ホワイト カスタム フード トラック 4.9m は、スタイルと機能性のバランスを求める起業家向けに設計された、モダンで多用途なモバイル キッチンです。ニュートラルホワイトの外観はブランドを表現するためのクリーンなキャンバスとなり、広々とした内部にはさまざまな調理器具や座席のオプションを設置できます。ケータリング イベント、フード マーケット、都市部の街頭販売に最適なこのトラックは、耐久性と現代的なデザインを兼ね備えています。

4.9mの長さは、クッキングステーション、下ごしらえエリア、保管場所を含むフルキッチンのセットアップに十分なスペースを提供します。
内部は食品グレードのステンレス鋼、外部は耐食性アルミニウムで構成されており、衛生的で長寿命を保証します。
顧客用に設定可能な着席エリアまたはスタンディングエリア。カフェ、デザートバー、またはカジュアルなダイニングコンセプトに最適です。
モバイル注文システムとデジタル メニュー表示に事前配線されており、顧客エクスペリエンスが向上します。

内部は 3 つのゾーンに分かれています。
調理、準備、サービス。調理ゾーンには対流式オーブン、コンロ、フライヤーが含まれており、他のエリアへの熱伝達を最小限に抑えるように配置されています。準備ゾーンには、統合されたシンクと材料保管用の冷蔵庫を備えた大きなステンレス鋼のカウンタートップが備わっています。サービスエリアには、効率的な顧客対応のためのレジステーションとスライド窓が含まれています。屋根に取り付けられた排気フードを備えた内蔵換気システムにより空気の質が確保され、LED 照明が作業スペースを均一に照らします。
カスタマイズ オプションには次のものが含まれます。
折りたたみ式のベンチやバースタイルの座席を追加すると、最大 8 名様までご利用いただけます。
コーヒーショップ、バーベキューグリル、寿司バーなどに特化したセットアップからお選びください。
環境への影響を軽減するために、ソーラーパネルやエネルギー効率の高い機器を設置します。
トラックが NSF および地元の保健局の基準を満たしていることを確認してください。
