ການຕິດຕັ້ງຕູ້ເຢັນລົດຕູ້ອາຫານສຳລັບນ້ຳກ້ອນ ແລະເຄື່ອງດື່ມເຢັນ

ການດໍາເນີນທຸລະກິດອາຫານມືຖືແນະນໍາຕົວແປສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ຮ້າຍກາດ. ທ່ານຕໍ່ສູ້ກັບການສັ່ນສະເທືອນຂອງຖະຫນົນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ພະລັງງານທີ່ມີການປ່ຽນແປງ, ແລະຄວາມຮ້ອນຂອງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮຸນແຮງ. ອຸປະກອນເຮັດຄວາມເຢັນມາດຕະຖານພຽງແຕ່ບໍ່ສາມາດຢູ່ລອດສະພາບທີ່ຮຸນແຮງເຫຼົ່ານີ້. ສໍາລັບການ trailer ສີຄີມກ້ອນ ຫຼືຫນ່ວຍບໍລິການເຄື່ອງດື່ມມືຖື, ຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງອຸປະກອນຢ່າງກະທັນຫັນຫມາຍຄວາມວ່າການສູນເສຍສິນຄ້າຄົງຄັງໃນທັນທີ. ມັນຍັງນໍາໄປສູ່ການລະເມີດລະຫັດສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງຢ່າງໄວວາ. ທ່ານຕ້ອງເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນທີ່ອ່ອນໄຫວຢ່າງສົມບູນແບບແຊ່ແຂງຫຼືແຊ່ເຢັນຢ່າງປອດໄພໃນຂະນະທີ່ກະໂດດລົງທາງດ່ວນແລະອີງໃສ່ເຄື່ອງກໍາເນີດໄຟຟ້າແບບພົກພາ.

ສຳເລັດຜົນ ການຕິດຕັ້ງຕູ້ເຢັນ trailer ອາຫານຮຽກ ຮ້ອງໃຫ້ມີການດຸ່ນດ່ຽງຄວາມທົນທານລະດັບການຄ້າທີ່ມີຂໍ້ຈໍາກັດທາງດ້ານພື້ນທີ່ແລະໄຟຟ້າຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ຄູ່ມືນີ້ແບ່ງອອກຢ່າງແນ່ນອນວ່າວິທີການປະເມີນ, ເລືອກ, ແລະຕິດຕັ້ງລະບົບຕູ້ເຢັນມືຖື. ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານເຫັນວິທີປົກປ້ອງຂອບຂອງທ່ານ, ເຮັດໃຫ້ຜູ້ກວດກາສຸຂະພາບພໍໃຈ, ແລະຮັກສາການດໍາເນີນງານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂໃດກໍ່ຕາມ.

Key Takeaways

• ພະລັງງານຕ້ອງການອຸປະກອນທີ່ກໍານົດ: amp ເລີ່ມຕົ້ນເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ freezers ການຄ້າຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມອາດສາມາດເຄື່ອງກໍາເນີດໄຟຟ້າ padded ຫຼາຍ.
• ການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດແມ່ນບໍ່ສາມາດຕໍ່ລອງໄດ້: ການເກັບກູ້ເຄື່ອງອັດບໍ່ເຫມາະສົມແມ່ນສາເຫດຕົ້ນຕໍຂອງຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນມືຖື.
• ບັນຫາການປະຕິບັດຕາມ: ສະເພາະໜ່ວຍງານທີ່ຜ່ານການຮັບຮອງຈາກ NSF, ລະດັບການຄ້າທີ່ຮັບປະກັນການອະນຸມັດຈາກພະແນກສາທາລະນະສຸກ; ຫນ່ວຍທີ່ຢູ່ອາໄສຈະລົ້ມເຫລວພາຍໃຕ້ເງື່ອນໄຂ trailer.
• ການຮັບປະກັນມືຖືແຕກຕ່າງກັນ: ການຮັບປະກັນອຸປະກອນການຄ້າມາດຕະຖານຖືກຍົກເລີກເລື້ອຍໆເມື່ອຕິດຕັ້ງໃນລົດພ່ວງມືຖື—ກວດສອບການຄອບຄຸມ 'mobile-approved' ກ່ອນທີ່ຈະຊື້.

