Бүрэн гал тогоотой зайрмагны хоолны чиргүүл: Худалдан авагчийн зохион байгуулалтын гарын авлага

Хөдөлгөөнт амттангийн бизнесийг өргөжүүлэх нь үндсэн түлхэх тэрэгнээс цааш явах гэсэн үг юм. Өндөр борлуулалттай байхын тулд танд гал тогооны ноцтой хүч хэрэгтэй. Гал тогооны бүрэн тохиргоо нь өндөр ашигтай цэсийг өргөтгөх боломжийг олгодог. Та шарсан зайрмаг, юүлүүртэй бялуу эсвэл хос ойлголттой цэсээр үйлчилж болно. Гэсэн хэдий ч энэхүү шинэчлэлт нь нарийн төвөгтэй ажлын урсгал болон дагаж мөрдөх сорилтуудыг бий болгодог. Бид танд эдгээр саад бэрхшээлийг даван туулахад туслах зорилгоор энэхүү гарын авлагыг бүтээсэн. Энэ нь таны өдөр тутмын үйл ажиллагааны шалны төлөвлөгөөний чухал динамикийг үнэлдэг. Мөн бид цахилгаан ачааллын шаардлага, заавал дагаж мөрдөх стандартуудыг хамардаг. Өндөр эзлэхүүнтэй дизайн хийх зайрмагны хүнсний чиргүүл нь нарийвчлал шаарддаг. Энэхүү гарын авлага нь үнэлгээний шатанд байгаа операторууд болон хөрөнгө оруулагчдад чиглэгддэг. Та чиргүүлийн хэмжээ, байршлын үзүүлэлтүүдийг хэрхэн сонгох талаар сурах болно. Мөн бид танд захиалгаар барих болон урьдчилан барьсан худалдан авалтын хооронд сонголт хийхэд тусална. Төгсгөлд нь та гар гал тогооны өрөөний зохион байгуулалтыг итгэлтэйгээр төлөвлөх болно.

Гол арга хэмжээ

• Бүрэн гал тогооны өрөө нэмж байна амттангийн чиргүүл нь шарсан мах, шарсан махыг арилжааны хөлдөөгчид хэт их ажиллуулахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд дулааны хатуу зохицуулалтыг шаарддаг.
• Цахилгааны ачааллын төлөвлөлт нь эвдрэлийн гол цэг юм; зөөлөн үйлчилгээтэй машинууд болон шумбах кабинетууд нь өндөр хүчин чадалтай, тогтвортой генераторын гаралтыг шаарддаг.
• Дагаж мөрдөх нь сонголт биш: угаалтуурын зөв хэмжээс, цэвэр, саарал усны тодорхой харьцаа, болон DOT чиргүүлийн жингийн хуваарилалт нь лицензийн хувьд заавал байх ёстой.
• Ачаалал ихтэй үед бэлтгэлийн газар, хөргөх агуулах, үйлчилгээний цонхны хоорондох операторын алхмуудыг багасгахын тулд байршил нь 'үйлчилгээний гурвалжин'-ыг эрэмбэлэх ёстой.

Бизнесийн тохиолдол: Яагаад амттангийн чиргүүлийг бүрэн гал тогооны өрөөтэй болгох ёстой вэ?

Орлогыг төрөлжүүлэх нь таны гар утасны нэгжийг шинэчлэх хамгийн хүчтэй аргумент хэвээр байна. Улирлын чанартай тохируулга нь ихэвчлэн хүйтэн саруудад хэцүү байдаг. Бүрэн гал тогооны өрөө нэмэх нь халуун цэсийн зүйлсийг танилцуулах боломжийг танд олгоно. Вафли, чурро, шарсан амттан зэрэг нь жилийн турш орлогоо урсгадаг. Та мөн давхар ойлголттой загварт саадгүй шилжиж болно. Жишээлбэл, та ажиллуулж болно халуун нохойн хоолны чиргүүл . үдийн цайны цагаар Үдээс хойш та гар аргаар зайрмаг өгөхийн тулд цэсийг эргүүлнэ. Энэ стратеги нь таны өдөр тутмын байршлын зөвшөөрлийг дээд зэргээр нэмэгдүүлдэг.

