注: 建议图片大小150px*50px
丨
注: 建议图片大小150px*50px
Skoðanir: 0 Höfundur: Ritstjóri vefsvæðis Útgáfutími: 2025-08-08 Uppruni: Síða
Ef þú vilt keyra a matarkerru , þú þarft mörg leyfi og leyfi til að fylgja lögum í Bandaríkjunum. Flestar borgir biðja þig um að fá þessar:
Viðskiptaleyfi frá borgar- eða sýsluskrifstofu þinni
Leyfi fyrir matvælastjórnun til að sýna þér lært matvælaöryggi
Heilbrigðiseftirlitsleyfi eftir að þú hefur staðist skoðun
Leyfi fyrir farsíma matvælasölu fyrir þínu svæði
Slökkviliðssamþykki fyrir matreiðsluverkfærin þín
Skipulags- og bílastæðaleyfi fyrir hvar þú munt vinna
Þú verður að þekkja matarbílaleyfi og leyfislög áður en þú byrjar. Athugaðu alltaf staðbundnar reglur þínar og talaðu við staðbundna embættismenn. Matarkerrufyrirtækið er að vaxa vegna þess að auðveldara er að fá staðbundin leyfi en veitingaleyfi.
Fáðu öll nauðsynleg leyfi áður en þú byrjar matarkerru. Þú þarft viðskipta-, heilsu-, matvæla-, bruna- og bílastæðaleyfi. Fylgdu staðbundnum og ríkisreglum vegna þess að þær eru mismunandi á hverjum stað. Gjöld og reglur geta breyst eftir borg og ríki. Skilaðu öllum skjölum þínum snemma svo þú seinkar ekki. Þetta hjálpar þér að standast skoðanir og fá samþykki hraðar. Geymdu leyfin þín þar sem fólk getur séð þau í kerru þinni. Endurnýjaðu leyfin þín á réttum tíma svo þú brýtur ekki lög eða færð sektir. Vertu skipulagður og skoðaðu oft nýjar reglur. Biddu embættismenn á staðnum um hjálp ef þú þarft á henni að halda til að keyra matarvagninn þinn vel.
Þú þarft viðskiptaleyfi áður en þú opnar matarbílinn þinn. Farðu fyrst til borgar- eða sýsluskrifstofunnar. Biðjið um eyðublöð fyrir matarbílaleyfi. Skrifaðu viðskiptaupplýsingar þínar á hvert eyðublað. Borga þau gjöld sem þeir biðja um. Flestar borgir klára leyfi á nokkrum vikum.
Ábending: Byrjaðu snemma vegna þess að sumar borgir takmarka leyfi fyrir farsímaframleiðanda.
Þú þarft að undirbúa nokkur skjöl fyrir viðskiptaleyfið þitt:
Sönnun um hver þú ert (ökuskírteini eða vegabréf)
Hvar fyrirtækið þitt er staðsett
Erindi um tegund fyrirtækis þíns (LLC, samstarf eða einkafyrirtæki)
Heilbrigðisleyfi (ef þörf krefur)
Sönnun um tryggingu
Margir gleyma staðbundnum skipulagsreglum. Sumir athuga ekki bílastæðalög. Aðrir skila inn eyðublöðum sem eru ekki fullbúin. Þú verður að fylgja reglum um heilsu og öryggi.
Standist ekki skoðanir
Vantar matvælaöryggisflokka
Ekki nota commissary eldhús þegar þörf krefur
Kalifornía gefur viðskiptaleyfi á borgarskrifstofunni. Sumar borgir vilja fyrst heilbrigðisleyfi. Texas getur veitt leyfi á sýsluskrifstofunni. Reglur breytast eftir sýslum. Sumir staðir þurfa ekki atvinnuleyfi en vilja heilbrigðis- og söluskattsleyfi.
Þú getur fengið EIN þitt á netinu á vefsíðu IRS: https://www.irs.gov/businesses/small-businesses-self-employed/apply-for-an-employer-identification-number-ein-online
Eyðublöð á netinu klárast strax. Eyðublöð á pappír geta tekið allt að fjórar vikur.
Þú þarft EIN fyrir skatta, opnun viðskiptabankareiknings og ráðningu starfsmanna. Sérhver matvælabílafyrirtæki verða að hafa þetta leyfi.
Þú getur stofnað einstaklingsfyrirtæki hratt. Þú berð ábyrgð á öllum skuldum og lagalegum vandamálum.
Samstarf gerir þér kleift að deila vinnu og peningum. Samstarfsaðilar bera báðir ábyrgð. Þú þarft samstarfssamning.
LLC heldur persónulegum hlutum þínum öruggum. Þú færð sveigjanlega stjórnun og mögulegan skattasparnað. Þú verður að fylla út fleiri eyðublöð og greiða aukagjöld.
