 10kW–15kW ወይም ከዚያ በላይ ያስፈልገዋል፣በተለይ የኤሌክትሪክ መጥበሻ፣ የኤሌክትሪክ ፍርግርግ፣ የንግድ መጋገሪያ፣ ትልቅ ኤስፕሬሶ ማሽን፣ ብዙ ማቀዝቀዣዎች፣ አየር ማቀዝቀዣ እና የጭስ ማውጫ ማራገቢያ ከተጠቀመ። የኤሌክትሪክ ማብሰያ መሳሪያዎች ስሌቱን ይቀይራሉ ምክንያቱም ሙቀት-አምጪ እቃዎች ከመብራት, ከፓምፖች ወይም ከ POS መሳሪያዎች የበለጠ ኃይል ይሳባሉ. ትላልቅ ግንባታዎች የሰባሪው ፓኔል፣ የባህር ዳርቻ ሃይል መንጠቆ፣ የጄነሬተር ክፍል አየር ማናፈሻ እና የወደፊት ሜኑ መስፋፋትን ግምት ውስጥ ማስገባት አለባቸው። የምግብ ማቅረቢያ ተጎታች ለዕለታዊ ከፍተኛ መጠን ያለው አገልግሎት ሲገነባ, ሙያዊ የኤሌክትሪክ እቅድ ማውጣት የግንባታ ጥራት አካል ነው.

 

የጄነሬተሩን መጠን በዋትስ ሩጫ፣ ዋትስ መጀመር እና የደህንነት ቋት አስላ

ትክክለኛው የጄነሬተር መጠን የሚመጣው ከጭነት ስሌት እንጂ ከመገመት አይደለም። ምግብ ሰጭ ተጎታች ባለቤት አንድን ክፍል ከመምረጡ በፊት የሩጫ ዋትን፣ የመነሻ ዋትንን፣ የጭማሪ ጭነትን፣ ከፍተኛ ጭነትን እና የደህንነት ህዳግን መረዳት አለበት። የሩጫ ዋት የኤሌክትሪክ መሳሪያዎች ከሰሩ በኋላ አስፈላጊውን የማያቋርጥ ኃይል ያሳያሉ. የመነሻ ዋት ኮምፕረሮች፣ ሞተሮች፣ ፓምፖች ወይም አየር ማቀዝቀዣዎች ሲበራ የሚፈለገውን ተጨማሪ ሃይል አጭር ፍንዳታ ያሳያል።

ደረጃ 1፡ በፒክ አገልግሎት ጊዜ ጥቅም ላይ የዋሉትን እቃዎች ሁሉ ይዘርዝሩ

በጣም በተጨናነቀ የአገልግሎት ክፍል ውስጥ ሊሰሩ የሚችሉትን እያንዳንዱን የኤሌክትሪክ ዕቃዎች በመዘርዘር ይጀምሩ። ማቀዝቀዣውን ፣ ማቀዝቀዣውን ፣ የዝግጅት ማቀዝቀዣውን ፣ የቡና ማሽን ፣ ማይክሮዌቭ ፣ የኤሌክትሪክ ፍርግርግ ፣ መጥበሻ ፣ የውሃ ፓምፕ ፣ የአየር ማናፈሻ ኮፍያ ፣ የ LED መብራት ፣ የ POS ስርዓት ፣ የአየር ማቀዝቀዣ ፣ ​​የሜኑ ሰሌዳ እና የማሳያ መሳሪያዎችን ያካትቱ። ዋናው ሐረግ 'ከፍተኛ አገልግሎት' ነው, ምክንያቱም ጄነሬተር ማቀዝቀዣው በሚበራበት ጊዜ, ሰራተኞች ምግብ ሲያበስሉ, ደንበኞች እየከፈሉ እና ፓምፑ ንቁ ነው. ከመከፈቱ በፊት በፀጥታ ሰዓት ላይ የተመሠረተ የምግብ ማቅረቢያ ስሌት የተሳሳተ የደህንነት ስሜት ይፈጥራል።