Операторууд орон зай, чадавхийг сайтар үнэлэх ёстой. Чиргүүл нь байршлын асар их уян хатан байдлыг санал болгодог. Энэ нь мотортой харьцуулахад бага зардалтай байдаг бүрэн гал тогооны хүнсний ачааны машин . Моторт ачааны машинууд жолоочийн кабин болон хөдөлгүүрийн блокод үнэ цэнэтэй дотоод ул мөрийг золиослодог. Чиргүүл нь бүхэл бүтэн уртыг гал тогооны өрөөнд зориулдаг. Энгийн Хөдөлгөөнт зайрмагны чиргүүл нь арга хэмжээний нягт орон зайд амархан багтах болно. Гэсэн хэдий ч бүрэн тоноглогдсон нэгжийг зөөхөд зориулалтын, хүнд даацын чирэх машин шаардлагатай. Та энэ ложистикийн хэрэгцээг өргөжүүлсэн хоол хийх чадавхтайгаа тэнцвэржүүлэх ёстой.

Эрсдэлийг тооцох нь дизайны эцсийн сонголтод чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Илүү их тоног төхөөрөмж нь шууд илүү өндөр өртөгтэй байдаг. Энэ нь танай ажилтнуудын ажлын байрыг чангална гэсэн үг юм. Хайруулын таваг, шарагч нь кабин доторх орчны дулааныг эрс нэмэгдүүлдэг. Энэ дулаан нь таны хөргөлтийн компрессорыг илүү их ажиллахад хүргэдэг. Таны цэс цахилгаан хэрэгсэл бүрийн ул мөрийг санхүүгийн хувьд зөвтгөх ёстой. Таны төлөвлөсөн борлуулалтын багагүй хувийг шарсан бүтээгдэхүүн бүрдүүлдэггүй бол шарсан махыг бүү суулгаарай. Ашиглагдаагүй тоног төхөөрөмж нь орон зай, эрчим хүч, даацын хүчин чадлыг дэмий үрдэг.

Шалны төлөвлөгөөний архитектур ба хөдөлгөөнт ажлын урсгалын гурвалжин

Шалны үр дүнтэй төлөвлөгөө нь хөдөлгөөнт ажлын урсгалын гурвалжинд бүрэн тулгуурладаг. Энэ үзэл баримтлал нь яарах үед ажилтнууд хэрхэн хөдөлж байгааг тодорхойлдог. Тохиромжгүй эргүүлэхийн тулд та зохион байгуулалтыг хийх ёстой. Операторууд захиалгын цонх, бэлтгэлийн бүс, хүйтэн агуулах хооронд хялбархан эргэх ёстой. Тэд зам хөндлөн гарахгүйгээр үүнийг хийх ёстой. Гацах нь захиалга хойшлогдож, үйлчлүүлэгчид бухимдах шалтгаан болдог. Хүчтэй ажлын урсгалын гурвалжин нь ажилчдын хөлийг тогтмол байлгадаг. Тэд зөвхөн гол станцуудад нэвтрэхийн тулд биеээ эргүүлэх хэрэгтэй.

Дулааны бүсчлэл нь энэ салбарын дизайны хамгийн чухал сорилт юм. Та халуун цахилгаан хэрэгслийг хүйтэн агуулахаас салгах хэрэгтэй.