1. ການປະເມີນສະພາບແວດລ້ອມມືຖື: ເປັນຫຍັງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ Trailer ຈຶ່ງແຕກຕ່າງກັນ

ທ່ານບໍ່ສາມາດປະຕິບັດກັບເຮືອນຄົວມືຖືຄືກັບຮ້ານອາຫານ brick-and-mortar. ການເຄື່ອນຍ້າຍເຮືອນຄົວລົງໄປສູ່ທາງດ່ວນໄດ້ນໍາສະເຫນີສິ່ງທ້າທາຍດ້ານກົນຈັກທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອຸ​ປະ​ກອນ​ທີ່​ຖືກ​ອອກ​ແບບ​ສໍາ​ລັບ​ອາ​ຄານ stationary ມັກ​ຈະ​ບໍ່​ສໍາ​ເລັດ​ພາຍ​ໃນ​ເດືອນ​ທີ່​ຕິດ​ຕັ້ງ​ຢູ່​ໃນ​ຍານ​ພາ​ຫະ​ນະ​. ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບຄວາມກົດດັນດ້ານສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ເປັນເອກະລັກເຫຼົ່ານີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເລືອກລະບົບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບຂອງທ່ານ trailer ການເກັບຮັກສາເຢັນ.

ການສັ່ນສະເທືອນແລະຄວາມເຄັ່ງຕຶງຂອງໂຄງສ້າງ

ການເຄື່ອນໄຫວຖະຫນົນຫົນທາງຄົງທີ່ສ້າງພະລັງງານ kinetic ທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ. ການສັ່ນສະເທືອນນີ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງອັດມາດຕະຖານທີ່ຕິດຢູ່ຕາມເວລາ. ມັນ​ສາ​ມາດ​ດຶງ​ສາຍ​ເຮັດ​ຄວາມ​ເຢັນ​ທອງ​ແດງ​ເຂັ້ມ​ແຂງ​ແລະ​ພວນ hinges ປະ​ຕູ​. ຫນ່ວຍບໍລິການມືຖືທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໃຊ້ກອບເສີມແລະສາຍທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນເພື່ອດູດຊຶມອາການຊ໊ອກເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານຕ້ອງຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງອຸປະກອນທີ່ສ້າງຂຶ້ນເພື່ອຕ້ານການສັ່ນສະເທືອນລະດັບແຜ່ນດິນໄຫວປະຈໍາວັນ.

ອຸນຫະພູມສະພາບແວດລ້ອມທີ່ຮຸນແຮງ

ຕົວຢ່າງອາຫານທີ່ປິດແມ່ນເຮັດຄືກັບເຕົາອົບ. ໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ອຸນຫະພູມພາຍໃນຈະເກີນ 100°F (38°C). ເຄື່ອງອັດມາດຕະຖານຕໍ່ສູ້ເພື່ອລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃນເງື່ອນໄຂເຫຼົ່ານີ້. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນຕ້ອງມີເຄື່ອງອັດຂະໜາດໃຫຍ່ເພື່ອຮັກສາອຸນຫະພູມພາຍໃນທີ່ປອດໄພພາຍໃຕ້ຄວາມຮ້ອນຂອງສະພາບແວດລ້ອມສູງ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ລະບົບຂອງທ່ານຈະເຮັດວຽກຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໃນທີ່ສຸດກໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງຄວາມຮ້ອນກ່ອນໄວອັນຄວນ.

ການເຫນັງຕີງຂອງການສະຫນອງພະລັງງານ

ເຮືອນຄົວເຄື່ອນທີ່ແມ່ນອີງໃສ່ເຄື່ອງປັ່ນໄຟທັງໝົດ ຫຼືການເຊື່ອມຕໍ່ໄຟຟ້າທີ່ຫຼາກຫຼາຍ. ແຫຼ່ງເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ຄ່ອຍຈະສົ່ງໄຟຟ້າທີ່ຫມັ້ນຄົງຢ່າງສົມບູນ. ການອາໄສເຄື່ອງປັ່ນໄຟເຮັດໃຫ້ເກີດແຮງດັນຫຼຸດລົງຢ່າງກະທັນຫັນ. ການເຫນັງຕີງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດທໍາລາຍກະດານຄວບຄຸມທີ່ລະອຽດອ່ອນຢ່າງຖາວອນແລະເຜົາໄຫມ້ມໍເຕີ compressor. ທ່ານຕ້ອງການລະບົບການຄຸ້ມຄອງພະລັງງານທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະອຸປະກອນທີ່ທົນທານຕໍ່ການປ່ຽນແປງໄຟຟ້າເລັກນ້ອຍ.

ຂໍ້ຈໍາກັດພື້ນທີ່ແລະນ້ໍາຫນັກ

ທ່ານດໍາເນີນການຢູ່ໃນຮອຍຕີນທີ່ຖືກຈໍາກັດສູງ. ທຸກໆນິ້ວຂອງແຜນພື້ນເຮືອນຂອງທ່ານມີຄວາມສໍາຄັນ. ທຸກໆ pound ຂອງຄວາມອາດສາມາດ payload ຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມປອດໄພ towing ຂອງທ່ານ. ທ່ານຕ້ອງບັນຊີສໍາລັບຂໍ້ຈໍາກັດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອຮັກສານ້ໍາຫນັກທີ່ປອດໄພແລະຂະບວນການເຮັດວຽກ ergonomic. ຫນ່ວຍຄວາມເຢັນຫນັກຕ້ອງນັ່ງຍຸດທະສາດໃນໄລຍະແກນ trailer ເພື່ອຮັບປະກັນການດຸ່ນດ່ຽງທີ່ເຫມາະສົມໃນຖະຫນົນຫົນທາງ.