ደረጃ 2: የሩጫ ዋትስን ይጨምሩ

በመቀጠል፣ በተመሳሳይ ጊዜ ይሰራል ተብሎ ለሚጠበቀው እያንዳንዱ መሳሪያ የሩጫ ዋት ይጨምሩ። የመገልገያ መለያዎች፣ ማኑዋሎች እና የአምራች ዝርዝር ሉሆች ከመስመር ላይ አማካዮች የተሻሉ ምንጮች ናቸው፣ ምክንያቱም የንግድ መሳሪያዎች በአምሳያው በስፋት ስለሚለያዩ ነው። ለምሳሌ ማቀዝቀዣ 700 ዋ፣ ፍሪዘር 800 ዋ፣ ማይክሮዌቭ 1,500 ዋ፣ የአየር ማናፈሻ 600 ዋ፣ የውሃ ፓምፕ 300 ዋ፣ እና መብራት እና POS 300W ሊጠቀም ይችላል። ያ ማንኛውም የጅምር ጭማሪ ግምት ውስጥ ከመግባቱ በፊት የ4,200W የሩጫ ጭነት ይፈጥራል።

ኦፕሬተሩ ከመጀመሪያው የውድድር ዘመን በኋላ ሁለተኛ ማቀዝቀዣ ወይም ትልቅ የቡና ማሽን ለመጨመር ካቀደ, የወደፊቱ ጭነት አሁን መታወቅ አለበት. ለመክፈቻ ቀን ብቻ የሆነ የምግብ ማቅረቢያ ተጎታች ምናሌው ሲያድግ ከአቅም በታች ሊሆን ይችላል። ጥሩ እቅድ ማውጣት ገቢው ውሎ አድሮ ለሚያስፈልገው መሳሪያ ቦታ ይተወዋል።

ደረጃ 3፡ ከፍተኛውን መነሻ Watt Surge ያክሉ

የሩጫ ጭነት ከታወቀ በኋላ ከፍተኛውን የመነሻ ዋት መጨመር ይጨምሩ። ማቀዝቀዣዎች፣ ማቀዝቀዣዎች፣ አየር ማቀዝቀዣዎች፣ የውሃ ፓምፖች እና የበረዶ ማሽኖች ሞተሮች ወይም መጭመቂያዎች ሲጀምሩ ለአጭር ጊዜ ተጨማሪ ኃይል ሊጠይቁ ይችላሉ። የሩጫ ጭነት 4,200W ከሆነ እና ትልቁ የጅምር ጭማሪ 1,800W ሲጨምር ከፍተኛው ጭነት 6,000W ያህል ይሆናል። ብዙ የምግብ ተጎታች ጀነሬተር ስህተቶች የሚከሰቱት እዚህ ነው፡ የሩጫ ዋት ደህንነቱ የተጠበቀ ይመስላል፣ ነገር ግን በአገልግሎት ጊዜ ኮምፕረርተሩ ሲጀምር ጄኔሬተሩ ይዘጋል።

ኦፕሬተሮች ስለ መሳሪያ ብስክሌት መንዳትም ማሰብ አለባቸው። ፍሪዘር ልክ እንደ አየር ኮንዲሽነር ልክ በሰከንድ ላይጀምር ይችላል ነገርግን በስራ የተጠመደ የውጭ አገልግሎት ያልተጠበቀ ጊዜ ይፈጥራል። ሞቃታማ የአየር ጠባይ፣ ተደጋጋሚ የበር መከፈት እና ከባድ ምርት ሁሉም የማቀዝቀዣ ዑደትን ብዙ ጊዜ ሊያደርጉ ይችላሉ። በዚህ ምክንያት፣ የምግብ ማቅረቢያ ተጎታች መጠን በጣም ጥብቅ መሆን የለበትም አንድ ጅምር ክስተት ስርዓቱን ወደ ጠርዝ ይገፋዋል።