Viðskiptauppbygging |
Ábyrgðarkostur |
Ábyrgðarókostur |
Skattahagur |
Skattaleg ókostur |
|---|---|---|---|---|
Einkafyrirtæki |
Auðvelt að byrja; eigandi vinnur fyrir sig |
Eigandi greiðir allar skuldir og málaferli |
Skattlagður sem einstaklingur; engir fyrirtækjaskattar |
Persónulegir hlutir geta glatast; erfitt að skipta peningum |
Samstarf |
Deila vinnu; álagningarskattar |
Samstarfsaðilar greiða fyrir viðskiptavandamál |
Enginn tekjuskattur fyrirtækja; hagnaður/tap rennur til samstarfsaðila |
Samstarfsaðilar geta tapað persónulegum hlutum |
LLC |
Eigendur greiða ekki sjálfir fyrir viðskiptaskuldir |
Þarf ríkiseyðublöð og gjöld; kostar meira |
Sveigjanlegir skattar (getur valið hvernig á að borga skatta) |
Fleiri form og kostnaður en einstaklingsrekstur |
Ef þú vilt byrja matarbílinn þinn með a góð kerru , Qingdao Seahisun Food Truck Technology Co., Ltd. hefur val eins og ferkantaðan matkerru og loftstraumsmatarkerru. Þessar tengivagnar uppfylla staðbundnar reglur og hjálpa þér að fá leyfin þín hraðar.
Þegar þú rekur matarkerru verður þú að fylgja heilbrigðis- og öryggisreglum. Hvert ríki og borg hefur sínar eigin reglur. Flestir staðir þurfa að fá mikilvæg leyfi áður en þú getur selt mat. Að þekkja þessar reglur hjálpar þér að forðast mistök og heldur fyrirtækinu þínu öruggu.
Þú þarft leyfi heilbrigðisdeildar áður en þú selur mat. Heilbrigðiseftirlitið á staðnum mun athuga kerruna þína. Þeir ganga úr skugga um að þú fylgir öllum hreinsunarreglum. Skoðunarmenn skoða búnaðinn þinn, matargeymslur og hversu hreint allt er. Þeir athuga hvort þú geymir matinn við réttan hita. Þeir vilja sjá hreint yfirborð og örugga meðhöndlun matvæla. Þú verður að setja leyfi heilbrigðisdeildar þar sem allir geta séð það.
Ábending: Settu öll leyfi og leyfi þar sem fólk getur séð þau í kerru þinni. Þetta hjálpar þér að standast óvæntar athuganir og gerir það að verkum að viðskiptavinir treysta þér.
Flest ríki vilja að þú standist heilbrigðisskoðun áður en þú færð leyfið þitt. Skoðunarmenn leita að:
Hreinsaður og sótthreinsaður búnaður
Leiðréttu matvælamerki með ofnæmisvaka og dagsetningum
Örugg geymsla fyrir hráan og eldaðan mat
Gott hreinlæti, eins og handþvottur og hanskanotkun
Handþvottur vaskar með heitu vatni og sápu
Hér er tafla með algengustu heilbrigðisleyfisþörf fyrir matarvagna í Bandaríkjunum:
Tegund leyfis |
Lýsing |
Skýringar / Dæmi frá ríkjum |
|---|---|---|
Heilbrigðisleyfi |
Gefið eftir að þú hefur staðist heilsufarsskoðun fyrir matargeymslu, hreinleika og HACCP áætlanir. |
Nauðsynlegt í öllum ríkjum; kostnaður á bilinu $50 til $1.000 |
Leyfi matvælaframleiðanda |
Sýnir starfsfólki lært matvælaöryggi; oft þörf fyrir stjórnendur eða alla starfsmenn. |
Gott í um það bil 5 ár; kostar undir $50; þarf að sýna kort |
Brunavottorð |
Slökkvilið athugar eldunartæki, gasleiðslur, víra og brunakerfi. |
Nauðsynlegt ef þú eldar; reglur breytast eftir svæðum |
Samningsbréf umboðsmanns |
Samningur við commissary eldhús um matargerð og geymslu. |
Nauðsynlegt í ríkjum eins og NY, PA, MA |
Bílastæðaleyfi |
Gerir þér kleift að leggja og vinna á ákveðnum svæðum með tímamörkum. |
Reglur breytast eftir borgum og sýslum |
Viðskiptaleyfi |
Þarf að reka fyrirtæki þitt í hverju ríki. |
Þarf í CA, NY, PA, MA |
Þú gætir líka þurft leyfi fyrir færanlegt mataraðstöðu eða leyfi fyrir farsímasölu matvæla. Þetta fer eftir borginni þinni eða sýslu. Til dæmis vill Kalifornía fá færanlegt leyfi fyrir mataraðstöðu og lýðheilsuleyfi. New York biður um embættisbréf og brunavottorð. Spyrðu alltaf heilbrigðisráðuneytið þitt um nýjustu reglurnar.
Þú og starfsmenn þínir verða að hafa matvælastjóra til að sýna að þú þekkir matvælaöryggi. Þetta leyfi sannar að þú veist hvernig á að stöðva matarsjúkdóma og halda fólki öruggum. Flest ríki vilja að minnsta kosti einn löggiltan matvælastjóra á kerru þinni alltaf. Sum ríki vilja að sérhver starfsmaður hafi leyfi til að annast matvæli.
