Хоолны чиргүүл хэр их үнэтэй вэ

Танилцуулга

Зардал нь а Хоолны чиргүүл нь зөвхөн жагсаалтад заасан үнэ байх нь ховор. Худалдан авагч нь үндсэн чиргүүлийн бүрхүүл, дугуй дээд чирдэг хүнсний чиргүүл , Airstream хүнсний чиргүүлтэй , дөрвөлжин хүнсний чиргүүл , эсвэл Vintage загварын хүнсний чиргүүл зэргийг харьцуулж эхэлж болох боловч бодит төсөв нь тоног төхөөрөмж, эрчим хүч, сантехник, чирэх, зөвшөөрөл, шалгалтын шаардлагаас хамаарна. Хамгийн хямд эсвэл хамгийн сэтгэл татам сонголтыг сонгохын өмнө энэ нь эцсийн өртөг нь юу болж байгааг, чиргүүл хоол хийхэд бэлэн болохоос өмнө ямар зардал гарч болохыг ойлгоход тусална.

 

Хоолны чиргүүл хэр их үнэтэй вэ?

Худалдан авагчид ижил бүтээгдэхүүнийг үргэлж харьцуулдаггүй тул нийтийн хоолны чиргүүл нь ихэвчлэн үнийн өргөн хүрээтэй байдаг. Ашигласан үндсэн нэгж нь шинэ бүрэн тоноглогдсон хөдөлгөөнт гал тогооны өрөөнөөс хамаагүй бага үнэтэй байж болох бол дээд зэрэглэлийн Airstream загварын хувиргалт нь бүрхүүл, өнгөлгөө, дотоод засал чимэглэл зэргээс шалтгаалан илүү өндөрт авирч болно. Ундаа эсвэл амттангийн хувьд чиргүүлд хязгаарлагдмал хоол хийх тоног төхөөрөмж шаардлагатай тул төсөв бага байж болно. Халуун хоол, шарсан мах, пицца эсвэл их хэмжээний арга хэмжээний үйлчилгээний хувьд уг барилга нь агааржуулалт, галын аюулгүй байдал, хөргөлт, сантехник, найдвартай цахилгаан хангамжийг дэмжих ёстой тул үнэ хурдан өсдөг.

Нийтийн хоолны чиргүүлийн үнийн хүрээ

Зардлыг тооцоолох хамгийн тодорхой арга бол чиргүүлийн ангиллыг ашиглалтын зориулалтаас салгах явдал юм. Жижиг кофены чиргүүл нь үнэтэй цахилгаан хүчин чадалтай боловч агааржуулалт багатай байж болно. Бургер эсвэл тако чиргүүлд илүү их хоол хийх тоног төхөөрөмж, бэлтгэх зай, бохир усны багтаамж шаардагдана. Баяр наадам эсвэл хувийн арга хэмжээнд зориулан бүтээгдсэн нийтийн хоолны том чиргүүлийн зардал нь хурд, хадгалалт, илүү хүнд цахилгаан хэрэгслийг дэмжих ёстой.

 

Ашигласан нийтийн хоолны чиргүүл яагаад хямд боловч эрсдэлтэй байж болох вэ?

Ашигласан нэгжүүд нь туранхай эхлэлийн хувьд ажиллах боломжтой боловч хэмнэлтийг засвар, зөвшөөрлийн эрсдэлийн эсрэг туршиж үзэх хэрэгтэй. Явах эд ангийн зэв, дээврийн давхаргууд гоожиж, хөргөгч сул, шал нь хуучирсан, хуучирсан утас, усны даралт муу, угаалтуурын стандартын шаардлага хангаагүй зэрэг нь хямд төсөр зарчмыг дахин барихад хүргэж болзошгүй юм. Хуучин нийтийн хоолны чиргүүл нь өөр хотын дүрмийн дагуу батлагдсан байж магадгүй бөгөөд энэ нь шинэ байршилд зөвшөөрөл өгөх баталгаа биш юм. Төлбөрийг төлөхийн өмнө хүрээ, дээвэр, сантехник, цахилгаан самбар, хөргөгч, хоол хүнстэй харьцах гадаргууг шалгана.