ደረጃ 4፡ ከ20%–30% የደህንነት ህዳግ ያክሉ

አንዴ ከፍተኛ ጭነት ከተገመተ፣ ከ20%-30% የደህንነት ህዳግ ይጨምሩ። ለረጅም ሰዓታት በሙሉ አቅሙ የሚሰራ ጀነሬተር የበለጠ ሙቀትን ይፈጥራል፣ ብዙ ነዳጅ ያቃጥላል፣ እና ለቮልቴጅ ዲፕስ ወይም ለወደፊት መሳሪያ ማሻሻያ ያለው መቻቻል አነስተኛ ነው። የሥራው ፎርሙላ ቀላል ነው፡ የሚመከር የጄነሬተር መጠን ከከፍተኛ ጭነት በ1.2 እስከ 1.3 ሲባዛ እኩል ነው። ከፍተኛው ጭነት 6,000W ከሆነ፣ 25% ቋት የተመከረውን መጠን ወደ 7,500W ያህል ያመጣል።

የተግባር ጭነት ስራ ሉህ የመሳሪያውን ስም፣ የሩጫ ዋትስ፣ የመነሻ ዋትስ፣ ከፍተኛ አገልግሎት በሚሰጥበት ጊዜ የሚሰራ እንደሆነ፣ LPG ወይም ኤሌክትሪክን የሚጠቀም ከሆነ፣ አስፈላጊ ስለመሆኑ እና የወደፊት ማሻሻያ እቅድ መያዙን ማካተት አለበት። ጠቃሚ የመስክ ልማድ በጣም በተጨናነቀው የ10-15 ደቂቃ አገልግሎት ዙሪያ መጠን እንጂ አማካይ ጭነት አይደለም። ጄነሬተሩ ያንን ጊዜ በተረጋጋ ሁኔታ ማስተናገድ ከቻለ፣ የምግብ ማቅረቢያው ተጎታች በቀሪው ቀን በአስተማማኝ ሁኔታ የመሮጥ ዕድሉ ከፍተኛ ነው።

 

የጄነሬተሩን መጠን ከምናሌ ዓይነት እና የተጎታች ዘይቤ ጋር አዛምድ

የምናሌ አይነት ብዙውን ጊዜ ለጄነሬተር መጠን በጣም ጥሩው ፍንጭ ነው። ቡና የሚሸጥ የምግብ ተጎታች ቤት ጥብስ ከሚሸጥ ሰው የተለየ የሃይል ባህሪ አለው፣ ምንም እንኳን ሁለቱም ተመሳሳይ ርዝመት ቢኖራቸውም። የተጎታች ዘይቤ የመሳሪያዎች አቀማመጥ፣ ማቀዝቀዣ፣ የደንበኛ ርቀት እና የድምጽ መቻቻል ላይም ተጽዕኖ ያሳድራል። Round Top Towable Food Trailer፣ Airstream Food Trailer፣ Square Food Trailer እና Vintage-style Food trailer ሁሉም ተመሳሳይ የጄነሬተር ፎርሙላ መጠቀም ይችላሉ፣ ነገር ግን የመጨረሻው መልስ በምናሌ እና በአሰራር ዘይቤ ይቀየራል።

