Odvetvie potravinárskych nákladných vozidiel prešlo za posledné desaťročie fenomenálnou transformáciou, ktorá sa vyvinula zo základných pouličných vozíkov na gurmánske pojazdné kuchyne, ktoré ponúkajú celosvetovo inšpirované jedlá. Keďže mestá rastú rýchlejšie a ľudia hľadajú pohodlné, cenovo dostupné a chutné jedlá, kamióny s jedlom sa stali obľúbenou súčasťou mestskej kultúry. Či už je to neskoré nočné taco, prskajúca kórejská BBQ misa alebo ručne vyrobený vegánsky burger, food truck food má pre každého niečo.
Prečítajte si viac