 

Катерингийн чиргүүлийн үнэд ямар хүчин зүйл хамгийн их нөлөөлдөг вэ?

Зардлын хамгийн том ялгаа нь ихэвчлэн бүтэц, тоног төхөөрөмж, хэрэгсэл, материалаас гардаг. Урт нь чухал боловч нэг нь хөнгөн ундааны тохируулгатай, нөгөө нь хайруулын таваг, яндан, гал унтраагч, том савтай бол ижил хэмжээтэй хоёр чиргүүлийн үнэ өөр байж болно. Ноцтой нийтийн хоолны чиргүүлийн төсөв нь бүх функцийг бизнесийн функцтэй холбох ёстой. Хэрэв тухайн зүйл нь тухайн нэгжид хяналт шалгалтыг давах, илүү хурдан үйлчлэх, зогсолтыг багасгах, тоног төхөөрөмжийг хамгаалахад тусалдаг бол энэ нь зардлын ярианд хамаарна.

Чиргүүлийн хэмжээ, GVWR, ачааны багтаамж

Томоохон нийтийн хоолны чиргүүл нь илүү хүчтэй хүрээ, илүү хүнд тэнхлэг, илүү шал, илүү сайн тоормос, илүү их хана, дээврийн материал шаарддаг тул илүү үнэтэй байдаг. GVWR, даацын хүчин чадал, тэнхлэгийн ангилал, хэлний жин нь тухайн нэгж хэр их тоног төхөөрөмж, ус, бараа материал, ажилтнуудыг аюулгүйгээр дэмжиж чадахыг тодорхойлдог. Бүрэн танк, хөргөгч, хоол хийх төхөөрөмж, пропан цилиндр, найрлага нь жинг хурдан нэмэгдүүлдэг. Ачаатай чиргүүл нь аюулгүй байдлын хязгаараас хэтэрсэн тохиолдолд худалдан авагчид илүү хүчтэй чирэх машин эсвэл өөр загвар хэрэгтэй болно.

Цэсний төрлөөс хамааран гал тогооны тоног төхөөрөмж

Цэсний нарийн төвөгтэй байдал нь ихэвчлэн үнийн хамгийн том хүчин зүйл болдог. Кофе, ундаа нь эспрессо машин, ус шүүх, хөргөгч, хүчтэй цахилгаан хүчин чадал шаарддаг. Шарсан хоолонд шарсан мах, 1-р төрлийн яндангийн бүрээс, агаар, өөх тосыг зохицуулах, гал унтраах шаардлагатай. Пицца нь зуухны жин болон дулааны хяналтыг нэмдэг бол зайрмаг нь хөлдөөгчийн ажиллагаа болон генераторын тогтвортой байдалд дарамт учруулдаг.

Ус, сантехник, бохир усны тохиргоо

Цэвэр усны сав, саарал усны сав, усны шахуурга, гар угаах угаалтуур, гурван тасалгаатай угаалтуур зэрэг нь үнэ болон шалгалтын бэлэн байдалд нөлөөлдөг. Жижиг савнууд нь барилгын зардлыг бууруулж болох ч үйлчилгээний хугацааг хязгаарлах эсвэл орон нутгийн шаардлагад нийцэхгүй байж болно. Ус зайлуулах суваг муу, насосны даралт сул, бохир усны багтаамж бага зэрэг нь хүргэлтийн дараа дахин өндөр өртөгтэй засвар хийх шаардлагатай болдог. Практик хоолны чиргүүл барих нь савны хэмжээ, цэс, арга хэмжээний үргэлжлэх хугацаа, цэвэрлэгээний хэрэгцээнд тохирсон байх ёстой.

Генератор, эргийн эрчим хүч, цахилгаан ачаалал

Эрчим хүч бол хүнсний чиргүүлийн төсвийн хамгийн дутуу үнэлэгдсэн хэсгүүдийн нэг юм. Генераторын ачааллын хүчин чадал нь хөргөлтийн ашиглалтын хэрэгцээ, кофены машин, агааржуулагч, гэрэлтүүлэг, ПОС систем, насос, хоол хийх тоног төхөөрөмжийг оргил ачааллын үед нөхөх ёстой. Эргийн цахилгааны оролт, таслагч самбар, GFCI гаралт, ачааллыг зөв тооцоолох нь зардлыг нэмэгдүүлэх боловч унтрах эрсдэлийг бууруулдаг. Дуу чимээний гомдол нь захиалгыг гэмтээж болох хурим, бизнесийн дүүрэг, үдшийн арга хэмжээнд ч бас чимээгүй арилжааны генератор шаардлагатай байж болно.