ቡና እና መጠጥ ተጎታች ብዙ ጊዜ ከሚጠቁሙት መጠን የበለጠ ኃይል ያስፈልጋቸዋል

የቡና እና የመጠጥ ተሳቢዎች የታመቁ ሊመስሉ ይችላሉ ነገር ግን ሃይል-ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ። የኤስፕሬሶ ማሽኖች፣ መፍጫ ማሽኖች፣ ማቀላቀቂያዎች፣ የበረዶ ሰሪዎች፣ ማቀዝቀዣዎች፣ የውሃ ፓምፖች እና የPOS ሲስተሞች በችኮላ ጊዜ አብረው ሊሰሩ ይችላሉ። እንደ ኤስፕሬሶ ማሽን፣ የበረዶ ሰሪ እና የማቀዝቀዣ አቀማመጥ ላይ በመመስረት የተለመደው የምግብ ተጎታች ክልል 5kW–8kW ሊሆን ይችላል። ክብ ከፍተኛ ተጎታች ምግብ ተጎታች፣ የአየር ዥረት የምግብ ተጎታች እና ቪንቴጅ አይነት የምግብ ተጎታች ግንባታ በዚህ ምድብ ውስጥ የተለመዱ ናቸው ምክንያቱም የእይታ ማራኪነት ለቡና፣ ለሠርግ፣ ለገበያ እና ለብራንድ ብቅ-ባዮች ናቸው።

ለእነዚህ ግንባታዎች ጸጥተኛ ኢንቮርተር ማመንጫዎች ብዙውን ጊዜ ትርጉም ይሰጣሉ. ደንበኞች በአገልግሎት መስኮቱ አጠገብ ይቆማሉ፣ እና ከፍተኛ ድምጽ ያለው ክፍል የምርት ስሙን ዋና ስሜት ሊጎዳ ይችላል። የተረጋጋ ኃይልም አስፈላጊ ነው ምክንያቱም የዲጂታል ቡና መቆጣጠሪያዎች እና የካርድ ተርሚናሎች ለተረጋጋ ውጤት ጥሩ ምላሽ ስለማይሰጡ ነው.

አይስ ክሬም እና የጣፋጭ ማስታወቂያ ተሳቢዎች አስተማማኝ የቀዝቃዛ ሰንሰለት ኃይል ያስፈልጋቸዋል

አይስ ክሬም እና የጣፋጭ ምግቦች በቀዝቃዛ ሰንሰለት ጥበቃ ላይ የተመሰረቱ ናቸው. ፍሪዘር፣ የማሳያ ፍሪጅ፣ ለስላሳ አገልግሎት የሚውሉ ማሽኖች፣ ማቀላቀቂያዎች፣ መብራት እና የPOS መሳሪያዎች ሁሉም እጅግ በጣም የሩጫ ዋት ላይኖራቸው ይችላል፣ነገር ግን ኃይልን የማጣት የንግድ ሥራ አደጋ ከፍተኛ ነው። ተግባራዊ የምግብ ተጎታች ክልል ብዙ ጊዜ 4kW–8kW ለአነስተኛ እና መካከለኛ አቀማመጦች። ሞቃታማ የአየር ጠባይ የኮምፕሬተር ብስክሌትን ከፍ ሊያደርግ ይችላል፣ በተለይም ብዙ ጊዜ አገልግሎት በሚበዛበት ጊዜ ማቀዝቀዣ በሮች ሲከፈቱ።

ቪንቴጅ አይነት የምግብ ተጎታች እና የአየር ዥረት የምግብ ተጎታች ዲዛይኖች ለጣፋጭ ንግዶች ማራኪ ናቸው ምክንያቱም በደንብ ፎቶግራፍ ስለሚያነሱ እና የማይረሳ የምርት ስም መኖርን ይፈጥራሉ። ይሁን እንጂ የጄነሬተር መጠኑ አነስተኛ ከሆነ የሚያምር ውጫዊ ክፍል የቀዘቀዙ ክምችቶችን አይከላከልም. ኦፕሬተሮች ለመሥራት ለሚጠብቁት በጣም ሞቃታማ ቀን ማቀድ አለባቸው እንጂ በአውደ ጥናቱ ውስጥ በጣም ቀላል የሆነውን የሙከራ ጊዜ አይደለም።

