Авсаархан зөөврийн худалдаанд зориулсан цахилгаан гурван дугуйт хүнсний ачааны машин

Хүнсний бизнес эрхлэгчид өнөөдөр хатуу ширүүн бодит байдалтай тулгарч байна. Уламжлалт шаталтат хөдөлгүүртэй ачааны машинууд урьдчилж асар их хөрөнгө шаарддаг. Тэд үнэтэй түлшийг байнга шатаадаг. Тэд байнгын, үнэтэй механик засвар үйлчилгээ шаарддаг. Операторууд хотын зогсоолын дүрэм журамтай өдөр бүр тэмцэж байна. Та гар утасны хоолны бизнесээ эхлүүлэхийн тулд илүү ухаалаг, туранхай арга хэрэгтэй. -г оруулна уу цахилгаан гурван дугуйт хүнсний ачааны машин . Энэхүү өндөр хурдтай тээврийн хэрэгсэл нь хотын төвүүд, их сургуулийн хотхонууд, явган хүний ​​​​хүнд бүсэд давамгайлдаг. Энэ нь сүлжээний түгжээг амархан тойрч гардаг. Энэ нь уламжлалт арилжааны тээврийн хэрэгслийг зовоож буй хорт утааны хатуу хоригийг үл тоомсорлодог. Эдгээр уян хатан тэрэгнүүд таны анхны хөрөнгө оруулалтыг хэрхэн эрс бууруулж байгааг та мэдэх болно. Тэд өмнө нь хязгаарлагдсан байршилд сонирхолтой шинэ орлогын сувгуудыг нээдэг. Гэсэн хэдий ч ашигтай хэвээр байхын тулд тэд цэсийн хатуу хязгаарлалтыг шаарддаг. Та мөн эрчим хүчний удирдлагын нарийн стратегийг хэрэгжүүлэх ёстой. Бид бизнесийн тохиолдол, үндсэн тохиргоо, үндсэн техникийн үзүүлэлтүүдийг судлах болно. Өөрийнхөө авсаархан гар утасны үйл ажиллагааг аюулгүйгээр ашиглах хүрээг эзэмшихийн тулд уншина уу.

Гол арга хэмжээ

• Нэвтрэх саад бэрхшээл: Хөдөлгөөнт фургонтой харьцуулахад анхны хөрөнгө оруулалт болон ашиглалтын зардлыг бууруулдаг.
• Эрчим хүчний менежмент нь маш чухал: Үйл ажиллагааны амжилт нь жолоодлогын батерейг арилжааны хэрэгслийн цахилгаан хангамжаас салгаснаас хамаардаг.
• Хэт зорилтот цэс: Нарийн төвөгтэй хоол бэлтгэхээс илүүтэй нэг ангилалд (жишээ нь эспрессо, желато, савласан бүтээгдэхүүн) хамгийн тохиромжтой.
• Зохицуулалтын хувьсах чадвар: Орон нутгийн эрүүл мэндийн кодуудыг (угаалтуурын шаардлага, ус хадгалах) өөрчлөх нь захиалгат бүтээн байгуулалтыг шаарддаг.

Бизнесийн хэрэг: Авсаархан хүнсний ачааны машин, уламжлалт хөдөлгөөнт фургон

Гар утасны гастрономийн санхүүгийн бодит байдлыг авч үзье. Бүрэн суурилуулсан шаталтат хөдөлгүүртэй ачааны машин нь 70,000-150,000 долларын үнэтэй байдаг. Энэхүү хүнд хөрөнгө оруулалтын зардал нь өдөр тутмын асар их дарамтыг бий болгодог. Энэ нь операторуудыг зүгээр л эвдэхийн тулд асар их хэмжээгээр зарахыг албаддаг. Эсрэгээр нь арилжааны чанартай авсаархан хүнсний ачааны машин 5000-15000 доллар хооронд хэлбэлздэг. Та маш чухал мөнгөний урсгалыг хадгалдаг. Та эдгээр хөрөнгийг түрэмгий орон нутгийн маркетинг, өндөр чанартай бараа материал руу чиглүүлж болно.