Þjálfun matvælafræðinga kennir:
Öruggt hitastig matvæla (heitur matur yfir 140°F, kaldur matur undir 40°F)
Hvernig á að þvo hendur og nota hanska
Hvernig á að stöðva krossmengun
Hvernig á að þrífa og hreinsa búnað
Hér er tafla með leyfisreglum matvælaumsjónarmanna í mismunandi ríkjum:
Ríki |
Leyfisskilyrði matvælaframleiðanda |
Skýringar |
|---|---|---|
Flórída |
Allir starfsmenn verða að ljúka öryggisþjálfun í matvælastjórnun. Leyfið er gott í 3 ár. |
Stjórnendur verða að standast sérstakt matvælastjórapróf. |
Oregon |
Allir starfsmenn verða að fá matarskírteini eftir 30 daga. Kortið er gott í 3 ár. |
Kort frá Oregon sýslum virka alls staðar í ríkinu. |
Nevada |
Vantar löggiltan matvælastjóra. Sumir staðir vilja líka matargerðarkort. |
Sum svæði þurfa árlega endurnýjun. |
Illinois |
Matvælaumsjónarmenn verða að klára ANSI-samþykkta þjálfun á 30 dögum. |
Þarf að endurnýja á 3ja ára fresti. |
Alaska |
Allir matarstarfsmenn verða að fá matvælastarfsmannakort á 30 dögum. Kortið er gott í 3 ár. |
Anchorage þarf sérstakt staðarkort. |
Athugið: Sum ríki þurfa ekki að hver starfsmaður sé með matvælaumsjónarmann, en að minnsta kosti einn löggiltur stjórnandi verður að vera þar á vinnutíma. Athugaðu alltaf reglur heilbrigðisráðuneytisins á þínu svæði.
Þú verður að fylgja öryggisreglum til að halda matarvagninum þínum löglegum. Heilbrigðiseftirlitið mun skoða kerruna þína oft. Þeir leita að vandamálum sem geta valdið sektum eða lokað eftirvagninum þínum. Þú ættir alltaf að vera tilbúinn fyrir bæði skipulagðar og óvæntar athuganir.
Algengar öryggisreglur eru:
Geymið matvæli við öruggt hitastig
Geymið hráan og tilbúinn mat í sundur
Hreinsið og sótthreinsið alla fleti og búnað
Hafa virkar handþvottastöðvar
Losaðu skólp á viðurkennda staði
Notaðu örugga própantanka og rafkerfi
Komdu í veg fyrir að meindýr og pöddur komist inn
Skoðunarmenn finna oft vandamál eins og:
Matur geymdur við óöruggt hitastig (eins og köld matvæli yfir 41°F)
Matur sem er útrunninn eða ekki dagsettur rétt
Engir almennilegir handþvottavaskar
Pöddur eða nagdýr í kerru
Óhreinn búnaður eða gólf
Ekkert gilt leyfi eða útrunnið leyfi
Haltu gátlista yfir allar leyfis- og leyfisþarfir. Athugaðu það fyrir hverja skoðun til að forðast mistök.
Þú verður að endurnýja leyfi heilbrigðisdeildar, leyfi matvælaumsjónarmanns, leyfi fyrir farsíma matvælaaðstöðu og leyfi fyrir farsíma matvælasölu eins og heilbrigðisdeild þín á staðnum segir. Að halda skipulagi og halda öllum leyfum þínum uppfærðum hjálpar þér að forðast tafir og heldur matarvagnaviðskiptum þínum gangandi.
Þú verður að skrá matarkerru áður en þú selur mat. Hvert ríki hefur sínar eigin reglur um skráningu. Þú ættir að athuga staðbundnar reglur um matvörubíla fyrst. Þetta hjálpar þér að forðast vandræði. Kostnaður við skráningu fer eftir þyngd kerru þinnar. Þyngri eftirvagnar kosta meiri peninga. Ef eftirvagninn þinn er yfir 999 pundum eða gerður eftir 1973 þarftu titil. Léttari eða eldri eftirvagnar fá aðra skráningu. Þú verður að standast öryggisskoðun á hverju ári á DMV stöð. Settu skoðunarmiðann þinn í dráttarbílinn þinn. Þú þarft líka tryggingu fyrir eftirvagninn þinn. Tryggingar vernda fyrirtæki þitt ef slys verða.
Ríki hafa mismunandi reglur um atvinnubíla. Skráning sýnir að þú átt kerru. Það sannar líka að kerran þín uppfyllir reglur um losun. Farðu á vefsíðu ríkisstjórnar ríkisins til að fá bestu upplýsingarnar. Sumar borgir og sýslur hafa líka aukareglur. Athugaðu alltaf staðbundnar reglur áður en þú kaupir eða skráir kerruna þína.
Ábending: Ef þú kaupir matarkerru frá Qingdao Seahisun Food Truck Technology Co., Ltd. færðu VIN kóða, DOT og COC vottorð. Þessi blöð hjálpa þér að skrá kerru þína hratt og fylgja staðbundnum reglum.