Материал ба дотоод засал чимэглэл

Материалын сонголт нь худалдан авах үнэ, цэвэрлэх хугацаа, урт хугацааны засвар үйлчилгээ зэрэгт нөлөөлдөг. 304 зэвэрдэггүй ган, гулсдаггүй шал, хүнсний зориулалтын чигжээс, FRP ханын хавтан, хөнгөн цагаан хавтан, цайрдсан ган хүрээ зэргийг зөв газартаа ашиглавал үнэ цэнийг нэмэгдүүлнэ. Хямдхан гадаргуу нь хүргэх үед хүлээн зөвшөөрөгдөхүйц харагдах боловч өөх тос, чийг, нөлөөлөл, олон удаагийн цэвэрлэгээний үед мууддаг. Удаан эдэлгээтэй дотоод засал нь хүнсний аюулгүй байдлыг хамгаалах, зэврэлтийг багасгах, хяналт шалгалтыг стресс багатай болгодог.

 

Хоолны чиргүүлийн янз бүрийн загварууд эцсийн үнийг хэрхэн өөрчилдөг вэ?

Гаднах хэв маяг нь гадаад төрхөөс илүү нөлөөлдөг. Энэ нь гал тогоо хэрхэн баригдсан, брэндийг хэрхэн хүлээж авах, нэгж дотор хэр их захиалгат ажил хийх шаардлагатайг өөрчилдөг. Зарим худалдан авагчид хуримын ёслол, попап цонх, брэндийн идэвхжүүлэлт зэрэгт анхаарал татдаг нийтийн хоолны чиргүүлийн төлөө илүү их мөнгө төлдөг. Бусад нь илүү энгийн дөрвөлжин биетээс илүү үнэ цэнийг олж авдаг бөгөөд энэ нь тэдэнд доллар тутамд илүү их ажиллах зай өгдөг.

Дугуй дээд чирэх хүнсний чиргүүл: Илүү өндөр харагдахуйц, илүү захиалгат интерьер ажил

А дугуй дээд чирдэг хүнсний чиргүүл нь энгийн хайрцагны чиргүүлээс илүү үнэтэй байдаг. Дээврийн муруй шугам нь шүүгээ, тэмдэглэгээ, гэрэлтүүлэг, дотоод тохируулга зэргийг өөрчилдөг тул Энэ хэлбэр нь кофе, амттан, ундаа, нэрийн дэлгүүрийн үзэл баримтлалд сайн тохирдог. Гэсэн хэдий ч муруй хана нь хадгалах сонголтыг багасгаж, зарим тоног төхөөрөмжийг байрлуулахад хялбар болгодог. Худалдан авагчид сэтгэл татам хэлбэр нь өндөр зай, бэлтгэлийн зай, агааржуулалтын хүртээмжтэй хэвээр байгааг батлах ёстой.

Airstream Food Trailer: Дээд зэрэглэлийн харагдах байдал, Дээд зэрэглэлийн хувиргах зардал

Ан Airstream Food Trailer буюу Airstream загварын загвар нь өнгөлсөн металл харагдах байдал, бөөрөнхий бүрхүүл, үйл явдлын хүчтэй сэтгэл татам байдгаараа өндөр үнэлдэг. Энэ хэв маяг нь хурим, кофены брэнд, зайрмагны концепци, дээд зэрэглэлийн попап цонхнуудад тохиромжтой бөгөөд энэ нь нэгж өөрөө хэрэглэгчийн туршлагын нэг хэсэг болдог. Сул тал нь хонхорхой, муруй хавтан, захиалгат дотоод засал нь засвар, өөрчлөлт хийхэд илүү их зардал гарах болно. Үзэсгэлэнт бүрхүүлийг сантехник, утас, хөргөлт, шалгалтын бэлэн байдал зэргээр нь дүгнэх ёстой.