Үйл ажиллагааны зардал мэдэгдэхүйц буурч байна. Та бензин, дизель түлшний худалдан авалтыг бүрэн хасна. Та автомашины даатгалын өндөр шимтгэлд баяртай гэж хэлээрэй. Цахилгааны зардал хамгийн бага хэвээр байна. Та эрчим хүчний ачаалал багатай үед шөнийн цагаар батерейгаа цэнэглэнэ. Хариуцлагын ангилал нь ихэвчлэн унадаг дугуй эсвэл хөнгөн цахилгаан тээврийн хэрэгслийн ангилалд багтдаг. Энэхүү зохицуулалтын өөрчлөлт нь таны өдөр тутмын ашгийн хэмжээг эрс сайжруулдаг.

Байршлын уян хатан байдал нь уламжлалт байдлаас өөр нэг том давуу талыг бий болгодог гар утасны фургон . Хүнд даацын машинууд нийтийн цэцэрлэгт хүрээлэнд нэвтэрч чадахгүй. Тэд явган хүний ​​нарийн бүсээр машин жолоодох боломжгүй. Үл хөдлөх хөрөнгийн менежерүүд яндангийн утаанаас болж тэднийг байгууллагын доторх арга хэмжээнд оролцохыг хориглодог. Энэ өндөр ашиг орлоготой, хөл хөдөлгөөн ихтэй газруудад цахилгаан мотоцикль хүрдэг. Та хотын зогсоолын хязгаарлалтыг хялбархан давж гарна. Та бүтээгдэхүүнийг шууд хэрэглэгчдэд хүргэдэг.

Гэсэн хэдий ч та орлогын дээд хязгаарыг бодитойгоор шийдвэрлэх ёстой. Жижиг тэрэгнүүд нь физик эзлэхүүний хатуу хязгаарлалттай байдаг. Хадгалах хүчин чадал нь таны өдөр тутмын нийт бараа материалыг хязгаарладаг. Та өдөр тутмын хүлээгдэж буй гүйлгээний дээд хязгаарыг зөв тооцоолох ёстой. Хэрэв таны сагсанд 150 зүйл багтсан бол таны өдрийн орлогын дээд хязгаарыг хатуу тогтооно. Энэ дээд хязгаарыг бизнес төлөвлөгөөндөө эртнээс анхаарч үзээрэй. Хөрөнгө оруулалтын хугацааны хуваарийг үнэн зөв, бодитойгоор тогтоохын тулд үүнийг ашиглана уу.

Санхүү, үйл ажиллагааны суурь үзүүлэлтүүдийн харьцуулалт

Үйл ажиллагааны хэмжүүр	Уламжлалт худалддаг фургон	цахилгаан гурван дугуйт тэрэг
Анхны хөрөнгө оруулалт	70,000 - 150,000 доллар	5000-15000 доллар
Үйл ажиллагааны эрчим хүч	Бензин / Дизель түлш	Сүлжээний цахилгаан
Байршлын хандалт	Гудамжны зогсоол, зориулалтын талбай	Парк, дотор, явган хүний ​​бүс
Эзлэхүүний багтаамж	Өндөр (1000+ зүйл)	Бага, дунд (100-300 зүйл)

Таны гурван дугуйт хүнсний ачааны машины үндсэн тохиргоог үнэлэх

Таны цэс эцсийн эцэст таны техник хангамжийг зааж өгдөг. Та нарийн төвөгтэй цэсийг стандарт явах эд анги руу хүчээр оруулах боломжгүй. Та өөрийн тусгай тохиргоог үнэлэх ёстой гурван дугуйт хүнсний ачааны машин . инженерийн төлөвлөгөөг эцэслэхээс өмнө Дараа нь үндсэн тэргийг шинэчлэх оролдлого нь ихэвчлэн бүтэлгүйтэлд хүргэдэг.