Algengar kröfur um skráningu ökutækja:
Borgaðu árleg gjöld miðað við þyngd eftirvagns
Fáðu titil fyrir eftirvagna yfir 999 lbs eða smíðaðir eftir 1973
Standast öryggisskoðun á hverju ári
Geymið skoðunarlímmiða í dráttarbifreiðinni
Vertu með tryggingar fyrir fyrirtæki
Það er ekki alltaf auðvelt að leggja matarvagninn þinn. Þú verður að fylgja reglugerðum um matbíla og bílastæðareglum. Flestar borgir leyfa þér ekki að leggja á einni nóttu á almennum götum. Þú þarft bílastæðaleyfi til að leggja löglega við götuna. Margar borgir vilja að pöntunarglugginn þinn snúi að gangstéttinni. Þú getur ekki lagt of nálægt veitingastöðum. Atvinnusvæði eru yfirleitt best fyrir bílastæði. Í hverfum gætirðu þurft leyfi frá eigendum eða HOA. Mæld bílastæði geta verið með sérstakar reglur eða bönn fyrir matarvagna.
Gátlisti fyrir bílastæði:
Fáðu bílastæðaleyfi fyrir götubílastæði.
Leggðu með pöntunargluggann þinn sem snýr að gangstéttinni.
Fylgdu reglum um hversu nálægt þú getur verið veitingastöðum.
Notaðu verslunarsvæði fyrir dagleg störf.
Athugaðu reglurnar um bílastæði.
Einkastaðir eins og verslunarmiðstöðvar eða viðburðarými gætu gert þér kleift að leggja á einni nóttu ef þú hefur öryggi og leyfi. Oft er þörf á leigubílastæði fyrir gistinætur.
Svæðislög segja hvar þú getur keyrt matarkerru þína. Þú verður að fylgja staðbundnum reglum til að forðast sektir. Borgir og ríki hafa mismunandi skipulagslög. Þú þarft svæðisbundið bílastæðaleyfi til að leggja á eignarlóð. Forritið spyr um tengivagninn þinn og hvar þú munt leggja. Þú greiðir gjald fyrir þetta leyfi. Svæðislög segja oft að þú verðir að vera í burtu frá veitingastöðum, skólum eða heimilum. Sumar borgir veita skammtímaleyfi fyrir sérstaka viðburði.
Athugið: Athugaðu alltaf svæðisskipulagslög áður en þú velur bílastæði. Þetta hjálpar þér að forðast vandræði og heldur fyrirtækinu þínu gangandi.
Deiliskipulagstöflu
Krafa |
Lýsing |
Hvers vegna það skiptir máli |
|---|---|---|
Skipulagsbílastæðisleyfi |
Vantar fyrir einkabílastæði |
Löglegur rekstur |
Reglur um lágmarksfjarlægð |
Vertu í burtu frá veitingastöðum, skólum, heimilum |
Kemur í veg fyrir árekstra |
Tímabundin leyfi |
Fyrir skammtíma- eða viðburðatengda starfsemi |
Sveigjanleiki fyrir viðburði |
Staðarreglur |
Reglur breytast eftir borg og ríki |
Forðast sektir og viðurlög |
Þú verður að skoða reglur um matvörubíla og skipulagslög í hverri borg sem þú vilt vinna í. Staðbundnar reglur geta breyst hratt. Að vera uppfærður hjálpar til við að halda matarkerruviðskiptum þínum löglegum og farsælum.
Þegar þú keyrir matarkerru verður þú að fylgja eldvarnarreglum. Þú þarft líka að nota commissary og fá viðburðaleyfi. Þessar reglur halda fyrirtækinu þínu, viðskiptavinum og samfélaginu öruggum.
Þú verður að fylgja brunavarnareglum áður en þú færð leyfi. Slökkviliðið vill að þú hafir slökkvikerfi. Þú þarft Class K slökkvitæki fyrir fituelda. Þú þarft líka Class ABC slökkvitæki fyrir aðra elda. Hreinsaðu og athugaðu útblásturskerfi eldhússins oft. Hversu oft fer eftir því hvað og hversu mikið þú eldar. Prófaðu própan lekaskynjara í hverjum mánuði og fyrir hverja notkun. Prófaðu þá alltaf þegar þú skiptir um própantank.
Starfsmenn ættu að vita hvernig á að stöðva eld, nota slökkvitæki og slökkva á própani og rafmagni ef neyðarástand er.
Geymið eldfima vökva í lokuðum umbúðum fjarri hita. Skrifaðu niður allar skoðanir þínar og prófanir. Látið fagmenn athuga brunavarnakerfi tvisvar á ári. Slökkvitæki þurfa að fara í próf einu sinni á ári og starfsfólk skoðar í hverjum mánuði. Prófaðu reykskynjara í hverjum mánuði og láttu fagmann skoða þá einu sinni á ári. Að gera þessa hluti hjálpar þér að standast athuganir og halda leyfum þínum.
Margar borgir vilja að þú sért með umboðssamning fyrir matarvagninn þinn. Þessi samningur tengir tengivagninn þinn við löggiltan umboðsmann. Kommissari er eldhús þar sem þú getur geymt, búið til og meðhöndlað mat á öruggan hátt. Kommissarinn verður að hafa rétt leyfi og passa þarfir eftirvagnsins þíns.