2. ໝວດອຸປະກອນຫຼັກສຳລັບລົດຕູ້ເກັບຄວາມເຢັນ

ເມນູຂອງທ່ານກໍານົດຄວາມຕ້ອງການອຸປະກອນຂອງທ່ານ. ລາຍການທີ່ແຕກຕ່າງກັນຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີວິທີການເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ແຜນຜັງທີ່ປະສົບຄວາມສໍາເລັດໄດ້ປະສົມຫນ່ວຍງານສະແດງສະເພາະກັບການແກ້ໄຂການເກັບຮັກສາຈໍານວນຫລາຍ.

ຕູ້ແຊ່ລົດນ້ຳກ້ອນ

ການດໍາເນີນງານສີຄີມກ້ອນຕ້ອງການຄວາມແມ່ນຍໍາຂອງອຸນຫະພູມຢ່າງແທ້ຈິງ. ການເຫນັງຕີງເລັກນ້ອຍທໍາລາຍໂຄງສ້າງຜະລິດຕະພັນ. ຖ້າທ່ານສ້າງຜູ້ຊ່ຽວຊານ trailer freezer , ທ່ານ​ຈະ​ຕ້ອງ​ປະ​ເມີນ​ສາມ​ປະ​ເພດ​ອຸ​ປະ​ກອນ​ຕົ້ນ​ຕໍ​:

• ຕູ້ແຊ່: ຫນ່ວຍເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງການຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງອຸນຫະພູມສະເພາະ (-10 ° F ຫາ 5 ° F). ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ຮັກ​ສາ​ສີ​ຄີມ​ກ້ອນ​scoopable ແຕ່​ປອດ​ໄພ​. ທ່ານຕ້ອງປະເມີນຄວາມທົນທານຂອງເຮືອນແກ້ວຢ່າງລະມັດລະວັງສໍາລັບການເດີນທາງ. ຮັບປະກັນວ່າກອງຈາມໄດ້ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນ.
• Soft Serve Machines: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຫນ່ວຍງານທີ່ມີແຮງດຶງສູງທີ່ຕ້ອງການວົງຈອນໄຟຟ້າທີ່ອຸທິດຕົນ. ພວກເຂົາເຈົ້າດຶງການໂຫຼດພະລັງງານຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະເມີນລະບົບລະບາຍອາກາດທຽບກັບລະບົບລະບາຍຄວາມຮ້ອນໂດຍອີງຕາມຄວາມອາດສາມາດລະບາຍອາກາດຂອງລົດພ່ວງຂອງທ່ານຢ່າງເຂັ້ມງວດ. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນດ້ວຍອາກາດຈະສູບຄວາມຮ້ອນເຂົ້າໄປໃນບ່ອນເຮັດວຽກຂອງເຈົ້າ, ຕ້ອງການພັດລົມແຮງໆ.
• ຕູ້ແຊ່ເຢັນ: ເຫຼົ່ານີ້ສະຫນອງການເກັບຮັກສາເຢັນເລິກສໍາລັບສາງສໍາຮອງຂໍ້ມູນຂອງທ່ານ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການເພີ່ມປະລິມານພາຍໃນ. ພວກມັນລະບາຍອາກາດເຢັນຢ່າງມີປະສິດທິພາບເມື່ອເປີດ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນຍັງຄົງຊ້າກວ່າສຳລັບການດຶງຂໍ້ມູນການບໍລິການຢ່າງຫ້າວຫັນ.

ຕູ້ເຢັນ Trailer ເຄື່ອງດື່ມ

ການບໍລິການເຄື່ອງດື່ມແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມໄວແລະການອຸທອນທາງສາຍຕາ. ສຳເລັດຜົນ trailer ເຄື່ອງດື່ມ ແມ່ນຂຶ້ນກັບການເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງໄວວາຂອງສິນຄ້າຄົງຄັງຫຼັກຊັບໃຫມ່.