Кофе ба эспрессо гурван дугуй

Кофены тэрэгнүүд эрчим хүчний байнгын сорилттой тулгардаг. Арилжааны эспрессо машинууд 2000 ватт ба түүнээс дээш хүчийг татдаг. Тасралтгүй халаах элементүүд нь батерейг гайхалтай хурдан шавхдаг. Та эдгээр машиныг ердийн цахим дугуйн батерейгаар ажиллуулах боломжгүй. Энэ тохиргоо нь хүнд даацын цэвэр синус долгионы инвертерүүдийг шаарддаг. Энэ нь том хос батерейны тохиргоог шаарддаг. Ихэнхдээ операторууд худалддаг газар дээр эрэг дээрх гаднах цахилгаан хангамжийг найдвартай хангах ёстой. Та үйлчилгээний цагаар тэргэнцрийг стандарт 110V эсвэл 220V-ийн залгуурт залгана. Энэхүү стратеги нь эспрессог таны машинд саад учруулахгүйгээр урсгах боломжийг олгоно.

Хөлдөөсөн & Хүйтэн гинжин худалдааны тэрэг

Gelato, popsicles, зайрмагны тэрэг нь температурын хатуу хяналтыг шаарддаг. Та маш их дулаалгатай шүүгээ суурилуулах ёстой. Танд арилжааны зориулалттай бичил хөргөлтийн төхөөрөмж хэрэгтэй. Амжилт нь компрессорын үр ашгаас ихээхэн хамаардаг. Систем нь хүнсний аюулгүй температурыг байнга байлгах ёстой. Энэ нь үндсэн хөдөлгөөнт батерейг шавхахгүйгээр үүнийг хийх ёстой. Орчин үеийн хүйтэн гинжин тэрэгнүүд нь дэвшилтэт полиуретан тусгаарлагч материалыг ашигладаг. Тэд цахилгааныг богино хугацаанд унтраасан ч хүйтэн агаарыг маш сайн хадгалдаг. Энэхүү чухал онцлог нь таны түргэн мууддаг бараа материалыг тээвэрлэх явцад хамгаалдаг.

Халуун хоол, үйлчилгээний цонхны хүнсний тэрэг

Түүхий махыг трик дээр аюулгүйгээр хоол хийх нь бараг боломжгүй юм. А Үйлчилгээний цонхны хоолны тэрэг нь урьдчилан чанаж болгосон зүйлсийг хадгалахад хамгийн тохиромжтой. Та аюулгүй үрдэг таваг эсвэл бага зарцуулалттай цахилгаан халаах шүүгээ ашигладаг. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь дотоод гал хамгаалагчийг үлээлгүйгээр аюулгүй температурыг хадгалж байдаг. Дизайн санаанууд энд гол үүрэг гүйцэтгэдэг. Танд бат бөх эвхэгддэг үйлчилгээний цонх хэрэгтэй. Төлбөр солилцохын тулд та цэвэр харилцагчтай харилцах тоолуур шаарддаг. Хамгаалалтын саравч нь оператор болон хоолыг нарны шууд тусгалаас хамгаалдаг.

Цахилгаан машин худалдаж авахаасаа өмнө малын эмчийн техникийн үзүүлэлтүүд

Зөвхөн гоо зүйд суурилсан арилжааны тэрэг худалдаж авах хэрэггүй. Үзэсгэлэнт гаднах байдал нь толгод дээр мотор эвдэрсэн тохиолдолд юу ч биш юм. Та өөрийн техникийн үндэслэлийг сайтар шалгах хэрэгтэй цахилгаан машин тэрэг . Энд бага зэрэг хяналт тавих нь дараа нь сүйрлийн үйл ажиллагааны доголдол үүсгэдэг.