Sýndu samþykki umboðsmanns þíns við árlegar athuganir og þegar þú endurnýjar leyfið þitt. Þessi grein sannar að þú fylgir heilsu- og öryggisreglum. Kommissarar utan sýslu þinnar eru í lagi ef þeir hafa rétt leyfi. Haltu umboðsleyfum þínum uppfærðum fyrir fyrirtæki þitt.
Ef þú vilt selja mat á viðburðum eða hátíðum þarftu sérstök viðburðaleyfi. Hér eru venjuleg skref:
Skipuleggjandi viðburðarins velur staðinn og skipuleggur viðburðinn.
Þú sendir inn sérstaka viðburðaumsókn með kortum og umferðaráætlunum.
Borgin skoðar umsókn þína og ræðir við aðrar deildir.
Þú gætir þurft fleiri leyfi, eins og héraðsmat eða leyfi fyrir opinn eld.
Þú færð endanlegt samþykki eftir að þú uppfyllir allar reglur.
Eftir viðburðinn athugar borgin hvort þú hafir farið eftir reglum.
Hér er tafla yfir algengar leyfisveitingar:
Tegund leyfis |
Lýsing |
Útgáfustofnun |
|---|---|---|
Tímabundin mataraðstaða (TFF) |
Þarf að selja eða gefa mat á opinberum viðburðum |
Heilbrigðiseftirlit sveitarfélaga |
Leyfi fyrir farsíma mataraðstöðu |
Nauðsynlegt ef eftirvagninn þinn er ekki þegar með leyfi |
Heilbrigðiseftirlit sveitarfélaga |
Opinn loga/eldunarleyfi |
Nauðsynlegt til að elda með opnum eldi eða rafala |
Slökkvilið |
Notkunarleyfi gangstéttar |
Nauðsynlegt ef þú notar gangstéttir fyrir fyrirtæki þitt |
Framkvæmdadeild |
Áfengissöluleyfi |
Nauðsynlegt ef þú vilt selja áfengi |
Áfengiseftirlit ríkisins |
Notkunarleyfi almenningseigna |
Nauðsynlegt er að nota almenningseignir á viðburðum |
Lögregludeild |
Notkunarleyfi fyrir eignir í garðinum |
Vantar að vinna við garðeign |
Afþreyingar- og garðadeild |
Athugaðu alltaf hvaða leyfi þú þarft fyrir hvern viðburð. Reglur geta breyst eftir borg og tegund viðburða.
Það er mikilvægt að þekkja reglur ríkisins og sveitarfélaga um matarvagna. Sérhvert ríki og borg hefur sínar eigin reglur um leyfi og skoðanir. Þeir ákveða líka hvar þú getur unnið. Þú þarft að læra þessar reglur til að forðast vandræði og halda fyrirtækinu þínu löglegu.
Ríki hafa sínar eigin reglur um matarvagna. Leyfisþarfir, heilsufarsskoðun og notkun eldhúss eru mismunandi í hverju ríki. Hér er tafla sem sýnir hvernig Kalifornía, Texas og New York setja reglur um leyfi fyrir matvörubíla:
Ríki |
Helstu leyfiskröfur og reglugerðir |
Viðbótar athugasemdir |
|---|---|---|
Kaliforníu |
- Þú verður að nota commissary eldhús. Sumar sýslur vilja að þú skilir kerru þinni á hverju kvöldi. |
Heilbrigðiseftirlit er venjubundið og ítarlegt.
Þú þarft nokkur leyfi: staðbundið heilbrigðisleyfi, leyfi fyrir færanlega matvælaaðstöðu, vottun um matvælastjórnun. | Kalifornía hefur strangar reglur um heilsu og öryggi. Ferlið verndar lýðheilsu. | | New York | - Borgin takmarkar fjölda leyfis fyrir farsímaseljendur. Biðlistar eru langir.
Svæðislög eru ströng, sérstaklega á Manhattan.
Þú verður að fara á matvælaöryggisnámskeið og standast skoðun heilbrigðisdeildar. | Mikil eftirspurn og takmörkuð leyfi gera það erfitt að byrja. Margir söluaðilar leigja leyfi. Markaðurinn er stór. | | Texas | - Leyfiskröfur breytast eftir borg.
Kommissariseldhús eru nauðsynleg ef þú undirbýr eða geymir mat úr vörubílnum.
Þú þarft löggiltan matvælastjóra og matvælastjóraþjálfun fyrir starfsfólk.
Heilbrigðisleyfi, leyfi til matarbíla og stundum leyfi frá slökkviliðsstjóra. | Texas hefur sveigjanlegar reglur og stuðningsferli. Stofnkostnaður er lægri. |
Þú ættir að athuga reglur um matvörubíla í hverju ríki áður en þú byrjar. Sum ríki hafa auðveldari reglur. Aðrir þurfa fleiri leyfi og skoðanir.
Borgir gera sínar eigin reglur um matarvagna. Leyfisþarfir, skipulagslög og skoðunartímar eru mismunandi í hverri borg. Hér eru nokkur dæmi:
Los Angeles, Kalifornía : Þú þarft viðskiptaleyfi, heilsuleyfi og leyfi fyrir færanlegan mataraðstöðu. Borgin skoðar kerruna þína oft. Þú verður að nota commissary eldhús.