በርገር፣ ታኮ እና የተጠበሰ ምግብ ተሳቢዎች ለሙቀት እና አየር ማስገቢያ ተጨማሪ አቅም ያስፈልጋቸዋል

የበርገር፣ ታኮ እና የተጠበሱ የምግብ ስራዎች አብዛኛውን ጊዜ ተጨማሪ አቅም ያስፈልጋቸዋል ምክንያቱም ሙቀት እና አየር ማናፈሻ የስራ ሂደት ዋና አካል ይሆናሉ። መጥበሻ፣ ፍርግርግ፣ የዝግጅት ማቀዝቀዣ፣ ሞቅ ያለ፣ የአየር ማናፈሻ ኮፈያ እና የውሃ ፓምፕ ቋሚ የኤሌክትሪክ ፍላጎት ይፈጥራል በተለይ የማብሰያ መሳሪያዎች ኤሌክትሪክ ሲሆኑ። ምግብ ማብሰያ በኤልፒጂ ላይ የተመሰረተ ከሆነ የጄነሬተሩ ጭነት ሊቀንስ ይችላል ነገር ግን የጋዝ መስመር ምርመራ፣ የዝግ ቫልቮች እና ደህንነቱ የተጠበቀ የሲሊንደር ማከማቻ የበለጠ አስፈላጊ ይሆናሉ። ተጎታች ምግብ ማብሰያ ኤሌክትሪክ ሲሆን 7kW–12kW ወይም ከዚያ በላይ እውነት ሊሆን ይችላል።

የካሬ ፉድ ተሳቢዎች ብዙውን ጊዜ ለዚህ ምድብ ጥሩ ይሰራሉ ​​ምክንያቱም ቀጥ ያሉ ግድግዳዎች ቀልጣፋ የመሳሪያ አቀማመጥን፣ የዝግጅት ቦታን እና ማከማቻን ይደግፋሉ። ያ ተጨማሪ ጥቅም ላይ የሚውል ቦታ ባለቤቶች ተጨማሪ መሳሪያዎችን እንዲጨምሩ ሊያበረታታ ይችላል, ይህም ጭነቱን ከፍ ያደርገዋል. የጄነሬተር እቅድ ማውጣት የመጀመሪያውን የምናሌ ስሪት ብቻ ሳይሆን እድገትን የሚያንፀባርቅ መሆን አለበት።

ፒዛ፣ ባርበኪው እና ከፍተኛ መጠን ያለው ምግብ ማስተናገጃ ተጎታች ለንግድ-ደረጃ ሃይል ​​ሊያስፈልጋቸው ይችላል።

ፒዛ፣ ባርበኪው እና ከፍተኛ መጠን ያለው የምግብ አቅርቦት ኦፕሬሽኖች 10kW–15kW ወይም ከዚያ በላይ መጋገሪያዎች፣ ካቢኔቶች፣ ማቀዝቀዣዎች፣ የጭስ ማውጫ አድናቂዎች፣ የመሰናዶ ማቀዝቀዣዎች፣ የመብራት እና የPOS ሲስተሞች ለረጅም ሰዓታት ሲሰሩ ብዙ ጊዜ ያስፈልጋቸዋል። በዚህ ምድብ ውስጥ፣ የሩጫ ጊዜ እና መረጋጋት ደረጃ የተሰጠው ዋት ያክል አስፈላጊ ናቸው። በወረቀት ላይ በቂ የሚመስለው ጀነሬተር በየጊዜው ነዳጅ ሳይሞላ ወይም ከመጠን በላይ ሙቀት ሳይኖረው በማዋቀር፣ በአገልግሎት እና በጽዳት መስራት ካልቻለ ደካማ ብቃት ሊሆን ይችላል። ትላልቅ የካሬ ምግብ ተሳቢዎች እና ብጁ የሞባይል ኩሽናዎች ከመደበኛ ተንቀሳቃሽ-ጄነሬተር ማዘጋጃዎች ይልቅ እንደ የንግድ ሃይል ፕሮጄክቶች መታየት አለባቸው።

 