Худалдан авахаасаа өмнө үнэлэх чухал техникийн үзүүлэлтүүд энд байна:

• Хөдөлгүүр болон цахилгаан хэрэгслийн хүч: Арилжааны худалдан авагчид тусгаарлагдсан зайны системийг шаардах ёстой. Танд зөвхөн хөдөлгөөнд зориулагдсан 48V систем хэрэгтэй. Дараа нь танд тусдаа, өндөр хүчин чадалтай лити эсвэл AGM (Asorbent Glass Mat) батерей хэрэгтэй. Энэхүү хоёрдогч банк нь зөвхөн таны тоног төхөөрөмжийг эрчим хүчээр хангадаг. Тэдгээрийг холих нь таны хөдөлгүүрийг шавхах эрсдэлтэй. Та замын дундуур гацаж магадгүй.
• Ачааны багтаамж ба хүрээний бүрэн бүтэн байдал: Хосолсон жинг сайтар тооцоол. Худалдааны тоног төхөөрөмж, бүрэн усны сав, хүнд бараа материал, операторуудаа нэмээрэй. Энэхүү асар их ачаалал нь явах эд ангийн бүтцийн бүрэн бүтэн байдалд ихээхэн нөлөөлдөг. Хөнгөн цагаан хүрээ нь жинг хэмнэдэг боловч хүнд дарамтанд нугалж болно. Хүчитгэсэн ган хүрээ нь хүнд шингэний даацын хувьд дээд зэргийн бат бөх чанарыг санал болгодог.
• Хүрээ ба моторын момент: Дунд хөдөлгүүрийг төв мотортой харьцуулна уу. Дунд хөтөч моторууд нь дугуйны дотоод араа ашигладаг. Тэд зогсолтоос хүнд ачааг татах дээд зэргийн эргүүлэх хүчийг санал болгодог. Бодит хүрээний хүлээлтийг эрт тогтоо. Бүрэн ачаалалтай дугуй нь нэг цэнэглэлтээр 20-30 миль хурдалдаг. Налуу налуу нь энэ хүрээг эрс багасгадаг. Эгц толгодууд батерейг маш хурдан шавхдаг.
• Тоормосны систем: 600 фунтын жинтэй дугуйг зогсоох нь үнэхээр аюултай. Энэхүү асар их даралтын дор механик тоормос сунаж унадаг. Та гидравлик дискэн тоормосыг шаардах ёстой. Гидравлик шингэн нь шууд, хүчтэй зогсоох хүчийг өгдөг. Энэ нь хөл хөдөлгөөн ихтэй явган хүний ​​бүсэд операторын аюулгүй байдлыг хангадаг.

Дагаж мөрдөх байдал, эрүүл мэндийн дүрэм, гудамжны хууль эрх зүй

Хотын захиргаа таны эцсийн дизайныг хатуу зааж өгдөг. Та орон нутгийн эрүүл мэндийн нарийн шалгалтыг давахгүйгээр хууль ёсны дагуу ажиллах боломжгүй. Орон нутгийн байцаагч нартай шууд ярихаас өмнө тэргэнцрийг бүү хий. Тэдний үг эцсийнх.

Эрүүл мэндийн газрын урьдчилсан нөхцөл нь улс даяар маш хатуу байдаг. Та авсаархан талбайг үр ашигтайгаар төлөвлөх ёстой. Олон улс орнуудад сав суулга угаах зориулалттай гурван тасалгаа бүхий угаалтуурыг шаарддаг. Тэд бүрэн тусдаа гар угаах цэгүүдийг хатуу шаарддаг. Та цэвэр ус болон саарал усны савны хангалттай хүчин чадлыг тооцоолох ёстой. Эдгээр бүх нарийн төвөгтэй сантехникийн шаардлагыг жижиг гурван дугуйт дугуйны хүрээнд тохируулах нь нарийн инженерчлэл шаарддаг.

Материал, ариун цэврийн стандарт нь байцаагчдад маш чухал юм. Тэд таны ажлын гадаргууг сайтар хардаг. Хоол хүнстэй харьцах бүх бүсийг зохих материалаар хангаж байгаа эсэхийг шалгаарай. Countertops нь хүнсний зэвэрдэггүй гангаар хийгдсэн байх ёстой. Эсвэл NSF-ээр баталгаажсан сүвэрхэг бус материалыг ашигла. Мод болон сүвэрхэг хуванцарыг шалгахад тэр даруй амжилтгүй болно. Тэд аюултай бактери агуулдаг.