Houston, TX : Þú verður að fá matarbílaleyfi, heilsuleyfi og leyfi slökkviliðsmanns. Kommiseldhús eru algeng. Borgin hjálpar nýjum matarkerrufyrirtækjum.
New York City, NY : Svæðislög eru ströng. Borgin takmarkar leyfi. Þú verður að standast matvælaöryggisnámskeið og heilbrigðiseftirlit. Margir söluaðilar leigja leyfi vegna þess að eftirspurn er mikil.
Staðarreglur geta breyst hratt. Þú ættir að skoða vefsíður borgarinnar og tala við embættismenn áður en þú sækir um leyfi.
Ábending: Spyrðu heilbrigðisdeild og borgarskrifstofu um nýjustu reglurnar. Reglur geta breyst á hverju ári.
Þú þarft góðar heimildir til að læra um reglur og leyfi fyrir matbíla. Ríkisvefsíður gefa bestu upplýsingarnar. Hér eru nokkrir traustir staðir til að skoða:
Vefsvæði landbúnaðar- og neytendaþjónustu Flórída (FDACS) útskýrir reglur um söluaðila farsímamatvæla, skoðunargögn og hvernig á að leggja fram kvartanir.
Matvælaöryggis- og hreinlætisáætlun Flórída (DOH) deilir leiðbeiningum, skoðunartíma og tengiliðum heilbrigðisdeildar sýslunnar.
Department of Business and Professional Regulation (DBPR) stjórnar hreyfanlegum matarbifreiðum og opinberum matarþjónustuviðburðum. Þú getur fengið aðstoð og sent kvartanir á netinu.
Vefsíður heilbrigðisdeildar sýslu sýna staðbundnar reglur og skoðunartíma.
DOH matvælaöryggis- og hreinlætisáætlunin framfylgir matvælaöryggisstöðlum sem byggjast á áhættuathugunum. Það tengist lögum og reglum í Flórída fyrir matarþjónustufyrirtæki.
Þessar heimildir hjálpa þér að læra leyfisþarfir og halda matarvagninum þínum löglegum.
Athugið: Notaðu opinberar vefsíður stjórnvalda til að fá nýjustu leyfis- og reglurupplýsingarnar. Staðbundnar reglur geta breyst, svo athugaðu oft.
Þú ættir að rannsaka reglur um matarbíla áður en þú kaupir kerru eða sækir um leyfi. Þetta hjálpar þér að forðast vandamál og sektir. Ef þú velur kerru frá Qingdao Seahisun Food Truck Technology Co., Ltd., færðu hjálp með VIN kóða og vottorð. Þessi blöð hjálpa þér að fylgja staðbundnum reglum og skrá kerruna þína hraðar.
Að hefja matarkerrufyrirtækið þitt þýðir að þú verður að fylgja skrefum. Þú þarft að gera hvert skref í röð. Þetta hjálpar þér að forðast vandamál og heldur fyrirtækinu þínu löglegu. Notaðu gátlista fyrir matarbílaleyfi til að hjálpa þér frá upphafi til enda.
Fyrst skaltu safna öllum pappírum sem þú þarft. Flestar borgir og sýslur vilja þetta:
Ríkisskilríki eins og ökuskírteini eða vegabréf
Sönnun um tegund fyrirtækis þíns (LLC, samstarf eða einkafyrirtæki)
Auðkennisnúmer vinnuveitanda (EIN)
Sönnun um hvar þú geymir eða undirbýr mat
Tryggingaskjöl
Listi yfir matseðilinn þinn og búnað
Að hafa þessar tilbúnar gerir það auðveldara að klára gátlistann þinn.
Næst skaltu fylla út eyðublöð fyrir hvert leyfi. Þú gætir þurft að gefa upp fyrirtæki þitt og persónulegar upplýsingar. Athugaðu hvert svar. Mistök eða upplýsingar sem vantar geta hægt á gátlistanum þínum.
Sendu eyðublöðin þín á réttu skrifstofurnar. Þetta er venjulega borgar- eða sýsluskrifstofa, heilbrigðisdeild og slökkvilið. Sumir staðir leyfa þér að sækja um á netinu. Aðrir vilja að þú farir í eigin persónu. Geymdu alltaf afrit fyrir gátlistann þinn.
Eftir að þú hefur sent eyðublöðin þín verður þú að setja upp skoðanir. Heilbrigðiseftirlitsmenn athuga eftirvagninn þinn fyrir hreinleika og örugga meðhöndlun matvæla. Brunaeftirlitsmenn skoða eldunartækin þín og öryggiskerfi. Að standast þessar athuganir er mikilvægt fyrir gátlistann þinn.
Greiða þarf gjöld fyrir hvert leyfi. Gjöld breytast eftir því hvar þú býrð og hvaða leyfi þú þarft. Geymdu kvittanir þínar fyrir skrár og gátlista.
Eftir skoðanir og greiðslur bíður þú eftir samþykki. Stundum biðja embættismenn um frekari upplýsingar eða breytingar. Svaraðu fljótt til að halda gátlistanum þínum á hreyfingu.