• Халуун бүс: Хайруулын таваг, вафли, халаагуурыг хамтад нь бүлэглэнэ. Тэдгээрийг чиргүүлийн арын эсвэл хамгийн хол талд байрлах яндангийн тагны ойролцоо байрлуулна. Энэ нь өөхний уурыг дэлгэцийн цонхноос хол байлгадаг.
• Хүйтэн бүс: Шүүгээ, зөөлрүүлэх машин, тэсэлгээний хөлдөөгчийг шууд халуунаас хол байрлуулна. Тэдгээрийг үйлчилгээний цонхноос нарны шууд тусгалаас хол байлга. Сүүдэр нь тэдний нарийн компрессорыг хамгаалдаг.

Үйлчилгээний цонхыг оновчтой болгох нь таны үйл ажиллагааны хурдыг тодорхойлдог. Эсрэг талбайн хуваарилалт нь маш чухал юм. Танд ПОС систем, салфетка тараагч, захиалга өгөх зориулалтын бүс хэрэгтэй. Эмх замбараагүй үйлчилгээний цонх нь гүйлгээний хугацааг удаашруулдаг. Захиалгын бүртгэлээс тусад нь тодорхой хүлээн авах бүсийг зааж өгнө үү. Энэ нь хэрэглэгчийн шугамыг жигд хөдөлгөдөг. Үйлчилгээний хурд нь завгүй наадамд цагийн хамгийн их орлогыг шууд тодорхойлдог.

Үндсэн тоног төхөөрөмжийн хяналтын хуудас ба цахилгаан ачааллын төлөвлөлт

Эрчим хүчний ачааллын төлөвлөлт нь таны гар утасны бизнесийн гол тулгуур болж ажилладаг. Өндөр өсгөгчтэй хүйтэн агуулах нь онцгой анхаарал шаарддаг. Та ердийн цээжний хөлдөөгч болон худалдааны нэгжийг ялгах ёстой. Арилжааны шумбах шүүгээ болон зөөлөн үйлчилгээтэй машинууд нь анхны эрчим хүчний асар их өсөлтийг үүсгэдэг. Тэдний компрессор дарахад тэд хэвийн ажиллаж байгаа ваттаасаа 2-3 дахин их хүчийг татдаг. Таны эрчим хүчний зохион байгуулалт эдгээр гэнэтийн огцом өсөлтийг хангах ёстой.

Халуун бэлтгэл, хоол хийх тоног төхөөрөмж нь орон зай хэмнэх стратеги шаарддаг. Шалны загварын оронд лангууны арилжааны шарагчийг сонго. Хавтгай орой ба вафли индүү нь бэхэлсэн тоног төхөөрөмжийн тавцан дээр сууна. Дамжин өнгөрөх үед шилжихээс сэргийлж бүх зүйлийг сайтар хамгаалаарай. Хийн түлшээр ажилладаг хоол хийх төхөөрөмж нь таны цахилгаан ачааллыг эрс багасгадаг. Хөлдөөгчийнхөө үнэ цэнэтэй генераторын ваттыг хэмнэхийн тулд пропан шарсан махыг сонгоорой.

Цахилгаан хангамжийн хэмжээг тогтоох нь математикийн нарийн тооцоолол шаарддаг. Та нийт ажиллаж байгаа ватт болон нийт эхлэх ваттыг тусад нь тооцох ёстой.

Тоног төхөөрөмжийн төрөл	Дундаж ажиллах ватт	Тооцоолсон эхлэлийн ватт	Эрчим хүчний эх үүсвэрийн сонголт
Зөөлөн үйлчлэх машин	2500Вт - 3500Вт	7500Вт - 10000Вт	Өндөр гаралтын генератор
Арилжааны шумбах шүүгээ	800Вт - 1200Вт	2,400 Вт - 3,600 Вт	Өндөр гаралтын генератор
Countertop гүн шарагч	Үгүй (Пропан)	Үгүй (Пропан)	Пропан хийн сав
Яндангийн бүрээсний сэнс	400Вт - 600Вт	1200Вт - 1800Вт	Стандарт генератор

Генераторын хэмжээ бага байх нь хөргөлтийн нэгжийн компрессорын сүйрэлд хүргэдэг. Хүчдэлийн уналт нь моторыг хэт халах, зогсоход хүргэдэг. Генераторын эцсийн тооцоололдоо үргэлж 20% ваттын буфер суулгаарай.