• ຜູ້ຂາຍປະຕູແກ້ວ: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສໍາຄັນສໍາລັບການເບິ່ງເຫັນຂອງລູກຄ້າ. ພວກເຂົາເຈົ້າຂັບລົດ impulse ຊື້. ທ່ານ​ຕ້ອງ​ປະ​ເມີນ​ຜົນ​ໃຫ້​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ສໍາ​ລັບ​ອັດ​ຕາ​ການ​ຟື້ນ​ຕົວ​ໄວ​. ພວກເຂົາຕ້ອງຈັດການການເປີດປະຕູທີ່ມີຄວາມຖີ່ສູງໃນລະຫວ່າງການແລ່ນງານບຸນທີ່ຫຍຸ້ງໆໂດຍບໍ່ສູນເສຍອຸນຫະພູມພາຍໃນ.
• Back Bar Coolers / Horizontal Bottle Coolers: ລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ມີຮອຍຕີນທີ່ຕໍ່າ. ການອອກແບບນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຕິດຕັ້ງ countertops ບໍລິການໂດຍກົງຂ້າງເທິງຫນ່ວຍງານ. ພວກເຂົາເພີ່ມປະສິດທິພາບພື້ນທີ່ຕັ້ງແລະເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມທີ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງໄດ້ງ່າຍສໍາລັບພະນັກງານຂອງທ່ານ.

ຫນ່ວຍງານ Prep & Undercounter ຫຼາຍຈຸດປະສົງ

ໜ່ວຍປະສົມແບບປະຢັດພື້ນທີ່ກຳນົດເຮືອນຄົວເຄື່ອນທີ່ທີ່ມີປະສິດທິພາບ. ພວກເຂົາຮັກສາສ່ວນປະກອບຢູ່ໃກ້ກັບເຂດປຸງແຕ່ງອາຫານ.

• ຕູ້ເຢັນ Worktop: ເຄື່ອງອັດສະລິຍະເຫຼົ່ານີ້ລວມເອົາພື້ນຜິວທີ່ກຽມໄວ້ກັບບ່ອນເກັບຄວາມເຢັນຢູ່ດ້ານລຸ່ມ. ເມື່ອປະເມີນພວກມັນ, ກວດເບິ່ງຄວາມທົນທານຂອງ gasket ຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເລືອກການກຳນົດຄ່າລິ້ນຊັກ ຫຼືປະຕູໂດຍອີງຕາມຄວາມກວ້າງຂອງແຖວສະເພາະຂອງທ່ານ. ຕູ້ຊັກຜ້າມັກຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າໃນຫ້ອງກາວທີ່ແໜ້ນໜາ ເພາະວ່າພວກມັນບໍ່ກີດຂວາງທາງຍ່າງເມື່ອເປີດ.

ປະເພດອຸປະກອນ ສະຫຼຸບຕາຕະລາງ

ອຸປະກອນປະເພດ	ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ດີທີ່ສຸດ	ຂໍ້ກໍານົດທີ່ສໍາຄັນ ການກວດສອບ
ຕູ້ແຊ່	ບໍລິການເຮັດນ້ຳກ້ອນດ້ວຍມື	ຄວາມທົນທານຂອງແກ້ວ & ຄວາມສູງປ້ອງກັນການຈາມ
Soft Serve ເຄື່ອງ	ການຜະລິດອ່ອນທີ່ມີປະລິມານສູງ	Air vs. ປະເພດເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນດ້ວຍນໍ້າ
ຜູ້ຂາຍປະຕູແກ້ວ	ການຂາຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ປະເຊີນກັບລູກຄ້າ	ອັດ​ຕາ​ການ​ຟື້ນ​ຕົວ​ຂອງ​ອັດ​ຕະ​ໂນ​ມັດ​ໄວ​
ຕູ້ເຢັນ Worktop	ສະຖານີກະກຽມແຊນວິດ/ສະຫຼັດ	ຄວາມເລິກຂອງລິ້ນຊັກທຽບກັບຄວາມກວ້າງຂອງແຖວແຖວຂອງລົດພ່ວງ

3. ເງື່ອນໄຂການປະເມີນຫຼັກສໍາລັບເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນ trailer ອາຫານ

ການຊື້ເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງເຮັດໃຫ້ການທົດແທນທີ່ມີລາຄາແພງໃນກາງລະດູການ. ເມື່ອກໍານົດ ກ ການຈັດວາງ trailer ອາຫານຕູ້ເຢັນ , ທ່ານຕ້ອງເບິ່ງຂະຫນາດພື້ນຖານທີ່ຜ່ານມາ. ກວດສອບລາຍລະອຽດວິສະວະກໍາ.

ການຈັດວາງເຄື່ອງບີບອັດ (ເທິງສຸດທຽບກັບພູລຸ່ມ)

ສະຖານທີ່ຂອງເຄື່ອງບີບອັດມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ການປະຕິບັດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ. ເລືອກໂດຍອີງໃສ່ສະພາບແວດລ້ອມເຮືອນຄົວສະເພາະຂອງທ່ານ.