Дөрвөлжин хүнсний чиргүүл: Мөнгөний хувьд илүү сайн орон зайн үр ашигтай

Дөрвөлжин хүнсний чиргүүл нь ихэвчлэн орон зай ба зардлын хамгийн хүчтэй харьцааг санал болгодог. Шулуун хана нь тавиур суурилуулах, шүүгээ суурилуулах, яндангийн тоног төхөөрөмжийг суурилуулах, бэлтгэлийн станцуудыг зохион байгуулахад хялбар болгодог. Бургер, тако, шарсан хоол, барбекю, их хэмжээний үйлчилгээний хувьд функц нь харааны шинэлэг зүйлээс илүү чухал байдаг. Дөрвөлжин бие нь бусдаас ялгарах шинж багатай боловч ажлын урсгалыг сайжруулж, үйлдвэрлэлийн нарийн төвөгтэй байдлыг багасгаж чадна.

Хувцасны чимэг маягийн хоолны чиргүүл: Орчин үеийн шаардлагад нийцсэн зардлын брендийн үнэ цэнэ

Хувцасны чимэг маягийн хоолны трейлер нь брэндийг гэрэл зураг, баяр наадам, хувийн арга хэмжээ, олон нийтийн мэдээллийн кампанит ажилд онцгойлон харуулахад тусална. Чимэг загвар нь гал тогооны орчин үеийн арилжааны систем, зэвэрдэггүй ган гадаргуу, аюулгүй утас, зөв ​​сантехник, агааржуулалттай хослуулсан тохиолдолд өртөг нэмэгддэг. Гаднах дурсахуй гэдэг нь хэзээ ч хуучирсан тоног төхөөрөмж гэсэн үг байх ёсгүй. Шилдэг бүтээн байгуулалтууд нь мартагдашгүй дүр төрхийг хүнсний аюулгүй байдал, үйлчилгээний үр ашигтайгаар хослуулдаг.

 

Худалдан авагчид ихэвчлэн алддаг нийтийн хоолны чиргүүлийн далд зардал

Олон худалдан авагчид чиргүүл, тоног төхөөрөмжийг төлөвлөж байгаа боловч зөвшөөрөл авах, даатгуулах, хүргэх, засвар үйлчилгээ хийхэд шаардагдах зардлыг мартдаг. Эдгээр зүйлс нь сэтгэл хөдөлгөм мэт санагдахгүй байж болох ч тэд бизнесээ хуваарийн дагуу нээх эсэхийг шийддэг. Хэрэв нэгжид нэмэлт сантехник, галын системийг шинэчлэх, цахилгаан хувиргах эсвэл хэдэн долоо хоног засвар хийх шаардлагатай бол нийтийн хоолны чиргүүлийн хямд үнэ нь давуу талаа алддаг. Нуугдсан нийтийн хоолны чиргүүлийн зардлыг хүргэлтийн дараа биш харин хадгаламжийн өмнө төсөвлөх ёстой.

Зөвшөөрөл, лиценз, эрүүл мэндийн хяналтын зардал

Зөвшөөрлийн зардал нь байршил, цэсийн төрөл, хоол хэрхэн бэлтгэгдсэнээс хамаарна. Худалдан авагчид эрүүл мэндийн газрын зөвшөөрөл, явуулын хүнсний худалдаа эрхлэх зөвшөөрөл, төлөвлөгөөний хяналт, бизнесийн лиценз, хоол хүнс хариуцсан бичиг баримт, заримдаа комиссар гал тогооны гэрээ шаардлагатай байж болно. Ус болон бохир усны багтаамжийн дүрэм, ялангуяа түүхий эдийг хоол хийх эсвэл газар дээр нь сав суулга цэвэрлэхэд өөр өөр байж болно. Хамгийн найдвартай арга бол эцсийн барилгын ажил эхлэхээс өмнө санал болгож буй төлөвлөлтийг орон нутгийн удирдлагуудад үзүүлэх явдал юм.