Агааржуулалтын систем нь арилжааны кодын хатуу стандартыг хангасан байх ёстой. Та өөрийн цэсэнд тулгуурлан зөв бүрээсний системийг зааж өгөх ёстой. 1-р төрлийн арилжааны бүрээс нь гүн хайруулын тавган дээрх тосоор дүүрсэн уурыг зохицуулдаг. Тэд гал унтраах нэгдсэн системийг шаарддаг. 2-р төрлийн бүрээс нь зуух эсвэл вафли индүүний дулаан, чийгийг зохицуулдаг. Бүрээсийг буруу сонгох нь галын шалгалт амжилтгүй болоход хүргэдэг. Яндангийн системээ захиалахаасаа өмнө орон нутгийн гал хамгаалагчтай үргэлж зөвлөлд.

Эрүүл мэндийн кодууд болон DOT трейлерийн стандартуудыг удирдах

Эрүүл мэндийн газрууд таны сантехник, усны савыг хатуу зохицуулдаг. Эрүүл мэндийн стандарт кодууд бараг бүх нийтээрээ тусгай угаалтуур тохируулгыг шаарддаг. Та сав суулга угаах, угаах, ариутгах зориулалттай гурван тасалгаатай угаалтуур суурилуулах ёстой. Мөн танд шүрших хамгаалалтаар тоноглогдсон бүрэн тусдаа гар угаах зориулалтын угаалтуур хэрэгтэй. Эдгээр зүйлс нь хананы ихээхэн зай эзэлдэг.

1. Цэвэр усны багтаамж: Таны цэвэр усны сав бүтэн өдрийн турш ажиллахад хангалттай хэмжээний багтаамжтай байх ёстой. Хамгийн бага шаардлага нь ихэвчлэн 30 галлоноос эхэлдэг.
2. Саарал усны багтаамж: Дүрэм журмаар саарал усны сав нь цэвэр усны савнаас том байхыг шаарддаг. Энэ буфер нь ихэвчлэн 15% -иас 50% хүртэл нэмэлт эзэлхүүнтэй байдаг. Энэ нь бүхээгт бохир ус урсахаас сэргийлнэ.
3. Усан халаалт: Та Фаренгейтийн 120 градусын халуунд шууд хүрэх найдвартай ус халаагч суурилуулах ёстой.

Жин хуваарилалт нь замын аюулгүй байдал, чирэх шаардлагыг хангадаг. Хүнд эд зүйлс таны шалны төлөвлөгөөг зааж өгдөг. Усны сав, генератор, хос компрессортой хөргөгч нь асар их жинтэй байдаг. Эдгээр хүнд зүйлсийг чиргүүлийн тэнхлэгүүдийн шууд дээр эсвэл бага зэрэг урд байрлуул. Зөв байрлуулах нь хурдны зам дээр аюултай чиргүүл савлахаас сэргийлнэ. Та тээврийн хэрэгслийн нийт жингийн үнэлгээг (GVWR) сайтар ойлгох ёстой. GVWR нь явах эд анги нь хууль ёсны дагуу дэмжиж чадах хамгийн их жинг хэлж өгдөг. Ачаа даацаа хэзээ ч бүү хэтрүүл. Ачаалал ихтэй тэнхлэгүүд нь дамжин өнгөрөх үед эцэст нь нугалж, хугарах болно.