Þegar þú hefur lokið öllum skrefum færðu leyfi og leyfi. Settu þá í kerru þína. Þetta sýnir að þú fylgdir gátlistanum þínum og ert tilbúinn til að bera fram mat.
Hversu langan tíma gátlistinn þinn tekur fer eftir því hversu tilbúinn þú ert og staðbundnum reglum. Hér er venjuleg tímalína:
Það tekur um eina til tvær vikur að ná í öll blöð og fylla út eyðublöð. Ef þú byrjar snemma geturðu klárað gátlistann hraðar.
Embættismenn skoða eyðublöðin þín. Einföld leyfi geta tekið eina til þrjár vikur. Erfiðari skref, eins og margar skoðanir, geta tekið allt að fjórar vikur.
Þú verður að setja upp og standast heilsu- og brunaeftirlit. Þetta getur tekið eina til þrjár vikur, allt eftir tíma skoðunarmanns og ástandi kerru þinnar.
Eftir að þú hefur staðist ávísanir og borgað gjöld færðu venjulega leyfin þín eftir viku. Ef þú fylgist vel með gátlistanum þínum geturðu forðast auka tafir.
Athugið: Í sumum borgum geturðu klárað á þremur vikum. Ef umsókn þín er erfið eða þú missir af skrefi getur það tekið tvo til þrjá mánuði.
Þú getur stöðvað flestar tafir með því að fylgja gátlistanum þínum vandlega. Hér eru algengar ástæður fyrir hægagangi:
Vantar eða rangir pappírar valda miklum töfum. Athugaðu alltaf tékklistann þinn áður en þú sendir eitthvað.
Ef þú missir af skoðun verður þú að setja hana upp aftur. Þetta getur bætt vikum við gátlistann þinn.
Ef tengivagninn þinn fer ekki framhjá verður þú að laga vandamál og láta athuga það aftur. Þetta getur hægt á gátlistanum þínum.
Stundum eru borgarskrifstofur uppteknar. Ef þú svarar ekki fljótt mun gátlistinn þinn taka lengri tíma.
Staðarreglur geta breyst hratt. Leitaðu alltaf að uppfærslum þegar þú vinnur í gegnum gátlistann þinn.
Ábending: Haltu skipulagi og haltu útprentuðum gátlista. Merktu af hverju skrefi þegar þú hefur lokið því. Þetta hjálpar þér að sjá framfarir þínar og forðast að missa leyfi.
Þú verður að borga mörg gjöld þegar þú byrjar matarkerrufyrirtækið þitt. Fyrsta árið kostar meira vegna þess að þú þarft að fá öll þín leyfi og leyfi. Rannsóknir sýna að þú gætir eytt $28.000 til $30.000 í leyfi og leyfi í Bandaríkjunum. Þessi kostnaður nær yfir veitingarleyfi, heilbrigðisleyfi, bílastæðaleyfi, leyfi seljanda og heilbrigðisleyfi starfsmanna. Í Kaliforníu borgar þú $50 til $100 fyrir viðskiptaleyfi í hverri borg. Leyfi fyrir færanlega mataraðstöðu kostar $ 300 til $ 500. Ökutækisskírteini kosta $75 til $150. Leiga á commissary eldhúsi getur verið allt að $ 1.000 á mánuði. Sérhver borg og ríki hafa mismunandi reglur og verð. Athugaðu alltaf staðbundnar reglur til að vita nákvæmlega kostnaðinn.
Ábending: Mundu að spara peninga til að endurnýja leyfin á hverju ári. Sum leyfi, eins og leyfi fyrir farsímasölu matvæla, verða að endurnýjast árlega og gætu haft aukagjöld.
Tryggingar hjálpa til við að vernda matarkerrufyrirtækið þitt fyrir slysum, skemmdum eða málaferlum. Þú ættir að fá mismunandi tegundir tryggingar til að vera öruggur og fylgja lögum. Flest ríki vilja að þú hafir launakjör ef þú ræður starfsmenn. Þú þarft einnig almenna ábyrgðartryggingu og bílatryggingu fyrir fyrirtæki. Margir eigendur velja stefnu eiganda fyrirtækisins til að fá meiri vernd.
Tegund tryggingar |
Árlegt úrvalssvið |
Þekkingarupphæð |
|---|---|---|
Almenn ábyrgð |
$350 - $1.000 |
1 milljón dollara fyrir hvert atvik, samtals 2 milljónir dollara |
Stefna fyrirtækjaeiganda |
$900 - $3.000 |
1 milljón dollara fyrir hvert atvik, 2 milljónir dollara samanlagt, 5.000 dollara eignavernd |
Viðskiptabíll |
$1.300 - $5.000 |
$500.000 samanlagt stakt hámark fyrir líkamstjón og eignatjón |
Inland Marine |
$350 - $800 |
Miðað við verðmæti atvinnuhúsnæðis |
Launþegabætur |
$940 - $1.500 |
Mismunandi eftir ríki og fjölda starfsmanna |
Þú ættir að athuga tryggingar þínar á hverju ári. Ef þú kaupir nýjan búnað eða ræður fleiri starfsmenn, uppfærðu tryggingar þínar. Tryggingar koma í veg fyrir að þú tapir miklum peningum og hjálpar fyrirtækinu þínu að halda áfram.