Захиалга өгөхөөс өмнө баталгаажуулах нийцлийн зардал:

●  Эрүүл мэндийн газрын зөвшөөрөл, төлөвлөгөөний хяналтын хураамж

●  Галын хяналтын шаардлага

●  Гар утасны хүнсний худалдаа эрхлэх зөвшөөрөл

●  Трейлерийн бүртгэл болон VIN бичиг баримт

●  Шаардлагатай бол комиссын гал тогооны гэрээ

●  Ус, бохир усны багтаамжийн дүрэм

●  Хүнсний зориулалтын гадаргуугийн шаардлага

●  Даатгалын шаардлага

Гал унтраах, агааржуулалтын зардал

Агааржуулалт, галын аюулгүй байдлын талаар тохиролцох боломжгүй тул халуун хоолны чиргүүл үнэтэй болно. Хайруулын таваг, сараалж, пийшин, зууханд арилжааны яндангийн бүрээс, нэмэлт агаар, К ангиллын гал унтраагч, пропан цилиндрийн хязгаарлалт, түлшийг яаралтай унтраах, автомат гал унтраах шаардлагатай байж болно. Эдгээр системүүд нь зардлыг нэмэгдүүлдэг боловч тэдгээрийг алгасах нь нийтийн хоолны чиргүүлийг шалгалтанд оруулахыг зогсоож чадна. Зөв загвар нь ажилчдыг дулаан, утаа, өөх тос хуримтлагдах, хөдөлмөрийн аюулгүй байдлаас хамгаална.

Даатгал, Бүртгэл, Чирэх зардал

Хоолны чиргүүл нь ерөнхий хариуцлагын даатгал, тоног төхөөрөмжийн даатгал, үйл явдлын даатгал, чиргүүлийн бүртгэл, заримдаа чирэх тохиргоонд зориулж арилжааны авто даатгал шаарддаг. Ачаатай чиргүүл нь одоогийн тээврийн хэрэгслийнхээ хүчин чадлаас хэтэрсэн тохиолдолд чирэх зардал нь худалдан авагчдыг гайхшруулдаг. Тоормос, бэхэлгээний үзүүлэлт, хэлний жин, дугуй, орон нутгийн бүртгэлийн дүрэм зэрэг нь анхаарал хандуулах ёстой. Чиргүүл нь бие даасан гал тогооны хувьд биш, харин ажиллаж байгаа тээврийн системийн нэг хэсэг болгон үнэлэгдэх ёстой.

Хүргэлт, тээвэрлэлт, импорт, орон нутгийн өөрчлөлтийн зардал

Гаалийн болон импортын нэгжид хүргэлтийн хураамж, портын хураамж, импортын татвар, хийн системийн өөрчлөлт, цахилгаан хувиргалт, орон нутгийн шаардлагад нийцсэн шинэчлэл зэрэг багтаж болно. Энэ нь ялангуяа өөр бүс нутгаас захиалсан Airstream загварын эсвэл чимэг загварт хамааралтай. Нэг зах зээлд зориулж бүтээсэн чиргүүлд өөр өөр хүчдэл, холбогч, пропан холбох хэрэгсэл эсвэл өөр газар бичиг баримт шаардлагатай байж болно. Эрт төлөвлөлт нь нэг системд хоёр удаа төлбөр төлөх боломжийг бууруулдаг.

Засвар үйлчилгээ, сул зогсолт, засварын зардал

Урт хугацааны зардалд хөргөлтийн засвар, генераторын үйлчилгээ, сантехникийн цоорхой, зэврэлтээс урьдчилан сэргийлэх, дугуй солих, яндан цэвэрлэх, хаалга, цонхны орчмын битүүмжлэл зэрэг багтана. Ашигтай үйл явдлын үеэр зогсох хугацаа нь засварын төлбөрөөс илүү үнэтэй байдаг. Засварын нөөц нь тоног төхөөрөмж эвдэрсэн үед түргэн шуурхай хариу өгөх боломжийг бизнесийн өрөөнд өгдөг. Хямдхан сэлбэг хэрэгсэл нь мөнгөө урьдчилан хэмнэж болох ч найдвартай системүүд оргил ачааллын үед орлогыг хамгаалдаг.