Эрүүл мэндийн үзлэгт хамрагдах явцад дотоод гадаргуу болон материалууд нь маш нарийн шалгалттай тулгардаг. Байцаагч нар бүх зүйлийг цэвэр ариун байдалд үнэлдэг. Та угааж болдог, нүх сүвэрхэггүй дотоод гадаргууг суурилуулах ёстой. Алмазан хавтангийн шал нь гулсалтыг маш сайн эсэргүүцдэг. Тэд бас хүчтэй угаахыг тэсвэрлэдэг. Хоол хийх талбайн арын зэвэрдэггүй ган хана нь өндөр дулаан, тос цацалтыг тэсвэрлэдэг. Нүцгэн мод, бүтэцтэй хуванцар гэх мэт сүвэрхэг материалаас зайлсхий. Бактери нь жижиг цоорхойд нуугдаж, эрүүл мэндийн дүрмийг шууд зөрчихөд хүргэдэг. Өдөр тутмын эрүүл ахуйн хүнд химийн бодисыг тэсвэрлэхийн тулд барьсан материалыг сонго.

Хэмжээ ба худалдан авалт: 16 фут ба 20 фут чиргүүл

Зөв уртыг сонгох нь таны үйл ажиллагааны таазанд шууд нөлөөлдөг. Худалдан авагчид ихэвчлэн 16 ба 20 футын загваруудын хооронд мэтгэлцдэг. Энэ хоёр хэмжээ нь өвөрмөц давуу тал, тодорхой хязгаарлалтыг санал болгодог. Таны цэсийн нарийн төвөгтэй байдал нь энэ шийдвэрийг гаргах ёстой.

16 футын чиргүүл нь төвлөрсөн цэсүүдэд гайхалтай алдартай хэвээр байна. Наадмын нарийхан хаалгаар маневр хийх нь хамаагүй хялбар байдаг. Энэ нь бага чирэх хүчин чадал шаарддаг тул тээврийн хэрэгсэлд мөнгө хэмнэх болно. Энэ нь стандарт үйл явдлын орон зайд төгс тохирно. Гэсэн хэдий ч энэ нь мэдэгдэхүйц сул талуудыг харуулж байна. Хоёроос дээш ажилтан нэгэн зэрэг ажиллавал дотоод засал хурдан давчуу болно. Та мөн цэсийг өргөжүүлэхэд ноцтой хязгаарлалттай тулгарах болно. Та энэ зайд бэлтгэлийн ширээ, хос хайруулын таваг, зөөлөн үйлчилдэг машиныг аюулгүйгээр суулгах боломжгүй.

20 футын чиргүүл нь асар их орлого олох боломжийг нээж өгдөг. Энэ нь гал тогооны бүрэн хүчин чадлыг бий болгоход шаардлагатай орон зайг өгдөг. Та өндөр хэмжээний үйл ажиллагааг тав тухтай гүйцэтгэх боломжтой. Энэ урт нь халуун, хүйтэн бүсийг маш ялгах боломжийг олгодог. Гурав, дөрвөн ажилтан шугамыг үр дүнтэй ажиллуулах боломжтой. Сул талууд нь хүнд даацын чирэгч тээврийн хэрэгслийн хэрэгцээг агуулдаг. Та анхны санхүүгийн хөрөнгө оруулалтаас хамаагүй өндөр байх болно. Цаашилбал, та хотын хатуу зогсоолуудад нэвтрэх эрхийг хязгаарлах болно.

Худалдагчдыг богино жагсаалтад оруулах нь нарийн шалгалт, сонор сэрэмж шаарддаг. Барилгачдыг үнэлэхдээ нэн даруй улаан тугуудыг ажиглаарай. Тодорхой, бичгээр баталгаагүй үйлдвэрлэгчээс зайлсхий. CAD-ийн нарийвчилсан зургийг өгөхөөс татгалзах нь мэргэжлийн бус байдлыг харуулж байна. Барилга эхлэхээс өмнө эрүүл мэндийн газрын зөвшөөрлийг баталгаажуулахын тулд танд эдгээр зураг хэрэгтэй. Эцэст нь орон нутгийн эрүүл мэндийн дүрмийг үл тоомсорлодог барилгачдаас холдоорой. Орон нутгийн үзлэгт хамрагдахын тулд угаалтуур, бүрээсийг шинэчлэх шаардлагатай үед хямдхан барилга нь хоёр дахин үнэтэй байдаг.