• Bottom-mount: ຫນ່ວຍງານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການເຮັດຄວາມສະອາດແລະຮັກສາ. ພວກເຂົາແລ່ນເຢັນກວ່າເພາະວ່າພວກເຂົານັ່ງຢູ່ໃກ້ກັບພື້ນບ່ອນທີ່ອາກາດເຢັນທີ່ສຸດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນມັກຈະດຶງຂີ້ຝຸ່ນ, ແປ້ງ, ແລະນໍ້າມັນ.
• Top-mount: ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນມີຄວາມສ່ຽງຫນ້ອຍທີ່ຈະ clogging ຈາກ debris ຊັ້ນ. ພວກມັນເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າໃນສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີທາດແປ້ງສູງເຊັ່ນ: ລົດພ່ວງພິຊຊ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າດຶງອາກາດຮ້ອນຢູ່ໃກ້ກັບເພດານ trailer, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງອັດເຮັດວຽກຫນັກ.

ຂໍ້ມູນຈໍາເພາະທາງໄຟຟ້າ (Surge vs. Running Amps)

ຄວາມເຂົ້າໃຈແຕ້ມພະລັງງານປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ breakers blown. ເຄື່ອງບີບອັດຕ້ອງການເຖິງສາມເທົ່າ amps ແລ່ນຂອງເຂົາເຈົ້າໃນລະຫວ່າງການເລີ່ມຕົ້ນ. ພວກເຮົາເອີ້ນອັນນີ້ວ່າ LRA (Locked Rotor Amps). ທ່ານຕ້ອງປະເມີນອຸປະກອນໂດຍອີງໃສ່ຄວາມຕ້ອງການເພີ່ມຂຶ້ນສູງສຸດນີ້. ການບໍ່ເຂົ້າບັນຊີສໍາລັບການເພີ່ມຂຶ້ນຂອງການເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນຮັບປະກັນການໂຫຼດເກີນຂອງເຄື່ອງກໍາເນີດໄຟຟ້າແລະການປິດອຸປະກອນໃນລະຫວ່າງການໃຫ້ບໍລິການ.

ລະຫັດສຸຂະພາບ & ການຢັ້ງຢືນ NSF

ຢ່າຂ້າມການຢັ້ງຢືນທາງການຄ້າ. ຜູ້ກວດກາສຸຂະພາບທ້ອງຖິ່ນບັງຄັບໃຫ້ປະຕິບັດຕາມມາດຕະຖານ NSF/ANSI 7 ຢ່າງເຂັ້ມງວດສໍາລັບການເກັບຮັກສາອາຫານທາງການຄ້າ. ຖ້າອຸປະກອນຂອງທ່ານຂາດສະຕິກເກີ NSF, ຜູ້ກວດກາຈະປິດການປະຕິບັດງານຂອງທ່ານທັນທີ. ຫົວໜ່ວຍການຄ້າໃຊ້ເຫຼັກສະແຕນເລດ ແລະພາຍໃນທີ່ບໍ່ມີຮອຍຕໍ່ທີ່ອອກແບບມາໂດຍສະເພາະເພື່ອປ້ອງກັນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງແບັກທີເລຍ.

ຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງ insulation & Gasket ຄຸນນະພາບ

ລົດພ່ວງຂອງທ່ານສູນເສຍພະລັງງານໃນຂະນະທີ່ຂັບຂີ່. insulation ຮັກສາອາຫານຂອງທ່ານໃຫ້ປອດໄພໃນລະຫວ່າງການຂົນສົ່ງ. insulation polyurethane ຫນາກວ່າໃຫ້ເວລາຖືຍາວ. ກະເປົ໋າປະຕູແມ່ເຫຼັກ, ສາມາດປ່ຽນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍປະທັບຕາຄວາມເຢັນພາຍໃນ. ຄຸນສົມບັດສອງຢ່າງນີ້ແມ່ນສຳຄັນຕໍ່ການຮັກສາອຸນຫະພູມໃນລະຫວ່າງການປ່ຽນພະລັງງານ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການເຄື່ອນຍ້າຍຈາກເຮືອນຄົວ commissary ຂອງທ່ານໄປສະຖານທີ່ເຫດການຫ່າງໄກຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຮັກສາຄວາມຮ້ອນທີ່ດີເລີດ.

4. ຂຸມການຕິດຕັ້ງທົ່ວໄປ ແລະຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ

ເຖິງແມ່ນວ່າອຸປະກອນທີ່ດີທີ່ສຸດກໍ່ລົ້ມເຫລວຖ້າຫາກວ່າການຕິດຕັ້ງບໍ່ດີ. ການຕິດຕັ້ງມືຖືຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຍຶດຫມັ້ນຢ່າງເຂັ້ມງວດຕໍ່ຄວາມທົນທານຂອງກົນຈັກ. ຫຼີກເວັ້ນການຜິດພາດເລື້ອຍໆເຫຼົ່ານີ້.