Гудамжны хууль ёсны байдал нь хүнд суртлын өөр нэг саад тотгорыг бий болгодог. Та орон нутгийн Тээврийн газрын ангилалыг анхааралтай судлах хэрэгтэй. Цахим мотоциклыг дугуй, моторт тээврийн хэрэгсэл гэж ангилахыг эрх баригчдаас асуу. Энэхүү хуулийн ангилал нь таны даатгалын хэрэгцээг тодорхойлдог. Энэ нь таныг яг хаана унаж болохыг тодорхойлдог. Хурдны хязгаарыг ихэвчлэн ашигладаг. Ихэнх хотууд худалдааны хурдыг 15 эсвэл 20 миль цаг хүртэл хязгаарладаг. Тэд дамжин өнгөрөх хурдаас илүү явган хүний ​​аюулгүй байдлыг чухалчилдаг.

Эх сурвалжийн стратеги: Үйлдвэрлэгчдийг хэрхэн богино жагсаалтад оруулах вэ

Найдвартай үйлдвэрлэлийн хамтрагч олох нь таны эцсийн гол бэрхшээл юм. Үйлдвэрлэлийн чанар муу нь бизнесээ эхлэхээс өмнө сүйрүүлдэг. Явах эд ангийн хагарал, цахилгааны галыг та төлж чадахгүй. Хилийн чанад дахь болон дотоодын борлуулагчдыг үнэлэхийн тулд нарийн шалгалтын процессыг ашигла.

1. Өөрчлөлтийн ил тод байдлыг шаардах: CAD-ийн нарийвчилсан зургийг өгөхөөс татгалзаж буй борлуулагчдаас зайлсхий. Үйлдвэрлэхийн өмнө нарийн хэмжээсийн схем хэрэгтэй. Та тоног төхөөрөмжийн зөвшөөрлийг нүдээр шалгах ёстой. Эрүүл мэндийн байцаагчийг харуулахын тулд угаалтуурын яг нарийн хэмжээс хэрэгтэй. Хэрэв тэд зураг төслөө хуваалцахгүй бол шууд яв. Ил тод байдлыг тохиролцох боломжгүй.
2. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн бэлэн байдлыг үнэлэх: Үйлдвэрлэгчийн ашигладаг механик эд ангиудыг үнэлэх. Тэд хувийн мотор, хянагч ашигладаг уу? Энэ нь бүрэн сүйрэлд хүргэдэг. Хэрэв өмчлөлийн хэсэг нь эвдэрвэл та олон улсын тээвэрлэлтийг долоо хоног хүлээх болно. Стандарт, бүх нийтээр сольж болох электрон дугуйн эд ангиудыг шаарддаг. Та эдгээрийг орон нутгийн дугуйн дэлгүүрүүдээс худалдаж авч болно. Энэхүү стратеги нь таны үйл ажиллагааны сул зогсолтыг маш ихээр багасгадаг.
3. Баталгаат болон борлуулалтын дараах дэмжлэгийг сайтар шалгана уу: Нарийн хэвлэлийг анхааралтай уншина уу. Баталгаат хугацааны хуваалтын талаар туйлын тодорхой байхыг шаардана. Ихэнхдээ үйлдвэрлэгчид таван жилийн турш ган хүрээг хамардаг. Тэд литийн батерейг зөвхөн нэг жилийн хугацаанд багтаах боломжтой. Орон нутгийн засварын сүлжээ байгаа эсэхийг тодорхойлох. Завгүй бямба гарагийн өглөө мотор эвдэрсэн үед яг хэн засахыг та мэдэх хэрэгтэй.