Дүгнэлт

Ашигтай зөөврийн гал тогоо нь амбицтай цэсийн чадавхийг бие махбодийн хязгаарлалттай сайтар тэнцвэржүүлдэг. Та орон зай, эрчим хүч, дулааны хязгаарлалтыг хатуу зохицуулах ёстой. Амжилтанд хүрэхийн тулд аливаа барилгын ажил эхлэхээс өмнө нарийвчилсан төлөвлөлт шаардлагатай. Халуун бэлтгэлээ хүйтэн агуулахаас тусгаарлах нь таны тоног төхөөрөмжийн хөрөнгө оруулалтыг хамгаална. Арилжааны кодын стандартыг хангаснаар та үйл ажиллагаагаа үргэлжлүүлэх болно.

Худалдан авагчид нэмэлт алхам хийхээсээ өмнө цэсийг дуусгах ёстой. Таны цэс таны худалдаж авсан тоног төхөөрөмж бүрийг зааж өгдөг. Шаардлагатай цахилгаан ачааллыг тооцоолохын тулд тоног төхөөрөмжийн жагсаалтаа ашиглана уу. Орон нутгийн хууль тогтоомжид үндэслэн шаардлагатай усны савныхаа багтаамжийг баталгаажуулна уу. Зөвхөн эдгээр алхмуудыг хийж дууссаны дараа та үнийн санал авах ёстой. Бүх жингийн хуваарилалт болон ажлын урсгалын динамикийг шалгах хүртлээ үйлдвэрлэгчээс шалны төлөвлөгөөг хэзээ ч бүү зөвшөөр. Ухаалаг төлөвлөлт нь саадгүй эхлүүлэх баталгаа болдог.

Түгээмэл асуултууд

А: Зайрмагны чиргүүлд хэр том генератор хэрэгтэй вэ?

Хариулт: Энэ нь тоног төхөөрөмжөөс шалтгаална, гэхдээ иж бүрэн тоноглогдсон амттан чиргүүлд ихэвчлэн арилжааны хөргөлтийн болон зөөлөн үйлчилгээтэй машинуудын ачааллыг зохицуулахын тулд дор хаяж 9,000 Вт-аас 12,000 Вт-ын арилжааны генератор шаардлагатай байдаг.

Асуулт: Би чиргүүлийн байршлын аль ч хэсэгт хүнд зөөлөн үйлчлэх машин тавьж болох уу?

Х: Үгүй. Хэлний жинг аюулгүй байлгах, DOT чирэх дүрэм журмыг дагаж мөрдөхийн тулд хүнд даацын тоног төхөөрөмжийг чиргүүлийн тэнхлэг дээр стратегийн дагуу байрлуулах ёстой.

А: Хүнсний машин болон хүнсний чиргүүл хоёрын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Х: Чиргүүл нь ерөнхийдөө илүү өргөн дотоод орон зай, доод давхрын өндрийг санал болгодог, учир нь жолоодлогын зам, кабин байхгүй тул ижил хэмжээтэй моторт хүнсний ачааны машинаас арай том гал тогооны зохион байгуулалтыг зөвшөөрдөг.

Асуулт: Та хайруулын таваг, хөлдөөгчтэй чиргүүл доторх дулааныг хэрхэн зохицуулах вэ?

Х: Хөлдөөгчийг үр ашигтай ажиллуулахын тулд орчны температурыг хангалттай бага байлгахын тулд байршлыг зөв тусгаарлах, хоол хийх хэсэгт зориулсан өндөр CFM яндангийн бүрээсэнд хөрөнгө оруулалт хийх, зохих дотоод агааржуулагч (ихэвчлэн дээвэрт суурилуулсан RV төхөөрөмж) суурилуулах.