 

Дүгнэлт

Хоолны чиргүүлийн зардлыг зөвхөн худалдан авалтын үнэ биш харин бүрэн ашиглалтын төсөв гэж ойлгодог. Хэмжээ, гал тогооны тоног төхөөрөмж, усны систем, генераторын хүчин чадал, зөвшөөрөл, чирэх шаардлага, гадна загвар, засвар үйлчилгээ зэрэг нь эцсийн хөрөнгө оруулалтад нөлөөлдөг. Дугуй дээд чирдэг хүнсний чиргүүл , Агаарын урсгалтай хүнсний чиргүүлийн , дөрвөлжин хүнсний чиргүүл , эсвэл хувцасны чимэг маягийн хүнсний чиргүүл нь зөв цэс, үйлчилгээний загварт тохирсон байвал утга учиртай болно.

Чиндао Сихисун хүнсний ачааны машин технологийн ХХК нь худалдан авагчдад эдгээр шаардлагыг практик чиргүүлийн загвар болгон хувиргахад тусалдаг бөгөөд зохион байгуулалтыг төлөвлөхөөс эхлээд зөөврийн хүнсний чиргүүл үйлдвэрлэх хүртэл бэлэн болсон нэгж нь өдөр тутмын үйл ажиллагаа, хэрэглэгчийн үйлчилгээ, урт хугацааны бизнесийн хэрэглээг дэмждэг.

 

Түгээмэл асуултууд

Асуулт: Хоолны чиргүүл ихэвчлэн хэр үнэтэй байдаг вэ?

Х: Хоолны чиргүүл нь бага өртөгтэй ашигласан нэгжээс өндөр чанартай захиалгат бүтээц хүртэл байж болно. Хэмжээ, гал тогооны тоног төхөөрөмж, эрчим хүч, усны систем, хяналтын шаардлага нь эцсийн үнийг удирддаг.

А: Хүнсний чиргүүл хүнсний машинаас хямд уу?

Х: Ихэнх тохиолдолд хүнсний чиргүүл нь хүнсний ачааны машинаас хямд үнэтэй байдаг ч түүнд тохирох чирэх машин, бүртгэл, даатгал, тоног төхөөрөмж, орон нутгийн ашиглалтын зөвшөөрөл шаардлагатай хэвээр байна.

А: Хоолны чиргүүлийн үнийн саналд ихэвчлэн ямар зардлыг оруулдаггүй вэ?

Х: Нийтлэг үл хамаарах зүйлд генератор, хөргөгч, угаалтуур, усны сав, гал унтраах, агааржуулалт, хүргэлт, тэмдэглэгээ, зөвшөөрөл, даатгал, хяналт шалгалтын дараа орон нутгийн засварын ажил орно.

Асуулт: Airstream хүнсний чиргүүл нь квадрат хүнсний чиргүүлээс илүү үнэтэй юу?

Х: Airstream хүнсний чиргүүл нь муруй бүрхүүл, өнгөлсөн өнгөлгөө, өөрчлөн хувиргадаг тул ихэвчлэн илүү үнэтэй байдаг. Дөрвөлжин хүнсний чиргүүл нь ихэвчлэн хүнд хоол хийхэд илүү сайн зай хэмнэлттэй байдаг.

Асуулт: Хувцасны чимэг маягийн хоолны чиргүүл арилжааны хоолны үйлчилгээнд тохиромжтой юу?

Хариулт: Тиймээ, хэрэв дотоод засал нь стандартад нийцсэн арилжааны тоног төхөөрөмж, аюулгүй утас, цэвэрлэх боломжтой гадаргуу, зохих сантехник, хангалттай агааржуулалтыг ашигладаг бол. Retro загвар нь орчин үеийн хүнсний аюулгүй байдлын шаардлагыг орлох ёсгүй.

А: Ашигласан нийтийн хоолны чиргүүл худалдаж авахаасаа өмнө би юу шалгах ёстой вэ?

Х: Явах эд анги, дээврийн оёдол, хөргөгч, цахилгаан самбар, усны даралт, угаалтуурын зохион байгуулалт, шал, дугуй, тоормос, чиргүүл орон нутгийн эрүүл мэнд, гал түймрийн үзлэгт хамрагдаж чадах эсэхийг шалгана уу.