Дүгнэлт

Ашигтай гар утасны хоолны бизнесийг эхлүүлэхийн тулд аргачлал, тэвчээртэй төлөвлөлт шаардлагатай. Та эхлээд өөрийн өндөр зорилтот цэсийг тодорхойлох ёстой. Эрчим хүч, хадгалах сангийн хэрэгцээгээ яг тооцоолохын тулд тухайн цэсийг ашиглана уу. Зөвхөн дараа нь та явах эд анги болон тусгаарлагдсан зайны системийг сонгох хэрэгтэй. Энэхүү дараалсан үнэлгээ нь өндөр өртөгтэй инженерийн алдаанаас урьдчилан сэргийлдэг. Цахилгаан платформ нь таны нэвтрэх эхний саадыг эрс багасгадаг. Энэ нь ашиг орлого ихтэй, хөл хөдөлгөөн ихтэй явган хүний ​​бүс рүү орох боломжоор хангадаг. Таны дараагийн алхам бол энгийн боловч амин чухал юм. Орон нутгийн эрүүл мэндийн хэлтэстэй өнөөдөр холбоо барина уу. Тэднээс гар утасны худалдаа хийх тусгай журам, сантехникийн шаардлагыг хүс. Тэдэнд угаалтуурын дүрмээ сайтар тайлбарлахыг хүс. Захиалгат бүтээн байгуулалтад санхүүгийн хадгаламж тавихаасаа өмнө үүнийг хий.

Түгээмэл асуултууд

А: Цахилгаан гурван дугуйт хүнсний ачааны машины зай хэр удаан ажиллах вэ?

Х: Та жолоодлогын хүрээг төхөөрөмжийн ажиллах хугацаанаас салгах ёстой. Машин жолоодох хүрээ нь ихэвчлэн 20-40 миль байдаг. Энэ зай нь таны даац болон маршрутын налуугаас ихээхэн шалтгаална. Төхөөрөмжийн ажиллах хугацаа нь ваттаас хамааран өөр өөр байдаг. Хоёрдогч батерейгаар хөргөгч 12 цагийн турш ажиллах боломжтой. Эспрессо машин нь эргийн эрчим хүчгүйгээр хоёр цагийн дотор шавхаж болно.

Асуулт: Цахилгаан тэрэг ажиллуулахын тулд надад тусгай жолооны үнэмлэх хэрэгтэй юу?

Хариулт: Ихэнх улсын эрх баригчид эдгээр тэргийг цахим дугуй гэж ангилдаг. Тэд арилжааны жолооны үнэмлэх (CDL) шаарддаггүй. Танд ихэвчлэн стандарт жолооны үнэмлэх хэрэгтэй эсвэл огт үнэмлэхгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч орон нутгийн хурдны хатуу хязгаарлалт, моторын ваттын хязгаарыг мөрддөг. Орон нутгийнхаа Тээврийн газрын дүрмийг үргэлж шалгаж байгаарай.

А: Хүнсний авсаархан машин бороо, өвлийн улиралд ажиллаж чадах уу?

Хариулт: Цаг агаарын хүнд нөхцөлд ажиллах нь ихээхэн бэрхшээлтэй тулгардаг. Операторын бүхээг ихэвчлэн ил байдаг. Богино холболтоос урьдчилан сэргийлэхийн тулд үйлдвэрлэгч далайн утас, битүүмжилсэн зайны тасалгааг ашиглаж байгаа эсэхийг шалгах ёстой. Өвлийн нөхцөлд хүнд даацын винил бүрээс, хальтиргаанаас хамгаалах дугуй зэргийг нэмэх зэрэг улирлын чанартай үйл ажиллагааны стратеги хэрэгтэй болно.

А: Гурван дугуйт хүнсний машин дээр түүхий хоол хийж болох уу?

Х: Гурван дугуйгаар түүхий хоол бэлтгэхэд зориулсан эрүүл мэндийн стандартыг хангах нь маш хэцүү байдаг. Түүхий мах бэлтгэхийн тулд яндангийн бүрээс, гал унтраах төхөөрөмж, их хэмжээний усны сав шаардагдана. Trikes зүгээр л зай, ачааны багтаамж дутмаг байна. Үйл ажиллагаагаа хялбарчлахын тулд бид урьдчилан савласан бүтээгдэхүүн эсвэл комиссар бэлтгэсэн цэсээр үйлчлэхийг зөвлөж байна.