ຟອກ Compressor

ຕູ້ເຢັນສ້າງຄວາມເຢັນໂດຍການເອົາຄວາມຮ້ອນອອກ. ລະບົບຈະຕ້ອງລະບາຍຄວາມຮ້ອນນີ້ໄປສູ່ອາກາດອ້ອມຂ້າງ. ຫນ່ວຍບໍລິການຍູ້ດັນກັບຝາ trailer ໂດຍບໍ່ມີການເກັບກູ້ທີ່ຜູ້ຜະລິດລະບຸໄວ້ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນເກີນໄປ. ທໍ່ condenser ບໍ່ສາມາດຫາຍໃຈໄດ້. ນີ້ເຮັດໃຫ້ suffocates ຫນ່ວຍບໍລິການແລະຮັບປະກັນການເສຍຊີວິດຂອງ compressor ກ່ອນໄວອັນຄວນ. ສະເຫມີປ່ອຍໃຫ້ຊ່ອງຫວ່າງທາງອາກາດທີ່ຕ້ອງການ.

Anching ບໍ່ພຽງພໍ

ລົດພ່ວງຕຳກັບຂຸມຢ່າງໂຫດຮ້າຍ. ການບໍ່ນຳໃຊ້ສາຍຮັດທີ່ໜັກໜ່ວງ, ແຫວນ D-rings, ຫຼືວົງເລັບແບບກຳນົດເອງເຮັດໃຫ້ອຸປະກອນຂອງທ່ານສາມາດປ່ຽນໄດ້. ຕູ້ເຢັນແບບເລື່ອນໄດ້ຕັດສາຍໄຟຂອງຕົວມັນເອງໄດ້ງ່າຍ ຫຼືແຕກສາຍຂອງເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນທອງແດງ. ທ່ານ​ຕ້ອງ​ຕິດ​ອຸ​ປະ​ກອນ bolt ຢ່າງ​ປອດ​ໄພ​ກັບ​ພື້ນ​ເຮືອນ​ຫຼື studs ກໍາ​ແພງ reinforced​.

ແລ່ນອຸປະກອນທີ່ຢູ່ອາໄສ

ຜູ້ກໍ່ສ້າງຫຼາຍຄົນພະຍາຍາມປະຫຍັດເງິນໂດຍການຕິດຕັ້ງເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນມາດຕະຖານ. ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ຫນ່ວຍ​ບໍ​ລິ​ການ​ເຮືອນ​ມາດ​ຕະ​ຖານ​ເພື່ອ​ປະ​ຢັດ​ຄ່າ​ໃຊ້​ຈ່າຍ​ລ່ວງ​ຫນ້າ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​ໄພ​ພິ​ບັດ​. ທາງເລືອກນີ້ຍົກເລີກການຮັບປະກັນທັງໝົດໃນທັນທີ. ຫົວໜ່ວຍທີ່ຢູ່ອາໄສປະສົບກັບອັດຕາຄວາມລົ້ມເຫຼວທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນຄວາມຮ້ອນໃນລະດູຮ້ອນ. ພວກເຂົາຍັງຮັບປະກັນການກວດກາສຸຂະພາບທີ່ລົ້ມເຫລວເນື່ອງຈາກຂາດການຢັ້ງຢືນ NSF.

ການລະບາຍອາກາດທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງ

ທຸກໆຕູ້ເຢັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນສໍາລັບພື້ນທີ່ເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ການຕິດຕັ້ງຕູ້ແຊ່ເຢັນທີ່ຜະລິດຄວາມຮ້ອນໂດຍບໍ່ມີການຕິດຕັ້ງທໍ່ມຸງທີ່ສອດຄ້ອງກັນເຮັດໃຫ້ເກີດໄພພິບັດ. ທ່ານຈະສ້າງ microclimate ພາຍໃນທີ່ບໍ່ສາມາດເຮັດວຽກໄດ້ຢ່າງໄວວາ. ອຸນຫະພູມສະພາບແວດລ້ອມຈະສູງຂື້ນ, ເຮັດໃຫ້ພະນັກງານຂອງທ່ານຮ້ອນເກີນໄປ ແລະຕູ້ເຢັນຂອງທ່ານລົ້ມເຫລວພ້ອມກັນ.

5. Shortlisting Logic ແລະຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປສໍາລັບການສ້າງຂອງທ່ານ

ທ່ານຕ້ອງການວິທີການທີ່ເປັນລະບົບເພື່ອສໍາເລັດການຊື້ຂອງທ່ານ. ໃຊ້ລໍາດັບຢ່າງມີເຫດຜົນນີ້ເພື່ອຈໍາກັດຕົວເລືອກເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນຂອງທ່ານ.