Athugið: Ef þú kaupir matarkerru frá Qingdao Seahisun Food Truck Technology Co., Ltd., hjálpa þeir við skráningu og tryggingarskjöl. Þetta auðveldar þér hlutina.
Þú verður að endurnýja leyfi fyrir matarkerru á réttum tíma. Þetta heldur fyrirtækinu þínu löglegu. Flestar skrifstofur vilja að þú endurnýjar á hverju ári. Sum spil, eins og matarstjórakort, endast lengur. Ef þú gleymir að endurnýja gætirðu fengið sekt eða þurft að loka. Notaðu alltaf matarbílaleyfislistann þinn til að muna endurnýjunardagsetningar.
Tegund leyfis |
Endurnýjunartíðni |
|---|---|
Stofnunarleyfi fyrir veitingar |
Árlega |
Viðskiptaleyfi |
Árlega (breytilegt eftir borg/sýslu) |
Leyfi fyrir matarþjónustu fyrir farsíma |
Árlega |
Matvælasöluleyfi |
Árlega |
Löggiltur matvælaöryggisstjóri |
Á 5 ára fresti |
Þú þarft að skila inn nýjum pappírum í hvert skipti sem þú endurnýjar. Haltu umboðsmannssamningnum þínum uppfærðum. Fylgdu öllum reglum um heilsu og svæðisskipulag á þínu svæði. Stilltu áminningar svo þú missir ekki af neinum fresti.
Reglur um matarvagna geta breyst hratt. Skoðaðu vefsíður þínar borga og sýslu oft fyrir nýjar reglur. Skráðu þig fyrir tölvupóst frá heilsugæslunni þinni. Skráðu þig í matarbílahópa eða spjallborð á netinu til að heyra um breytingar. Að halda matarbílskírteini þínum uppfærðum hjálpar þér að fylgja reglunum og forðast vandamál.
Ábending: Ef þú hefur spurningar um nýjar reglur eða endurnýjun skaltu hringja í viðskiptaskrifstofu eða heilbrigðisdeild á staðnum.
Haltu bæði stafrænum og pappírsafritum af öllum leyfum þínum.
Notaðu dagatal eða app til að fylgjast með hvenær á að endurnýja.
Skoðaðu matarbílaleyfi gátlistann þinn í hverjum mánuði.
Uppfærðu umboðssamninginn þinn og tryggingar áður en þeir klárast.
Segðu sveitarstjórnarmönnum frá því ef þú vilt vinna á nýjum stöðum.
Kenndu starfsmönnum þínum um nýjar reglur á hverju ári.
Geymið öll skjölin þín í kerru svo þú getir fundið þá við eftirlit.
Að vera skipulagður hjálpar þér að fylgja lögum og forðast stór mistök. Ef þú kaupir kerru frá Qingdao Seahisun Food Truck Technology Co., Ltd., hjálpa þeir við skráningu og pappírsvinnu. Þetta auðveldar rekstri fyrirtækisins.
Að koma matarkerrufyrirtækinu þínu af stað þýðir að fylgja þessum lykilskrefum:
Safnaðu öllum nauðsynlegum leyfum áður en þú opnar.
Rannsakaðu staðbundnar og ríkisreglur fyrir matarvagna.
Hafðu samband við staðbundnar skrifstofur til að staðfesta leyfisþarfir.
Sæktu snemma og fylgstu með endurnýjun.
Forðastu algeng mistök eins og vantar skoðanir eða að leggja á röngum stað.
Vertu upplýst um nýjar reglur og hafðu leyfin þín uppfærð.
Byrjaðu ferð þína í dag. Hafðu samband við yfirvöld á staðnum og taktu fyrsta skrefið í átt að draumi þínum um matarkerru!
Þú verður að fá viðskiptaleyfi og heilbrigðiseftirlitsleyfi. Þú þarft líka matvælastjórnunarkort, eldvarnarviðurkenningu og leyfi fyrir farsímasölu matvæla. Skoðaðu alltaf borgar- og ríkisreglurnar þínar áður en þú byrjar.
Flest leyfi taka um tvær til sex vikur að fá. Þú getur fengið þá hraðar ef þú gerir pappíra tilbúna snemma og setur upp skoðanir fljótlega.
Þú þarft hreyfanlegur matvælasöluleyfi fyrir hverja borg sem þú vinnur í. Athugaðu alltaf reglurnar á hverjum nýjum stað áður en þú færð kerruna þína.
Þú gætir fengið sekt eða þurft að hætta að selja mat. Stilltu áminningar um endurnýjunardaga og hafðu blöðin þín snyrtileg og auðvelt að finna.
Þeir hjálpa þér með VIN kóða, DOT og COC vottorð og skráningarskjöl. Þessi hjálp gerir það auðveldara að uppfylla staðbundnar reglur og hefja fyrirtæki þitt.
✅ Ábending: Hringdu í heilsugæsluna á staðnum til að fá nýjustu leyfisupplýsingarnar.