ለእውነተኛ ክስተት አጠቃቀም ትክክለኛውን ጄኔሬተር እንዴት እንደሚመረጥ

ጀነሬተር መመረጥ ያለበት የምግብ ማቅረቢያው ተጎታች ሙሉ ክስተት በሚሰራበት ጊዜ ነው፣ በሚለካው ዋት ብቻ ሳይሆን። የሚፈለገውን ሃይል ካሰሉ በኋላ ጄነሬተሩ በማዋቀር፣ በአገልግሎት፣ በማጽዳት እና በማሸግ በከፍተኛ ሰአታት ውስጥ ነዳጅ ሳይሞላ ማሄድ ይችል እንደሆነ ያረጋግጡ። የአራት ሰአታት ክስተት ቅድመ-ማቀዝቀዝ፣ የምግብ ዝግጅት እና ጽዳት ከተካተቱ በኋላ ስድስት ወይም ከዚያ በላይ ሰአታት የሩጫ ጊዜ ሊፈልግ ይችላል።

ጫጫታ እና አቀማመጥም አስፈላጊ ናቸው. ለAirstream Food Trailer፣ Vintage-style food trailer፣ የቡና ተጎታች ወይም የሰርግ ዝግጅት፣ ጮክ ያለ ጀነሬተር የኃይል ውፅዓት ትክክል ቢሆንም የደንበኞችን ልምድ ሊያዳክም ይችላል። የዲሲብል ደረጃውን፣ የጭስ ማውጫውን አቅጣጫ እና ክፍሉ ከአገልግሎት መስጫው መስኮቱ እና ከወረፋው ርቆ በደህና መቀመጥ ይችል እንደሆነ ያረጋግጡ።

የነዳጅ ዓይነት ከዕለታዊ አሠራር ጋር መዛመድ አለበት. ነዳጅ ለማግኘት ቀላል ነው፣ ናፍጣ ለከባድ አጠቃቀም ተስማሚ ነው፣ LPG ተጎታች ቀድሞውንም ጋዝ ማብሰያ ሲጠቀም በደንብ ይሰራል፣ እና ባለሁለት ነዳጅ ሞዴሎች ለቤት ውጭ ዝግጅቶች ተለዋዋጭነትን ይጨምራሉ። ተጎታች ቤቱ የPOS ሲስተሞችን፣ የዲጂታል መክፈያ ተርሚናሎችን፣ ስማርት ማቀዝቀዣዎችን ወይም የቡና ማሽኖችን በኤሌክትሮኒክስ መቆጣጠሪያዎች የሚጠቀም ከሆነ፣ ኢንቮርተር ጀነሬተር የተሻለ ምርጫ ሊሆን ይችላል ምክንያቱም ንፁህ እና ጠንካራ ሃይል ይሰጣል። ትክክለኛው ጄኔሬተር ተጎታችውን እውነተኛ አገልግሎት መርሐግብር የሚደግፍ ነው ሊወገድ የሚችል ጫጫታ፣ የነዳጅ ጭንቀት ወይም የአስተማማኝነት ችግር ሳይጨምር።

 

መደምደሚያ

ለመመገቢያ ተጎታች ትክክለኛውን ጄኔሬተር መምረጥ የሚጀምረው በእውነተኛ ዕቃዎች ፍላጎት ነው እንጂ ተጎታች ርዝመት ወይም ገጽታ አይደለም። አነስተኛ LPG ላይ የተመሰረቱ ማዋቀሪያዎች 3kW–5kW ብቻ ሊያስፈልጋቸው ይችላል፣መደበኛ ተጎታች ቤቶች ብዙ ጊዜ 5kW–10kW ያስፈልጋቸዋል፣ እና ሙሉ በሙሉ በኤሌክትሪክ የሚሰሩ ግንባታዎች 10kW–15kW+ ሊፈልጉ ይችላሉ። የዋትስ ሩጫ፣ ዋት መነሻ፣ የሩጫ ጊዜ፣ ጫጫታ እና የደህንነት ህዳግ ሁሉም ጉዳይ ነው።

Qingdao Seahisun Food Truck Technology Co., Ltd. እንደ Round Top Towable Food Trailer, Airstream Food Trailer, Square Food Trailer, እና Vintage-style የምግብ ተጎታች ንድፎችን የመሳሰሉ የምግብ ማቅረቢያ አማራጮችን ይገነባል, ይህም ኦፕሬተሮች አገልግሎቱ ከመጀመሩ በፊት ተግባራዊ አቀማመጦችን, የመሳሪያ ጭነቶችን እና የኃይል ስርዓቶችን እንዲያቅዱ ይረዳል.