1. ກວດສອບແຜນການຊັ້ນຂອງທ່ານ: ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍເລຂາຄະນິດພື້ນຖານ. ວັດແທກຄວາມກວ້າງຂອງປະຕູເຂົ້າຂອງເຈົ້າຢ່າງລະມັດລະວັງ. ເຈົ້າຂອງຫຼາຍຄົນຊື້ເຄື່ອງທີ່ເຂົາເຈົ້າບໍ່ສາມາດໃສ່ໃນຕົວ trailer ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ວັດແທກຊ່ອງຫວ່າງທາງຍ່າງດ້ວຍປະຕູຕູ້ເຢັນເປີດໃຫ້ເຕັມ. ສຸດທ້າຍ, ກວດເບິ່ງຄວາມສູງຂອງເພດານເພື່ອຮັບປະກັນວ່າເຄື່ອງອັດເທິງສຸດມີຫ້ອງຫາຍໃຈພຽງພໍ.
2. ຄິດໄລ່ການໂຫຼດໄຟຟ້າທັງໝົດ: ສ້າງຕາຕະລາງລາຍລະອຽດ. ບອກລາຍການແອມພອດທີ່ແລ່ນທັງໝົດ ແລະ ກະແສເລີ່ມຕົ້ນສຳລັບອຸປະກອນຂອງທ່ານ. ເພີ່ມຕົວເລກເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າກັນ. ຂະຫນາດເຄື່ອງກໍາເນີດຂອງທ່ານຢ່າງຫນ້ອຍ 20-30% ຂ້າງເທິງການໂຫຼດສູງສຸດຢ່າງແທ້ຈິງນີ້. ບັຟເຟີນີ້ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ແຮງດັນຫຼຸດລົງເມື່ອເຄື່ອງອັດຫຼາຍຕົວຄລິກໃສ່ພ້ອມໆກັນ.
3. ຢືນຢັນການຮັບປະກັນມືຖື: ການຮັບປະກັນມາດຕະຖານມັກຈະຫາຍໄປໃນຫນ່ວຍບໍລິການມືຖື. ຂໍໃຫ້ຜູ້ສະໜອງອຸປະກອນທີ່ຮັບປະກັນໃຫ້ຖືກຕ້ອງໃນການນຳໃຊ້ມືຖື ຫຼືລົດບັນທຸກອາຫານ. ການຮັບປະກັນທາງການຄ້າມາດຕະຖານຈໍານວນຫຼາຍບໍ່ລວມເອົາຄໍາຮ້ອງສະຫມັກມືຖືຢ່າງຊັດເຈນເນື່ອງຈາກຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການສັ່ນສະເທືອນຂອງຖະຫນົນ. ໄດ້ຮັບການຄຸ້ມຄອງເປັນລາຍລັກອັກສອນ.
4. ຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປສາມາດປະຕິບັດໄດ້: ລວບລວມຄວາມຕ້ອງການປະລິມານການເກັບຮັກສາເຢັນສະເພາະຂອງເມນູຂອງທ່ານ. ຄິດໄລ່ຈໍານວນລູກບາດຟຸດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບທ້າຍອາທິດສູງສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປຶກສາຫາລືກັບຕົວແທນຈໍາຫນ່າຍອຸປະກອນຮ້ານອາຫານການຄ້າທີ່ຊ່ຽວຊານໃນການກໍ່ສ້າງມືຖື. ພວກເຂົາສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສະຫຼຸບ schematics ດ້ານວິຊາການແລະຢືນຢັນຄວາມເຂົ້າກັນໄດ້.

ສະຫຼຸບ

ການສ້າງຕູ້ແຊ່ເຢັນ ຫຼືການຕິດຕັ້ງເຄື່ອງດື່ມທີ່ໜ້າເຊື່ອຖືໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການວາງແຜນຢ່າງລະມັດລະວັງ. ທ່ານຕ້ອງຈັດລໍາດັບຄວາມສໍາຄັນຂອງຄວາມທົນທານທາງດ້ານການຄ້າ, ການຄຸ້ມຄອງພະລັງງານຢ່າງເຂັ້ມງວດ, ແລະຄວາມທົນທານຕໍ່ການຕິດຕັ້ງທີ່ເຄັ່ງຄັດ. ສະພາບແວດລ້ອມມືຖືລົງໂທດອຸປະກອນທີ່ອ່ອນແອຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ. ການລົງທືນລ່ວງໜ້າໃນເຄື່ອງເຮັດຄວາມເຢັນຂະໜາດທີ່ເໝາະສົມເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມລົ້ມເຫຼວຂອງການບໍລິການກາງໆ. ໃນທີ່ສຸດມັນຮັບປະກັນການມີກໍາໄລໃນໄລຍະຍາວຂອງທ່ານແລະປົກປ້ອງສິນຄ້າຄົງຄັງທີ່ເສຍຫາຍຂອງທ່ານ.

ຢ່າປະນີປະນອມກັບໂຄງສ້າງພື້ນຖານຄວາມເຢັນຂອງທ່ານ. ໃຊ້​ເວ​ລາ​ໃນ​ການ​ວັດ​ແທກ​ການ​ເກັບ​ກູ້​, ຄິດ​ໄລ່​ໄຟ​ຟ້າ​, ແລະ​ກວດ​ສອບ​ການ​ຄຸ້ມ​ຄອງ​ການ​ຮັບ​ປະ​ກັນ​. ຕິດ​ຕໍ່​ທີມ​ງານ​ການ​ອອກ​ແບບ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ເພື່ອ​ທົບ​ທວນ​ຄືນ​ໂຄງ​ການ​ໄຟ​ຟ້າ trailer ຂອງ​ທ່ານ​, ຫຼື​ເບິ່ງ​ລາຍ​ການ​ຂອງ​ພວກ​ເຮົາ​ສໍາ​ລັບ​ການ​ໂທລະ​ສັບ​ມື​ຖື​ຫນ່ວຍ​ຄວາມ​ເຢັນ​ການ​ອະ​ນຸ​ມັດ​ໃນ​ມື້​ນີ້​.

FAQ

ຖາມ: ຂ້ອຍສາມາດໃຊ້ຕູ້ເຢັນທີ່ຢູ່ອາໄສແບບປົກກະຕິໃນລົດຕັກອາຫານໄດ້ບໍ?

A: ບໍ່. ພວກເຂົາຂາດຄວາມອາດສາມາດເຮັດຄວາມເຢັນສໍາລັບສະພາບແວດລ້ອມທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ. ພວກເຂົາຈະລົ້ມເຫລວໃນການກວດສອບສຸຂະພາບທັນທີເນື່ອງຈາກການຂາດການຢັ້ງຢືນ NSF. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອົງປະກອບພາຍໃນຂອງພວກມັນບໍ່ສາມາດທົນກັບການສັ່ນສະເທືອນຂອງຖະຫນົນປະຈໍາວັນ, ແລະຜູ້ຜະລິດຈະຍົກເລີກການຮັບປະກັນເມື່ອຕິດຕັ້ງຢູ່ໃນຫນ່ວຍບໍລິການມືຖື.

ຖາມ: ຕູ້ເຢັນການຄ້າຕ້ອງການການເກັບກູ້ຫຼາຍປານໃດໃນລົດບັນທຸກອາຫານ?

A: ໂດຍປົກກະຕິ, ພວກເຂົາຕ້ອງການການເກັບກູ້ 2 ຫາ 3 ນິ້ວຢູ່ດ້ານຫລັງແລະດ້ານຂ້າງ. ເຄື່ອງອັດທີ່ຕິດຢູ່ດ້ານເທິງຕ້ອງການການເກັບກູ້ດ້ານເທິງເພີ່ມເຕີມ. ເປັນຄ່າເລີ່ມຕົ້ນຂອງເອກະສານສະເພາະຂອງຜູ້ຜະລິດສະເໝີ. ການບໍ່ສົນໃຈການລະບາຍອາກາດທີ່ຈຳເປັນເຫຼົ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງມີຄວາມຮ້ອນເກີນ ແລະ ການຮັບປະກັນຂອງທ່ານເປັນໂມຄະ.

ຖາມ: ຂ້ອຍຈະຮັກສາກະແລມຂອງຂ້ອຍບໍ່ໃຫ້ລະລາຍໃນເວລາຂັບລົດໄປງານໃດ?

A: ແລ່ນຕູ້ແຊ່ແຂງດ້ວຍພະລັງງານຢູ່ຝັ່ງທີ່ໝັ້ນຄົງໃນຄືນເພື່ອບັນລຸການແຊ່ແຂງຢ່າງເລິກເຊິ່ງ. ເມື່ອຖອດປລັກອອກແລ້ວ, ຈຳກັດການເປີດປະຕູທັງໝົດ. ສິ່ງສຳຄັນທີ່ສຸດ, ແລ່ນເຄື່ອງກຳເນີດແບບພົກພາທີ່ຂະໜານພໍດີ ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນການຂົນສົ່ງ ເພື່ອຮັກສາເຄື່ອງອັດລົມໃຫ້ແລ່ນໄປຕາມທາງຫຼວງຕາມປົກກະຕິ.

ຖາມ: ຂ້ອຍຕ້ອງການເຄື່ອງປັ່ນຂະໜາດໃດສຳລັບລົດຕັກນ້ຳກ້ອນ?

A: ເຄື່ອງຮັບໃຊ້ອ່ອນໆດຶງພະລັງງານມະຫາສານ. ທ່ານຕ້ອງຄິດໄລ່ wattage ເລີ່ມຕົ້ນ (surge amps) ຂອງເຄື່ອງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ກໍາລັງແລ່ນ. ສົມທົບການນີ້ກັບການໂຫຼດອຸປະກອນອື່ນໆທັງຫມົດ. ເລື້ອຍໆ, ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການລົງທຶນໃນເຄື່ອງກໍາເນີດການຄ້າເກີນ 10,000 ຫາ 12,000 ວັດ.