 

የሚጠየቁ ጥያቄዎች

ጥ፡- ምግብ ሰጪ ተጎታች ምን ያህል መጠን ያለው ጀነሬተር ብዙ ጊዜ ያስፈልገዋል?

መ: አብዛኛዎቹ የምግብ ማቅረቢያ ተጎታች 5kW–10kW ጀነሬተር ያስፈልጋቸዋል። አነስተኛ LPG-ተኮር ማዋቀር 3kW–5kW ሊጠቀሙ ይችላሉ፣ ሙሉ በሙሉ ኤሌክትሪክ ወይም ከፍተኛ መጠን ያላቸው ተጎታች 10kW–15kW+ ሊያስፈልጋቸው ይችላል።

ጥ፡ ለምግብ ተጎታች የጄነሬተር መጠን እንዴት ማስላት እችላለሁ?

መ: በከፍታ አገልግሎት ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውሉትን የሁሉም ዕቃዎች የሩጫ ዋት ይጨምሩ እና ከፍተኛውን የመነሻ ዋት ጭማሪ እና ከ20%–30% የደህንነት ህዳግ ይጨምሩ።

ጥ፡- 5 ኪሎ ዋት ጀነሬተር ለመመገብ በቂ ነው?

መ: 5 ኪሎ ዋት ጀነሬተር ለትንሽ ተጎታች LPG ምግብ ማብሰያ፣ ማቀዝቀዣ፣ መብራት፣ ፓምፕ እና POS ሲስተም ሊሰራ ይችላል፣ነገር ግን ከቡና ማሽኖች ወይም ከኤሌክትሪክ መጥበሻዎች ጋር ሊታገል ይችላል።

ጥ፡ Round Top Towable Food Trailer እና Airstream Food Trailer ግንባታዎች የተለያዩ ጀነሬተሮች ያስፈልጋቸዋል?

መ: ተጎታች ዘይቤ በራሱ የጄነሬተር መጠንን አይወስንም. የመሳሪያዎች ጭነት, ማቀዝቀዣ, የቡና ማሽኖች, የአየር ማቀዝቀዣ እና የክስተት ጫጫታ ገደቦች የበለጠ አስፈላጊ ናቸው.

ጥ፡- ኢንቮርተር ጀነሬተሮች ለሞባይል አገልግሎት የተሻሉ ናቸው?

መ፡ ኢንቬርተር ጀነሬተሮች ብዙውን ጊዜ ለPOS ሲስተሞች፣ ዲጂታል የክፍያ ተርሚናሎች፣ ስማርት ማቀዝቀዣ መቆጣጠሪያዎች እና የቡና ማሽኖች የተሻሉ ናቸው ምክንያቱም የበለጠ ንጹህ እና የተረጋጋ ኃይል ይሰጣሉ።

ጥ፡ የካሬ ፉድ ተሳቢዎች ብዙ ጊዜ ትላልቅ ጀነሬተሮች ያስፈልጋቸዋል?

መ፡ የካሬ ፉድ ተሳቢዎች ብዙ ጊዜ ተጨማሪ መሳሪያዎችን ስለሚይዙ ለአጠቃቀም ምቹ የሆነ የውስጥ ቦታ ስለሚኖራቸው ከፍተኛ መጠን ላለው የምግብ አገልግሎት 7 ኪሎዋት–12 ኪ.ወ ወይም ከዚያ በላይ ሊያስፈልጋቸው ይችላል።